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发表于:08-07
湿热的广东,煲靓汤是必备技能。独居后,厨房白痴逐渐挖掘了自身潜在的厨艺,自认为是天赋型选手哦😄1⃣️半只乌鸡焯水,一定要焯去血水,煮出来的汤才会清澈2⃣️清凉补汤药洗净(冲干净就行,不要洗太...
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发表于:10-28
用料猪小肠3条桃金娘10克党参10克鸡内金5克三神一包生姜3片料酒少许养胃小肠汤(药食同源)的做法桃金娘:补虚通络,滋养安胎,涩肠固精党参:补中益气,健脾益肺。鸡内金:健脾消食,宽中和胃,理气...
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发表于:07-03
朋友打电话问我生药芹馄饨的馅料怎么操作,写下来为了发给她们,主要是馅料的制作过程,用料数量根据各人需要配料。用料馄饨皮500克鸡蛋2个肉泥300克药芹800克干香菇12小朵生抽适量耗油适量...
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发表于:04-11
Nottobeyourself,justmakeyourself.我想,很快就可以成为娴熟的我了。用料党参适量克红枣适量颗鸡四分之一只姜片适量药材鸡汤的做法洗好药材等配料,然后用热水泡着备用,可以加快引出药材...
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发表于:12-17
用料山药1根卷心菜3片洋葱1个大蒜4瓣盐4克黄油30克黑胡椒碎适量淡奶油50克山药浓汤的做法山药去皮蒸熟:水开后大火蒸15分钟。此间准备其他辅材:洋葱切丁,大蒜切片,卷心菜切片。热锅,下黄油,...
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发表于:06-21
此汤可补中气,健脾胃,行气滞,止疼痛,益气健脾,提高免疫力,特别对于气虚的人,具有很好的滋补作用。黄芪补气固表,利水退肿,脱毒排脓,保肝利尿,抗衰老,有增强机体免疫功能。猪肚能‘补胃,益气’。具有...
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发表于:04-15
用料党参150克黄芪50克当归30克红枣片30克桂圆30川芎15虫草花头适量白酒适量花雕酒适量药膳汤的做法40升水加虫草花花雕米酒...
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发表于:07-02
时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料土鸡0.5只山药300g清水1500ml食用油5g盐4g白胡椒粉0.5g枸杞2g大葱2段生姜2片山药鸡汤的做法鸡肉放入锅中,放入葱段、姜片,倒入凉水,烧至水开后...
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发表于:09-30
广东人爱喝汤,会煲汤,众所周知。而在广东客家人的餐桌上,一锅药根煲的靓汤是必不可少的。那么,哪些药根是客家人煲汤常用的药根呢?下面是客家人最常用的七大煲汤药根,来看看你都认识哪几个?用...
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发表于:09-20
简单的汤,也不油腻用料鸭1/4只山药2根盐适量泉水1水勺山药鸭汤的做法鸭肉切好,过水焯一下去浮沫山药洗干净表皮泥沙,准备去皮,一定记得带手套操作!!!削皮干净切段,用盐抓一下混合汤料加适量煮...
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发表于:09-25
气血不足,必须靠汤食补补了。这个是学中药学朋友安利的一个。黑色入肾,喝了滋阴。男士也可以喝。用料乌鸡4分之一只枸杞20粒红枣3颗黄豆,黑豆,红花生绍酒克同人堂的乌鸡白凤丸一颗乌鸡药汤...
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发表于:10-19
用料走地鸡半只铁锅山药2根葱2根姜8片料酒4勺海盐少许山药鸡汤的做法把鸡切掉鸡屁股,鸡头,洗干净把半只鸡放入砂锅中,加入葱,姜,料酒加入2倍量的冷水盖盖子,大火烧开,中火煮煮了一段时间后会...
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发表于:12-18
用料山药两根冰糖一包山药甜汤的做法还没研究要请教别人先...
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发表于:08-31
去年冬天,在扬州吃了特色的药膳鸡,药材炖鸡提前煲好,放在火锅里热热的喝,鸡肉吃完再煮菜,太暖了。回来便买了药材来做。(去药材店里不太懂,一个鸡蛋大小的党参就要二百多,赶忙让药店小姐姐拿了...
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发表于:08-24
孩子的脾胃不好,想多吃山药补补,可是他不喜欢吃山药,山药炖排骨,下火锅都不吃,于是把山药搓成汤圆,他肯定吃,因为他喜欢吃汤圆。用料糯米粉300克山药1根山药汤圆的做法山药去皮切片,上锅蒸15分...
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发表于:12-05
夏日正是玉米下市的季节,以前炖汤的时候,都会往汤里加一些药材,例如五指毛桃,味道非常鲜美👍今天家里没有,所以就没放,有兴趣的小伙伴可以买一些片状的五指毛桃,10克左右用料山药2根梁骨300克...
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发表于:01-01
过年时在阿姨家吃到的一道菜,做法简单,是喜欢吃辣的朋友的选择。用料山药1根广式腊肠1根盐适量糖适量金辣酱2勺水适量鸡精适量葱花少许金汤山药的做法将山药削皮切段,码放在碗中,放些许糖...
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发表于:01-05
上周小忙,博客都没有更新,今天来补功课了哈~这个菜是有次在饭店吃到的,当时让我很惊艳,味道自不用说,光是造型就让我念念不忘。雪白的山药配上碧绿的西兰花,已经很养眼了,再加上刻成蝴蝶造型的...
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发表于:05-09
山药:富含多糖成分,能清除多种自由基,提高人体抗氧化酶的活性,减少氧化产物。对乳腺癌,黑色素等有明显的抑制作用。常食山药有补脾养胃,补肾益肺的食疗效果。莲子:食药两用的小坚果,营养丰富...
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发表于:04-24
用料山药一根0.5m藕半个红枣20颗桂圆5颗八角2个杏鲍菇1个花生一把山药藕汤的做法山药去皮切成一小段细小段备用!莲藕切成片不要太薄了,切好备用!鲍菇切丁备用,大葱切成段备用!锅中倒入油,放...
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发表于:05-23
用料山药半根胡萝卜1根木耳8朵香菇3朵小米椒1个食用油少许盐少许香油两滴黑胡椒少许薏仁一把山药泥汤的做法把胡萝卜山药切小煮软压成泥香菇木耳薏仁提前泡开薏仁泡的时间长些把香菇木...
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发表于:05-11
用料鸡500克药材包1份料酒2勺盐2克药材鸡汤的做法鸡肉焯水洗净将鸡肉,药材包放入锅中,加入水没过所有食材,加入两勺料酒,大火烧开后转小火炖2个小时2小时候加入2克盐即可...
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发表于:06-24
虽然不知道补汤的功效,但是就是喜欢喝补汤,讨教了妈妈如何煮,因妈妈的煮的补汤是一级棒,浓浓甜甜的,妈妈牌的补汤是用电饭锅煮的。我要煮出妈妈的味道还真的要多加努力用料鸡1/2或1只药材1...
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发表于:01-14
姥姥姥爷上了年纪,不好上厕所,解决一下!(当然年轻人也一样啦~)用料山药1根冰糖8粒清水适量一次性手套1只山药甜汤的做法山药去皮洗净戴上一次性手套(直接用手触摸山药会痒),将山药切成薄片放在...
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发表于:11-09
这个食材并不是每个人都见过,家乡山地多,所以尝尝吃到。也变成了家乡的一种味道。紫山药还称“紫淮山”,据本草纲目药书的记载,紫山药有着很高的药用价值。,经常食用,不仅可以增加人体的抵...