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发表于:11-17
厨房里提到的粉粉超级多的!太白粉、片栗粉、木薯粉、玉米淀粉、鹰栗粉、澄粉、土豆淀粉、地瓜粉,绿豆淀粉糯米粉、粘米粉、上新粉、在来米粉高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉、薄力粉、强力...
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发表于:04-23
今天的来个简单的补钙又美味蛋卷,属于快手早餐,也可以做为宝宝点心。咖喱做出的美味是宝宝们没法抗拒的,很多没食欲宝宝的大绝杀,将咖喱融入蛋液混合着芝士,煎出香喷喷的蛋卷,吃了一口满嘴回...
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发表于:09-04
味道很鲜的一道汤,我们这边的人都会煮的一道汤,自己煮的,也不知道正不正宗,各有各的喜好用料五花肉姜适量虾仁海蛎花蛤肉菜花小葱蒜姜胡椒粉盐味精料酒(老酒、黄酒)虾仁五花肉裹淀粉鲜汤的做...
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发表于:03-13
⚠️因为没有玉米淀粉要凝固用了纤维胶质类,所以凝结后会比较紧密不会一捏就碎,所以切块比较方便⚠️在烤箱里是会膨胀的(炸包浆豆腐那样),出炉会瘪下去,非常软弹!不是传统得入口即化和脆⚠️颜值党...
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发表于:08-30
香酥可口,入口即化,自己做的好处就是可以根据自己的口味调整甜度,吃起来清甜不腻用料玉米淀粉100克鸡蛋黄30克,大约两个糖粉25克,微甜黄油20牛奶15克入口即化的小馒头(玉米淀粉版)的做法把蛋...
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发表于:02-03
世界卫生组织建议食盐控制在每天5g之内,游离糖控制在每天50g之内,这款无盐无糖口感不错的南瓜羹可满足要求,它还含有丰富纤维素,有益于健康。用料南瓜克低脂牛奶(低嘌呤高钙)或豆浆(含较高...
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发表于:04-15
酸奶溶豆是一款非常适合6个月以上无牙宝宝食用的,不仅有营养而且入口即化,没有牙的宝宝口水本来就多溶豆一入口就会化掉,所以不用担心会噎到。我家宝贝虽然三岁半了也依然爱吃,因为从小母...
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发表于:05-20
用料玉米淀粉100克清水老干妈辣酱酱油玉米油(食用油)陈醋蒜蓉豆苗豆苗凉粉(玉米淀粉版)的做法100克的淀粉加100ml的清水,这个是两人份的量。如果需要做多就是200克的淀粉加200ml的水,以此...
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发表于:03-10
偶尔听朋友提起木耳芝麻糊,在下厨房上搜了一下,没有找到类似的菜谱。我试制了几次定下了这个配方。这个版本的芝麻糊低碳并富含膳食纤维,口感浓稠顺滑,是加餐不错的选择。用料白木耳1/3朵...
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发表于:04-10
最近一直在减肥。中午不是鸡胸肉就是牛肉就是虾的。鸡胸实在不爱吃,就想了个这样的吃法。用料鸡胸肉1块料酒1勺盐1克葱1根无淀粉版鸡肉丸子减脂鸡胸肉的做法首先将鸡胸肉洗净和小葱加入...
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发表于:09-09
家常做法,不须添加辅助香精,低糖,无淀粉,热量相对低一些。一次成功,零难度。用料奥利奥饼干1袋130克奶油奶酪约250克柠檬汁20克鸡蛋2个黄油50克牛奶80克糖霜50克六寸重乳酪蛋糕,无淀粉版,好吃...
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发表于:08-14
用料淀粉适量水适量颜料(色素什么的也可以)适量淀粉橡皮泥的做法将适量的水和淀粉放入一个容器中稍微搅拌后,加入颜料(我加的是红色的,沉到下面去了)如果太稀,再加点淀粉做好了小贴士1建议放...
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发表于:01-01
自制炸薯条十几次总结出来的最简便最容易上手而且味道也是最好的一个方子!友友们,一定要试试💥没有撒盐,手抖撒不均匀,而且个人觉得薯条不撒盐蘸番茄酱是最好吃的!用料土豆3个油适量番茄酱...
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发表于:01-31
饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”,相传是我国医圣张仲景首先发明的,已有一千八百多年的历史,饺子多用面皮包馅水煮或蒸制而成是深受中国各族人民喜爱的传统特色食品,是中国北方民间的...
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发表于:02-03
当家里小儿成长为肉食动物,早餐肠入选为餐桌必备的地位。买过不少小香肠,哪怕是声称无添加的纯肉肠,在打开塑料袋包装的那一刻,老母亲也会忐忑的担心肉肠成份是否有益健康。于是乎,自己动手...
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发表于:12-25
超级容易上手,在家可以吃到美味地摊纯淀粉肠。用料网购淀粉肠适量白芝麻一勺糖一丢丢盐一丢丢香辣孜然粉一小袋淀粉肠地摊淀粉肠学校门口淀粉肠的做法第一步:网购淀粉肠切花刀,注意不要两...
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发表于:02-11
炸火腿肠还就是得淀粉肠,几天不吃就想念了吧???疫情再次严重,出门又开始受控。。。但是会做就亏不了嘴,想吃了随时就做☺ง☺ง☺ง被炸的油滋滋的淀粉肠,配上炸串小刷料。。。太神仙了🤗🤗🤗...
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发表于:02-13
用料鸡翅8个葱,姜适量料酒3勺美味鲜酱油2勺耗油2勺盐适量胡椒粉适量不用淀粉‼️不用面包糠‼️纯炸翅,简单两步走(腌➕炸),饭痴必收藏呀!的做法腌制!1⃣鸡翅改刀,再用叉子多扎几下,更入味2⃣加入...
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发表于:02-04
用料白菜适量鸡蛋三个无淀粉火腿肠一根虾仁6~8只杂菜(玉米、青豆、红萝卜粒)适量马苏里拉芝士适量适合减脂期吃的无淀粉披萨的做法白菜切丝,加入三个全蛋液调匀火腿肠、虾仁切丁。加入适量...
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发表于:02-03
看到有朋友做丸子试了一下做饼不会柴很香用料鸡胸肉500g鸡蛋2个洋车前子壳粉7g西葫芦半个海盐黑胡椒酱油蚝油花椒粉大蒜粉无淀粉鸡肉饼(洋车前子壳粉)的做法鸡胸肉搅拌机打碎,西葫芦打碎,...
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发表于:02-07
此为一人份,食谱的水分加少点则豆羹更Q弹,水分多点则更嫩。但不要超高建议水量否则成水水的没口感。食谱鹰嘴豆为发芽后的湿重。用料发芽鹰嘴豆150g水180~200g盐(可不加)1小捏酱油(可不...
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发表于:01-25
今儿咱们来做手工的红薯淀粉,它可以用来做粉条,也可以拿来做菜,因为平常用到的比较多,所有今儿咱们来自己做,做一次可以管一年,以后也不用买了。用料红薯15斤清水适量红薯淀粉的做法先来洗红...
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发表于:05-13
小时候只会吃,在旁边看妈妈做过,长大了想吃便自己琢磨着做,居然第一次就成功了,而且越来越熟练,夏季吃这个实在是太美妙啦!用料醋一大勺韭菜/青蒜苗一把(葱和香菜可代替)水5碗番茄2只蒜1只玉米...
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发表于:05-06
小厨娘是一个九零后的女纹身师👩🏼厨艺养成中💬坚持活好话不多🙊不明白的地方可以向我提问📝Sina微博:@小食记用料青椒若干个肉丝料酒酱油蚝油鸡精盐姜蒜小米椒青椒肉丝(不加淀粉)的做法...
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发表于:01-13
听说用淀粉怕肥,所以我改用了燕麦用料燕麦三勺3勺(汤勺)鸡蛋3个油少量不用淀粉的燕麦鸡蛋饼的做法将鸡蛋跟燕麦混合烙饼机上放少量的油,摊上燕麦鸡蛋饼,煎至两边熟了,超级快切开,喜欢放盐,放胡...