网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 粤式糯米饭如何做才美味,怎么做粤式糯米饭简单又好吃
    发表于:04-10
    用料糯米1-2碗干香菇8朵土豆1个胡萝卜1根虾米一小把花生米适量广式香肠2-4根盐鸡精生抽黑胡椒粉食用油中火粤式糯米饭的做法第一步,将干香菇洗净后用水泡发,此时可将土豆、胡萝卜切丁,然...
  • 地道的粤式煲仔饭怎么做,如何烹饪粤式煲仔饭才更好吃
    发表于:03-05
    有肉有菜,荤素搭配,一碗煲仔饭就能搞定。煲仔饭作为广东的传统美食,不单单在当地很受欢迎,在有华人的地方都挺受宠的。这跟它食材平常方便获得、制作方法简单有关系,也离不开它老少皆宜的大...
  • 老廣粤式早餐糯米鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的老廣粤式早餐糯米鸡方法
    发表于:03-27
    估下有咩料用料糯米500克荷叶3张香菇6朵鸡腿2只瑶柱+虾米+腊肠许些调味品(耗油+老抽+盐+糖+胡椒粉)许些老廣粤式早餐糯米鸡的做法准备配料大合照腊肠,鸟蛋,香菇,虾米,瑶柱,鸡腿肉糯米鸡当然一...
  • 粤式玉米羹如何做才美味,怎么做粤式玉米羹简单又好吃
    发表于:10-22
    简单健康/以下是2人份量,适合小夫妻!可根据实际情况增加材料用料玉米一包瘦肉100g干冬菇3朵鸡蛋1个粤式玉米羹的做法把玉米切好,瘦肉切粒,冬菇切粒待用水滚后放玉米,半个小时后放冬菇,放瘦肉!...
  • 粤式茶点:糯米卷,软糯香甜,蒸的很好吃😋食谱大全及做法,烹饪好吃的粤式茶点:糯米卷,软糯香甜,蒸的很好吃😋方法
    发表于:08-14
    好吃😋,偷偷的告诉你,这个馅儿还可以买点饺子皮做成烧卖!!!用料面皮部分面粉500g酵母3克白糖1汤勺温水290克馅儿部分糯米大半碗腊肠2根香菇12朵胡萝卜一小个葱1根盐适量耗油1勺生抽2勺老抽...
  • 地道的粤式叉烧饭怎么做,如何烹饪粤式叉烧饭才更好吃
    发表于:09-23
    粤式叉烧饭制作方法:1.选取肥瘦均匀的五花肉,如果想吃肥一点的可以买肥肉多一点的,如果想吃瘦叉烧可以买瘦肉.2.五花肉或者瘦肉刀改成15cm~20cm左右等长的长条形,五花肉去皮/瘦肉去筋膜.切...
  • 韩式糯米饭如何做才美味,怎么做韩式糯米饭简单又好吃
    发表于:10-21
    爱吃粘食的我,无法抗拒这一款,咸甜口味又易做的~多年前,韩国友人带了一个很小的饭团给我,吃了一口,大爱!问她为什么这么少,她说一直看你吃的清淡,健康,怕你不喜欢~~我爱!用料糯米2杯糯紫米1杯油1勺...
  • 粤式生炒糯米饭的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-27
    给外漂的留学生一道好菜。粤式生炒糯米饭,真的太适合留学生做了。亚超一般都能买齐所有材料,操作起来也很方便。用料糯米两人份腊肉半条切粒干香菇8朵瑶柱10颗虾米20颗生抽适量糖适量橄...
  • 简易粤式糯米饭的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-23
    用料糯米500克腊肠2条腊肉3块香菇5只虾米20克瑶柱10粒糖1勺生抽3勺蚝油2勺勺简易粤式糯米饭的做法香菇,瑶柱,虾米要提前一天泡发,先洗干净再泡,那水就可以留着煮饭。糯米也最好提前半小时...
  • 粤式腊味饭如何做才美味,怎么做粤式腊味饭简单又好吃
    发表于:10-08
    曾经,侯家塘拐角处有个猪肚煲鸡店,用椰子炖猪肚鸡做汤底,下各种菜,很鲜美。但印象最深的还是他家的腊味煲仔饭,记忆中等待的时间很长,但端上来,冒着热气,带着滋滋的响声,飘着浓浓的腊味香,揭开煲...
  • 泰式糯米饭如何做才美味,怎么做泰式糯米饭简单又好吃
    发表于:03-22
    用料糯米200克白砂糖20克芒果3个糖10克椰浆200克泰式糯米饭的做法糯米洗干净。用水泡两小时,红枣去核上锅蒸半小时蒸好后加椰汁煮开吸收,加糖小贴士黑糯米比较硬,多泡一会儿。...
  • 粤式炒米粉如何做才美味,怎么做粤式炒米粉简单又好吃
    发表于:10-12
    用料米粉一块鸡蛋3个蚝油适量生抽适量盐适量菜心适量腊肠两条葱1根粤式炒米粉的做法鸡蛋打散备用米粉浸泡软捞出沥干水分配菜准备好先起锅煎好鸡蛋,炒好菜心和腊肠重新起锅热油下葱白爆...
  • 粤式茶点:糯米鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-23
    赋闲在家,立志身行体会,过一下粤式经典茶点。第一天是烧卖,今天是表妹念叨许久的糯米鸡,又称荷叶饭。用料糯米适量大米糯米的1/3五花肉切细条,八条叉烧肉五片瘦肉腊肠一条剥壳鸡蛋两个,切小...
  • 广式糯米饭如何做才美味,怎么做广式糯米饭简单又好吃
    发表于:05-22
    小寒大寒节气时,广东人都喜欢煮糯米饭。小时候常盼着这个节气快点到,因为当时物质缺乏,一年只有这两天才能吃到。现在生活水平好了,想吃就做,馅料品种也随意增添了很多,不是单一的腊肉沙葛葱...
  • 日式糯米饭如何做才美味,怎么做日式糯米饭简单又好吃
    发表于:02-17
    今天教大家糯米的另一种吃法——日式糯米饭,有了微波炉,在哪都能做!解锁单一吃糯米的方式,丰富的食材,浓郁的味道,做起来简单,吃起来方便,你爱不爱?糯米饭的材料我选择香菇、冬笋、胡萝卜、鸡肉...
  • 粤式糯米鸡如何做才美味,怎么做粤式糯米鸡简单又好吃
    发表于:12-19
    这是每次全家喝早茶必备的茶点。自己在家做,材料选择范围比较大~有什么就可以用什么~粤式茶点都是笼蒸偏多~好味又健康~用料干燥荷叶5张糯米500克咸蛋黄5个鸡肉300克竹笋150克香菇5朵盐...
  • 粤式蒸米粉如何做才美味,怎么做粤式蒸米粉简单又好吃
    发表于:08-13
    周末宅在家不想做复杂的料理将厨房有的现成材料做了两人份蒸米粉说简单,其实也用心准备了^_^第一次写食谱平时都是在下厨房偷师今天总算做点贡献因为临时决定上传,所以很多步骤没有照片...
  • 粤式卤肉饭如何做才美味,怎么做粤式卤肉饭简单又好吃
    发表于:12-24
    第一次写菜谱~☺️上次傻乎乎的不知道这在哪里~每次看着下厨房的很多案例~很喜欢总结各位大神的案例再自己结合去做~来吧~🙃看菜单,因为我没有拍中途的过程,但是我会写得很清晰,如果有不对,欢迎指...
  • 粤式早点——腐皮糯米饼食谱大全及做法,烹饪好吃的粤式早点——腐皮糯米饼方法
    发表于:02-01
    用料糯米300g腐皮(16*16)18张香芹1小棵花菇(大)4朵木耳30g瑶柱30g虾米30g肉末40g调味料:盐适量生抽适量模具:梳芙厘杯1个(直径8CM左右的容器即可,也可以用慕斯圈)粤式早点——腐皮糯米饼的做...
  • 粤式点心「荷香糯米鸡」食谱大全及做法,烹饪好吃的粤式点心「荷香糯米鸡」方法
    发表于:12-23
    某日夏季的夜晚出去散步发现池塘里有一池的荷叶随机一动想着做个荷香糯米鸡参考了一些厨友的菜谱加上自己的创意得到了这次很好的体验用料大鸡腿3只香菇20朵糯米1000克甜味香肠2根干贝...
  • 粤式煲仔饭如何做才美味,怎么做粤式煲仔饭简单又好吃
    发表于:04-14
    😄午餐试了一下粤式煲仔饭。🤣厨艺太菜鸟的原因,不敢用砂锅和烤箱,还是电饭煲省心。🙂调味料也不复杂,无非就是:酱油、老抽、盐、糖、腊肠油🍲开饭囖🥄用料腊肠4条栗子若干白菜若干粤式煲...
  • 基础版粤式糯米鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-23
    糯米鸡是粤式茶楼里喝早茶的经典早点,用荷叶作外皮,清香袭人;用糯米作主食,软糯可口;用鸡肉和香菇作馅,口感丰富。荷叶、糯米、鸡肉、香菇,是最经典和最原始的搭配,经久不变的美味成就永恒但现...
  • +足料巨无霸粤式糯米鸡plus食谱大全及做法,烹饪好吃的+足料巨无霸粤式糯米鸡plus方法
    发表于:04-09
    用料备料:干荷叶5张~10张糯米2斤白米半斤咸蛋黄10个香菇20小朵鸡中翼10只小瑶柱半碗虾米半碗猪柳300克鲜虾(提鲜层次,尽量备)10只腊肠2根调味料:姜蓉适量蒜蓉小量生粉适量蚝油适量料酒适...
  • 正宗美味的粤式点心「糯米糍」怎么做
    发表于:09-09
    一款合适厨房小白的甜点,材料简单,不用烤箱,轻易做出高颜值。用料糯米粉100克牛奶180克椰蓉适量芒果一个玉米淀粉30克白砂糖75克黄油或植物油35克粤式点心【糯米糍】的做法除了椰蓉和芒果...
  • 地道的广式糯米饭怎么做,如何烹饪广式糯米饭才更好吃
    发表于:04-15
    糯米饭,材料简单,难的是如何将米粉煮得糯而不烂,这次用簸箕蒸糯米,效果不错哦用料糯米200克虾米10克腊肉半块腊肠一条姜蓉少许克芋头粒3两香芹1根玉米粒20克五香粉少许盐少生抽少许广式糯...