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粤式煲仔饭

栏目: 饭 / 发布于: / 人气:8.55K
粤式煲仔饭的做法图解 粤式煲仔饭的做法步骤

有肉有菜，荤素搭配，一碗煲仔饭就能搞定。
煲仔饭作为广东的传统美食，不单单在当地很受欢迎，在有华人的地方都挺受宠的。这跟它食材平常方便获得、制作方法简单有关系，也离不开它老少皆宜的大众化口感。

用料  

香肠 1根
米 两碗
香菇 2朵
豌豆粒 适量
玉米粒 适量
青菜 适量
盐、生抽 少量

粤式煲仔饭的做法  

  1. 腊肠切片

    粤式煲仔饭的做法图解 粤式煲仔饭的做法步骤 第2张

  2. 香菇切丁

    粤式煲仔饭的做法图解 粤式煲仔饭的做法步骤 第3张

  3. 炒香肠，放入香菇丁和玉米粒

    粤式煲仔饭的做法图解 粤式煲仔饭的做法步骤 第4张

  4. 放入豌豆粒继续翻炒，加入盐和生抽

    粤式煲仔饭的做法图解 粤式煲仔饭的做法步骤 第5张

  5. 将淘好的米放入锅内，加入香肠

    粤式煲仔饭的做法图解 粤式煲仔饭的做法步骤 第6张

  6. 选择米饭程序

    粤式煲仔饭的做法图解 粤式煲仔饭的做法步骤 第7张

  7. 将青菜焯水

    粤式煲仔饭的做法图解 粤式煲仔饭的做法步骤 第8张

  8. 米饭烧好后，放上青菜

    粤式煲仔饭的做法图解 粤式煲仔饭的做法步骤 第9张

小贴士

但是要做出美味的煲仔饭，对器具、火候、时间的要求比较高，用普通的压力锅做容易失败，而用电压力锅，对时间、火力、压力都能很好地控制，尝试几次就可以做出适合自己口味的煲仔饭。

Tags：粤式煲仔饭 煲仔饭 粤式
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