相关豆酱鲜煮大眼鱼的最好吃的做法

豆酱鲜煮大眼鱼

发表于：04-06

用料大眼鱼2条普宁豆酱1调羹姜2～3片冬菜适量克小米辣1个蒜头2个芹菜根4段猪油适量调和油适量香菜1根水1碗克豆酱鲜煮大眼鱼的做法食材洗净，买的鱼刚刚好有鱼卵，用厨房纸吸干水份。辣椒切...
大眼鸡（木棉鱼）鲜虾番茄草菇汤

发表于：12-28

大眼鸡又叫木棉鱼，学名大眼鲷。海鱼，潮汕人做的好吃的是冻鱼的做法，要不就直接姜片煎煮，汤汁呈乳白色，肉质鲜美。大眼鸡不去皮，直接烹饪，更加好吃！这次的做法是大眼鸡滚汤，非常东南亚风味，鲜酸甜...
大眼鱼饺

发表于：09-20

精巧造型，传统饺子的色味新挑战。大眼鱼饺，以猪肉丁、胡萝卜小碎块，玉米粒，贡菜，等搅拌为馅，外用饺子皮包卷而成。适合人群：一般人都可食用，尤其适合儿童食用。用料饺子皮100克玉米粒100克胡萝...
大眼鸡鱼

发表于：01-12

超级超级简单粗暴，好吃😋🐟鱼洗净，起锅烧水，🐟水开下鱼（放两片姜在鱼下面）蒸15min✅搞定用料鱼3条水多多多姜3片大眼鸡鱼的做法新鲜的鱼鱼摆盘，起锅烧水，水开下鱼15min搞定小贴士小条就10分钟...
烤木棉鱼（大眼鸡、大眼鲷）

发表于：08-09

用料大眼鸡一条（1-2斤）盐5g鲜罗勒叶10片迷迭香2支柠檬半个烤木棉鱼（大眼鸡、大眼鲷）的做法大眼鸡杀好，洗净，在两侧分别片5-6刀，均匀涂抹盐粒，加入迷迭香与罗勒，用保鲜膜包裹好，放入冰箱腌制（最少2...
生煎大眼鱼

发表于：01-10

用料大眼鱼一条（约400克）黑胡椒粉盐料酒色拉油适量生煎大眼鱼的做法将大眼鱼的外皮剥去（可以请档主代为处理）在鱼身两面各斜切三刀，以利腌制入味儿。在鱼身两面抹盐、撒胡椒粉并倒入少许料...
大眼鸡半颠煮

发表于：07-17

甲子地区很喜欢的做法万能的配料冬菜用料大眼鸡2只香芹2根冬菜适量姜丝适量大眼鸡半颠煮的做法切适量的姜丝冬菜泡水清洗一下免得太咸大眼鸡清洗干净备用香芹切段热油下姜丝爆香放入大...
豆酱姜煮鱼

发表于：01-05

材料简单，做法简单，爸爸教的第一种鱼的做法。用料鲫鱼（或罗非鱼）4条手掌大小（罗非鱼的话1条大的就可以了）普宁豆酱3勺（吃饭用的小汤勺）盐3克姜丝一小把蒜4瓣豆酱姜煮鱼的做法1⃣️鱼清洗干净，鱼腹...
盐焗大眼鱼

发表于：10-27

第一次弄，觉得不错用料粗盐，大眼鱼，香料盐焗大眼鱼的做法先把鱼洗干净，擦干备用（一定要擦干鱼的水份）粗盐香料炒干水分，有香味冒烟，留点在锅里，盛点出来备用把擦干的鱼放进有粗盐的锅里，再把剩下...
大盘煮鱼

发表于：09-10

寒冷的冬天，人们都喜欢吃暖和的食物，用海鲜配搭鱼来做这款菜，汤浓香，鱼鲜甜，不愧为冬天的一道美味菜。用料鲈鱼一条600g白贝500g虾500g罗卜500g豆卜250g姜、葱适量大盘煮鱼的做法将鱼用锅煎...
鲜煮带鱼

发表于：03-09

作为孕妇不能吃太多煎炸和有很多调味料的食物，这鲜煮带鱼最适合不过啦！做法也灰常的简单！用料带鱼1条芹菜2颗葱2颗油适量盐适量清水适量鲜煮带鱼的做法带鱼洗净后切成段，晾干水备用（我买鱼...
清炖大眼鲷/大眼鸡/木棉鱼

发表于：09-19

超市偶遇大眼鲷，标签上写的是大眼红鱼。有些地区也称其为大眼鸡，这种鱼在日本称为喜知次，而台湾叫做喜之刺，香港叫做木棉鱼（因为体色殷红如木棉花而得名）。大眼鲷有几个种类，常见的是短鳍大眼...
番茄豆酱烧大眼鱼

发表于：09-28

用料大眼鱼2条西红柿1个芹菜2～3根姜5片普宁豆酱1勺番茄豆酱烧大眼鱼的做法姜切片，番茄切块，芹菜，蒜苗切段，鱼洗好杀好，不用去鱼鳞，这个鱼鳞比较难弄，等烧好了直接剥掉就好起锅烧油，油热了，放入姜...
煮大眼红萝卜

发表于：03-21

用料大眼红2条萝卜少许酱油3勺米酒3勺味啉3勺姜2片水适量煮大眼红萝卜的做法锅内放水～鱼、萝卜、姜片，开火煮。开锅后，除浮沫～加入酱油，米酒、味啉。用汤汁不停浇鱼。萝卜吸收了汤汁，很软烂，...
烤大眼睛鱼

发表于：09-12

大眼睛的鱼不知道是不是都特别好吃，也特别适合烤来吃。记得非常多非常多年前，和老公在三亚的沙滩上，就吃过很美味的烤鱼，什么鱼是不知道的，眼睛特别大，所以一直喊烤大眼睛鱼。用料大眼睛鱼一...
大眼鱼（打冷/鱼饭）

发表于：04-06

潮汕特色，没有什么鱼是不能做鱼饭的。用料大眼鱼4条条姜6片盐适量酱油适量芥末适量普宁豆酱适量大眼鱼（打冷/鱼饭）的做法食材洗净，鱼肚塞姜，鱼抹盐，放置10分钟起锅烧水，丢2片姜，怕腥可加料酒，水...
黄豆酱焖大眼鸡（鱼）

发表于：07-23

昨天在市场买了几条大眼鸡鱼，第一次吃这种鱼，上网查了都说这种鱼像剥皮牛一样需要剥皮去鳞。所以我是先煎，剥皮再焖。吃起来比剥皮牛好吃。因为这个是咸水鱼，就算没有放盐也是有咸味的。制...
眼水煮大虾

发表于：01-30

用料虾只葱根料酒勺姜片盐克眼水煮大虾的做法凉水放好盐姜片葱段少量料酒大火烧开后转中小火倒入大虾煮开变色即可蘸料不放葱影响虾的鲜味芥末海鲜酱油陈醋即可...
我和红烧鲈鱼大眼瞪小眼

发表于：12-14

做这道菜时，简直就是慌的一屁！拍的照片都不咋地，过程记录的也不全，完全被一条大鱼搞蒙了。一开始，觉得不就做个清蒸鲈鱼嚒，简单。结果，被质疑只有鲜活鲈鱼做清蒸才好吃，冻鲈鱼容易有腥味，通常都...
酱油大眼鸡

发表于：04-24

用料大眼鸡800克姜几片酱油两汤勺热水适量冰糖少许酱油大眼鸡的做法大眼鸡洗净，鱼鳞不用去除，用厨房纸吸干水分开火下油放姜炒几下，放入大眼鸡，中小火加盖两面各煎三分钟加入热水、冰糖和...
烧大眼红鱼

发表于：09-08

让老头儿买条大眼鱼本想清蒸的，结果还挺大，又厚，怕效果不好还是烧吧用料葱1根姜N片蒜1头大眼红鱼1条糖少许醋少许生抽少许老抽少许八角大料1个盐少许烧大眼红鱼的做法红鱼清理洗净控干水...
大眼鸡鱼汤

发表于：03-17

酸甜，鲜美，开胃用料鱼（大眼鸡）1条姜3片盐2克蕃茄（西红柿🍅）1个豆腐1块青椒1个油3克大眼鸡鱼汤的做法热锅倒油下姜片爆一下，把大眼鸡鱼🐟两面煎煎，把西红柿🍅切块放进去，放青椒一起炒，翻炒几下后...
黄豆酱焗小眼南鲳鱼

发表于：02-18

用料黄豆酱适量勺姜姜丝、姜片适量葱段适量段小眼南鲳鱼6条黄豆酱焗小眼南鲳鱼的做法热锅少量冷油下姜片略煎香铺上小眼南鲳鱼铺上黄豆酱撒上姜丝，盖盖子中火焗五分钟即可出锅前撒上葱...
龙眼煮鸡蛋

发表于：11-16

龙眼也就桂眼，可惜有很多人不知道它的好处。这个是新吃法，空腹食用可以补脾养心、生血益气。用料鸡蛋2个新鲜龙眼10颗白糖2勺龙眼煮鸡蛋的做法鸡蛋2个、龙眼10颗剥离龙眼肉鸡蛋煎成荷包...
豆酱水煮鱼

发表于：01-05

豆酱水煮鱼是汕头人做鱼的代表作，普宁豆酱在潮州菜调料里堪称一宝，做鱼、做肉、做汤、炒菜、拌菜是绝配的佐料，金黄色的酱汁添加到食物中既保持了食材的本色，食物味更加营养鲜美。简单地说...