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发表于:11-17
低眉春已过,抬头夏伊始,季节更替岁月轮回,不变的是美食,爱你三生三世(三笋三丝)[偷笑]竹笋莴笋芦笋,皆是清淡妙物。可与大肉厮混,亦能洁身自处。常常不由自主,那就混迹江湖。有暇与世隔绝,平然一...
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发表于:01-17
用料鲜竹笋适量胡萝卜少许青椒少许豆腐干少许鸡精少许盐适量竹笋炒三丝的做法把竹笋剥去外衣后和胡萝卜,青椒,豆腐干一样都切成丝热锅放入色拉油,然后先放入胡萝卜和笋丝煸炒接下来放入青...
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发表于:08-22
脆嫩的芦笋,与各类海鲜是绝配!用料芦笋6根鸡蛋两个海米一把耗油一勺生抽适量醋适量葱姜蒜适量芦笋三鲜的做法芦笋去掉老柴的下段,斜切段,放入开水淖一下虾米泡二十分钟,放到开水淖一下锅内...
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发表于:09-17
冬笋正当季,怎么能放过它!三丝是香芹丝、香干丝、肉丝,香芹是灵魂,香芹叶子要留住!用料冬笋2个香芹2棵香干2块猪肉(肥瘦3:7)200克姜2片大葱半根辣椒(青红都可)1个八角1个花椒10粒盐1勺老抽1勺生...
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发表于:01-01
这次的春笋也是采用三杯的做法,跟前几天发的三杯杏鲍菇差不多,只不过春笋要经过一个焯水去涩的过程。一般笋跟肉一起烹调会更好吃,不过我还是喜欢素烧,新鲜的春笋又脆又嫩,有一种说不出的笋...
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发表于:03-05
三色笋丝以春笋丝为主料,配料为青、红椒丝,呈现出红、绿、米黄三色。菜品色泽靓丽、口感清脆、咸鲜适口、清香怡人。三色笋丝主料:春笋500克配料:青红椒各30克、姜调料:植物油、白糖、料酒...
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发表于:01-18
今天的这三样食材,芦笋、玉米笋、胡萝卜(甘笋),虽然名字里都带“笋”字,但并不是真正的笋。按照平时的习惯,我们一般只把幼年时期的竹子叫做笋。可见,按字取意是多么不靠谱,去饭店点菜的时候,可...
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发表于:03-02
用料冬笋蟹味菇鸡胸肉冬笋三鲜的做法冬笋:鸡胸肉:蟹味菇=1:1:1鸡胸肉水煮熟,撕成丝,冬笋切丝。起油锅,倒入所有食材,爆炒,加稍许盐,加稍许高汤(也可用水),炒至熟...
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发表于:10-22
ikea宜家买的热熏三文鱼,撕成丝炒芦笋~好吃!用料热熏三文鱼芦笋橄榄油热熏三文鱼丝炒芦笋的做法爆香,炒三文鱼丝放入焯水的芦笋翻炒,放盐,还加了点日式香醋...
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发表于:06-28
五彩的世界,一定是没有鲜血,挣扎,掠夺,恐惧的。大自然何其伟大,怎忍心去伤害其他生命。您的食物里,有哭泣的眼晴吗?用料芦笋10根左右茭白2根木耳泡发10朵左右彩色红椒1个郫县豆瓣酱、冰糖、...
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发表于:10-02
张妈妈的厨房:为了传承学习妈妈的好手艺,记录美道好吃又营养的家常菜菜谱用料莴笋1根鸡蛋1个胡萝卜半根盐少许炒三丝(莴笋/胡萝卜/蛋皮丝)的做法1.莴笋萝卜切丝,莴笋盐腌制10分钟(这样口感更...
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发表于:10-26
非常好吃的下饭搭粥菜。做起来也很简单方便,而且营养也不错哟!用料冬笋半个肉丝适量木耳适量榨菜条适量盐,姜冬笋炒三丝的做法鲜肉切丝,可先用料酒,盐腌制一下。黑木耳提前泡发,洗净后切丝。...
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发表于:03-24
用料芦笋香肠红辣椒蒜苗芦笋炒三丝的做法切丝芦笋切丝,先炒香肠,炒完装碗备用,崽炒芦笋,可放水略煮,再放辣椒,最后加蒜苗出锅。...
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发表于:01-09
真的是清爽可口!用料胡萝卜根木耳朵青笋胡萝卜青笋木耳炒三丝的做法泡木耳,泡好撕成小块,切好青笋和胡萝卜,切成丝儿。放油,花椒,生姜,可以加点肉丝儿,清炒也不错。加入耗油,翻炒。加点生抽,起锅...
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发表于:11-07
家里没吃完的笋和胡萝卜,炒点鸡胸肉正好。平时吃炒鸡丁吃腻了,换换口味。用料鸡胸肉一块胡萝卜两根春笋一盘姜七片辣椒粉看你的辣椒看你的生抽料酒盐炒三丝—鸡丝,笋丝,胡萝卜丝的做法鸡胸...
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发表于:06-29
用料土豆1个胡萝卜1个莴笋0.5个辣椒1粒蒜头2粒胡萝卜土豆莴笋三鲜丝的做法土豆切丝泡水去淀粉胡萝卜切丝莴笋切丝蒜头辣椒剁碎锅热油放入蒜和辣椒,后先加入土豆,炒软后依次加入胡萝卜丝...
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发表于:07-10
五月了,超市里居然还有春笋卖,抓住春笋的尾巴,来炒一盘简单快捷的家常小菜希望你能喜欢。用料莴笋半根芦笋8根春笋1/3根红辣椒🌶️1/2根火腿片4片大葱白1/4段姜丝1块盐1-2克卤水2炒勺食用油...
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发表于:02-17
用料莴笋1根盐1.5小勺糖半小勺花生油1勺葱花,熟芝麻适量米醋或白醋几滴鸡粉或蘑菇粉适量莴笋三重奏2-凉拌莴笋丝的做法莴笋叶已经做咸酸菜饭了,莴笋肉做个凉拌小菜。莴笋刨皮后,斜切成3毫...
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发表于:05-22
新手也不怕下厨,三步搞定一道凉菜。用料香油1勺花椒油1勺笋干80克香菜少许味精少许红辣椒1个凉拌笋丝(三步搞定)的做法将笋干浸泡在纯净水中约3小时。将水沥干后,把笋干撕成丝状。加入1勺...
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发表于:08-15
豆制品是素食者补充蛋白质的首选,吃腻了豆皮豆干豆腐,一起来试试豆笋吧。用料豆笋适量水发木耳适量水发香菇适量玉兰笋适量大蒜三瓣食用油适量生抽适量老抽适量蚝油适量白胡椒粉适量水淀...
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发表于:05-13
平淡,解暑用料莴笋1根胡萝卜半根肉丝200克盐0.1克生抽1勺三丝菜:莴笋胡萝卜肉丝的做法切丝一起炒成...
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发表于:11-30
春天各种新鲜嫩绿的时蔬都上市了,让我们做一道笋三丝,为餐桌添一份绿意和可口吧~用料春笋一株芹菜一小把香菇5-6个蒜末少量笋三丝的做法材料洗干净,切丝笋丝放入热水中焯一下锅里加油,烧热...
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发表于:02-23
有点微辣,鲜鲜嫩嫩的,很香,很下饭!——记录有钱也抢不到蔬菜的抗疫封控期最后的一抹绿就是仅剩的一点点香菜了😊用料肉块随意腐竹(泡发好)随意笋随意香菜、蒜末、干辣椒适量炒三丝(肉、笋、腐...
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发表于:06-23
用料莴笋1根香干1-2块胡萝卜、榨菜丝适量莴笋三丝的做法蔬菜刨丝。起油锅按胡萝卜、香干、莴笋、榨菜的顺序炒菜,最后加一点儿水,半勺盐,一点糖煮熟即可。...
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发表于:12-01
用料香干4块蒜4瓣葱白4段姜4片八角1个料酒少量生抽适量白砂糖少量克冬笋随意彩椒甜椒1个唐芹4根小米椒2个【好吃下饭的】冬笋炒三丝的做法冬笋剥皮后切条,用开水把冬笋浸泡10分钟左右去...