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发表于:05-01
昨天晚上做的大盘鸡得到了计先生的好评记下制作步骤用料鸡块一斤半左右土豆一个辣椒一个冰糖两块葱段若干姜片4片蒜瓣4瓣(整蒜瓣,无需切片)盐五香粉味精适量我家的大盘鸡的做法鸡块焯水...
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发表于:08-24
美味的家常版大盘鸡做法用料土豆1个青椒3个洋葱1个蒜5瓣八角2粒姜5片糖2克生抽2勺盐5克料酒3勺鸡半只酱油2勺鸡精1勺味精2克胡椒粉1克干辣椒10个家常版大盘鸡的做法葱姜蒜辣椒土豆切片...
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发表于:11-11
我特别喜欢吃大盘鸡炒鸡一类的食物,平时也是一个业余美食爱好者,所以根据自己的味蕾研究了这个很容易上手的家常版炒鸡~我老公以前干过饭店,饭店里好吃的秘诀在于油,都是各种中药香料熬出来...
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发表于:05-08
家里还有半只鸡有点材料利用现有材料做的可能不太完美!!!用料土豆1个啤酒半瓶豆瓣酱1勺青椒2个八角2个姜2片干辣椒6个蒜3瓣花椒10粒洋葱1个酱油2勺盐适量克勺麻辣鲜一勺鸡精一勺白糖一勺...
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发表于:01-19
曾经在新疆待过几年,特色美食大盘鸡全家人都爱,配上皮带面或者拉条子,想想都流口水。回家这几年,很少做,在女儿的强烈要求下,今日做全套♡配料中糖和酱油量都可适量调整。加老抽做完的大盘鸡...
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发表于:02-17
我的每一个菜都是有故事的。哈哈!这道菜是在我上大学时我姐姐的男同学教我哒!他是土生土长的新疆人,来家里做客给我们露了一手,简直好吃到不行!他虽然做的颜色不够完美,但是味道确实很好了…...
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发表于:05-20
用料土豆2个青椒1个洋葱1个豆瓣酱1勺老抽适量姜适量蒜三大瓣盐适量啤酒半罐冰糖五小块生抽适量料酒适量鸡半只花椒一小把大葱一根香菇按喜好家常大盘鸡的做法姜切片葱白切段土豆切小块...
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发表于:09-30
做个菜,要技术也要艺术,准备食材也是个有趣的过程,从你我都不相识到扒光了皮厮混在一起,最后一起水深火热。面皮是个例外,大清早就开始发面,直到最后才和一盘菜,原本洁白无瑕,下一秒也就近朱者...
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发表于:08-05
用料三黄鸡半只土豆两个青椒三个干辣椒、花椒、葱、姜、蒜适量砂糖、盐、酱油、蚝油适量啤酒1听开水适量大盘鸡(自我发挥版)的做法锅内放油、砂糖小火融化,放入鸡肉爆炒上色,炒至水干鸡肉...
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发表于:12-26
情人节的夜晚,没有其他菜,一个硬菜走天下!用料草鸡1只土豆1个青椒1个红椒1个这碗大盘鸡不好吃你找我,我再做给你吃!的做法走地草鸡,家里亲戚家养的,给我杀了5只,今晚先解决一只。清洗干净。冷...
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发表于:12-19
大盘鸡(家常炒鸡)准备食材葱姜蒜八角鸡腿豆瓣酱冬瓜或者土豆青辣椒红辣椒第一步鸡腿剁块儿处理干净第二步鸡块焯水放盆里备用第三步锅里倒油然后放入八角姜蒜姜和鸡皮油豆瓣酱一起煸炒小...
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发表于:11-30
用料白条鸡土豆胡萝卜洋葱辣子若干依个人喜量大盘鸡调料葱姜蒜我俩的晚饭之大盘鸡的做法白条鸡切块炖出来八分熟即可把其他蔬菜如土豆胡萝卜提前煮六成熟(省的一会熟的慢)锅内放入少许油...
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发表于:08-02
用料土豆个琵琶腿2只洋葱半只彩椒2个郫县豆瓣酱2勺啤酒1听老抽,生抽,大蒜1头手擀面宽私家大盘鸡的做法鸡肉切块凉水下锅,两勺料酒,姜片,抄至变色,撇去血沫。鸡肉块捞出沥干水分,起锅烧油,下冰...
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发表于:08-29
欢迎您关注我的微信公众号:小羽私厨。每日更新私房视频菜谱。不知道从什么时候开始,黄焖鸡米饭开始在北京的大街小巷遍地开花,颇有追赶沙县小吃之势。在路上见的多了,就忍不住好奇:这到底是...
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发表于:12-06
去青海吃过大盘鸡,很大盘用料土豆1个姜3片青椒1个洋葱0.5个胡萝卜0.5根鸡中翅6只生抽3勺盐少许蒜头5瓣家庭大盘鸡的做法下油炒鸡,放入生抽翻炒准备配菜洋葱土豆难熟,我先放土豆,过一会放胡...
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发表于:05-08
这是一个画着古代仕女人物作品的盘子,有花有草有美女。脑补一下,你还能把它整成什么样的画风呢?我心血来潮脑洞大开,把个大美女硬生生地变成了一棵秋葵树,白衣飘飘渺渺化成高山流水。发到Q...
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发表于:07-04
粑粑麻麻和奶奶做的土豆鸡腿从小就吃不够,长大后经过多次尝试,终于掌握了自己最喜欢的一道菜的做法,以后想吃就自己做~用料鸡腿2只土豆2个胡萝卜1根青椒1个豆瓣酱1勺姜蒜适量家常大盘鸡(土...
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发表于:03-15
家人都爱吃大盘鸡,可是小区附近的那家清真店实在太难吃了又贵,一盘108还没有几块儿好肉自己买一整只三黄鸡才三十多,干净又卫生,关键是超好吃用料土豆4个食用油6勺干辣椒10个花椒粒30粒八...
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发表于:10-14
周六早饭吃得比较晚,中午老婆、孩子空着肚子睡着了,想想平时拙荆带孩子受累,小露一手,给生活添一些暖色。用料土豆2个啤酒1瓶花椒15粒鸡1只豆瓣酱1勺干辣椒2个青椒1个大葱0.3根姜3片冰糖7...
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发表于:04-16
集美们相信我,一定要做,超级好吃用料鸡腿2只土豆2个家庭版大盘鸡的做法准备好配料小贴士喜欢吃辣的可以放火锅料,不喜欢吃的不放,但是真的好吃,出国时候撒上芝麻。...
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发表于:09-28
下雨天宅在家里做一份大盘鸡拌面.和爱的人一起分享.暖暖的感觉~本教程用料简单.家里的基本材料就可以做.动起来~用料土鸡一只土豆两个个洋葱半个大葱半根青辣椒两个姜片适量大蒜十瓣花椒...
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发表于:11-25
网络上新疆大盘鸡的菜谱太多了。每每看到写着新疆正宗大盘鸡也只能无奈一笑,其实我这个新疆乌鲁木齐人,自己都没有搞懂新疆大盘鸡怎样才算正宗,新疆地大物博每个地区的做法或多或少有些不...
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发表于:12-26
第一次做大盘鸡用料鸡半只土豆2个油适量白糖一把姜10片干辣椒10个花椒粉少许老抽半勺啤酒1罐青椒2-3个大葱1根盐适量居家大盘鸡的做法锅中放起清水,鸡肉切块放水里去浮沫,2-3分钟后捞出...
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发表于:03-22
三黄鸡半只朝天椒7只生姜大拇指太小大蒜4粒八角4粒土豆一个稍大洋葱一个葱两根青辣椒一个豆瓣酱一勺用料鸡肉600g土豆一只农家大盘鸡的做法土豆一个到两个洋葱一个小辣椒,葱,蒜,生姜豆瓣...
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发表于:02-18
大学在山西上的,那个时候特别爱吃学校附近的大盘鸡,自从毕业回到家乡再没有吃过,正好疫情在家,研究一下,终于找到了大学时候的味道!😋用料鸡腿3只土豆2个姜10片葱半根蒜10瓣八角2个花椒1把干...