网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 珐琅锅狂烧鱼头的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-18
    一口好锅不尽情烧菜就是浪费呀……用料油克盐w克生抽勺料酒勺鲢鱼头一个生姜蒜葱适量珐琅锅狂烧鱼头的做法鱼头洗净,可剁碎,也可整个对半切开即可;生姜葱蒜料酒盐腌起来,我还加了一些粗磨...
  • 珐琅锅焗鸡如何做才美味,怎么做珐琅锅焗鸡简单又好吃
    发表于:05-30
    没有烤箱却一直想试着挑战烤鸡……看了很多版本的电饭煲烤鸡做法,用珐琅锅试做,因为这锅盖的太严实了,水气太多做出来变焗鸡了……不过味道另有一番风味,餐桌上受到一致好评并光盘!用料三黄...
  • 珐琅锅版鱼头火锅的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-19
    双十一买的珐琅锅,想着用很久了,后来在一档电视美食里看到了一个叫砂锅鱼头的菜谱,觉得很不错,鱼头又比较有营养,于是昨天尝试着做了一个,这个大锅实在很给力,本来我以为要很久才会熟,没想到一...
  • 地道的珐琅锅炖肉怎么做,如何烹饪珐琅锅炖肉才更好吃
    发表于:04-13
    视频里,风太大,水蒸气模糊了摄像头,大家勉强看吧,捂脸。这一道菜,没有用焦糖裹色,而是利用油煎的方法上色,也没有用酱油或老抽,因为我觉得炖煮后留在肉里的酸涩味,能避免就尽量不尝。用料肉(猪肉...
  • 豆腐番茄鱼头(珐琅锅)食谱大全及做法,烹饪好吃的豆腐番茄鱼头(珐琅锅)方法
    发表于:04-26
    今天去菜场碰到一个大鱼头,最喜欢吃鱼头了,迅速买回,一顿乱炖,哈哈哈用料豆腐块鱼头个西红柿个胡椒粉克料酒勺盐克姜片大葱3棵香菜少许小葱少许豆腐番茄鱼头(珐琅锅)的做法鱼头剁成了两半,其...
  • 珐琅锅焖鸡如何做才美味,怎么做珐琅锅焖鸡简单又好吃
    发表于:01-15
    我们家吃鸡那真的是想尽各种办法,三黄鸡、黄焖鸡、烤鸡、鸡汤都是经常上桌的菜,有一天朋友跟我说她喜欢电饭煲焖鸡,我想啊,电饭煲焖鸡了,那米饭咋办🤔🤔🤔于是,死沉死沉的珐琅锅出场了,我家除...
  • 珐琅锅焗三文鱼头的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-06
    买三文鱼顺便买了俩鱼头18元一个超便宜鱼头和大蒜最搭配Let'sgo动手做起来用料三文鱼头1个葱姜适量蒜10瓣香菜适量蚝油1勺料酒2勺生抽1勺蒸鱼豉油1勺花椒10粒现磨黑胡椒适量白胡...
  • 珐琅锅焖饭如何做才美味,怎么做珐琅锅焖饭简单又好吃
    发表于:03-05
    这是一条含广告食谱😁哈哈强烈推荐这个珐琅锅,虽然不是大品牌但我超级爱用,也不是很贵😉(喜欢可以找我购买😝😝焖出来饭粒粒饱满香口,还不沾锅底。用料大米2杯酱油3勺油1勺淀粉2小勺上肉50...
  • 「北鼎珐琅锅食谱」双色剁椒鱼头食谱大全及做法,烹饪好吃的「北鼎珐琅锅食谱」双色剁椒鱼头方法
    发表于:01-30
    剁椒鱼头是湖南省的传统名菜,属于湘菜系。懒人蒸箱版剁椒鱼头,用花鲢鱼头代替,也可以很地道,最重要的是简单快手。用料花鲢鱼头1个750克金针菇150克姜10片料酒2勺蒸鱼豉油3勺蒜泥30克小米...
  • 珐琅锅三文鱼头的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-12
    白珐琅锅无水制作原汁原味营养全面搭配可乐人间美味用料三文鱼两个头料酒四勺老抽两勺生抽四勺白砂糖三勺蚝油两勺蒸鱼豉油一勺蒜一头洋葱一个姜片少许大葱少许香菜少许珐琅锅三文鱼头...
  • 珐琅锅菜谱红烧鲽鱼头食谱大全及做法,烹饪好吃的珐琅锅菜谱红烧鲽鱼头方法
    发表于:04-22
    用料鲽鱼头1个葱1根姜5片酱油2勺蚝油2勺黑胡椒现磨适量白糖半勺料酒1勺大蒜5瓣(喜欢就多放)花椒5粒珐琅锅菜谱红烧鲽鱼头的做法鱼头洗干净后切大块,把蚝油,酱油,黑胡椒粉,料酒,2片姜放进去腌...
  • 珐琅焖锅如何做才美味,怎么做珐琅焖锅简单又好吃
    发表于:02-11
    开锅第一道菜,都说锅用久了会有灵魂,愿你以后多姿多彩。用料洋葱半个生抽少许猪油适量羊肉适量大虾适量芹菜半根调料适量五花肉适量珐琅焖锅的做法1.五花肉切片,耗油、生抽、植物油、烤肉...
  • 鲜鲍鱼红烧排骨(珐琅锅版)食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜鲍鱼红烧排骨(珐琅锅版)方法
    发表于:01-20
    前后花了一个小时做的,高压锅坏了,珐琅锅利用率好高。用料排骨新鲜600g鲍鱼六只生抽3勺老抽2勺糖15g生姜15g洋葱半个料酒两勺鲜鲍鱼红烧排骨(珐琅锅版)的做法珐琅锅搽干热锅下油,煸炒排骨至...
  • 三文鱼头煲「北鼎珐琅铸铁锅食谱」食谱大全及做法,烹饪好吃的三文鱼头煲「北鼎珐琅铸铁锅食谱」方法
    发表于:01-24
    用料食材:三文鱼头2个姜8片蒜1头香葱4根调料:生抽15克蒸鱼豉油15克蚝油10克料酒15克清水150克食用油(煎鱼头用)20克腌制鱼头调料:料酒5克葱姜少许三文鱼头煲【北鼎珐琅铸铁锅食谱】的做法准...
  • 珐琅锅面包如何做才美味,怎么做珐琅锅面包简单又好吃
    发表于:10-11
    用料高筋面粉170克玉米粉20鸡蛋2个牛奶100克食用油60克糖30克盐2克泡打粉4克核桃干若干克珐琅锅面包的做法面粉,泡打粉,盐混合均匀蛋,牛奶,油拌匀粉加入牛奶液中果干加入面团里入珐琅锅(内...
  • 珐琅锅鸡翅如何做才美味,怎么做珐琅锅鸡翅简单又好吃
    发表于:05-24
    用料主料:鸡翅中,配料:葱丝、姜片、蒜片、盐、生抽、料酒、冰糖、花椒、八角、开水珐琅锅鸡翅的做法将鸡翅中洗净用厨房纸巾吸干水份,鸡翅中用厨房剪刀剪一剪(容易入味)后,放入调料料酒、蒜片...
  • 地道的珐琅锅欧包怎么做,如何烹饪珐琅锅欧包才更好吃
    发表于:03-10
    零基础也能做出好吃的欧包配方中没有写老面如果家里有老面撕成小块放进去更能增加风味。因为欧包里没有过多的增味原料只能通过增加发酵时间提升面包的风味口感。用料高筋面包粉280克...
  • 珐琅锅闷鸡如何做才美味,怎么做珐琅锅闷鸡简单又好吃
    发表于:08-16
    新入手珐琅锅开锅后还没用过呢用料鸡1只姜厚切10片盐适量克蒜5瓣蚝油1勺料酒适量勺糖8克酱油3勺珐琅锅闷鸡的做法鸡肉清洗干净,切小块,过水待用珐琅锅加热后放油,放生姜大蒜炒香放鸡肉,爆...
  • 年年有鱼-剁椒鱼头 | 北鼎焖焗珐琅锅食谱大全及做法,烹饪好吃的年年有鱼-剁椒鱼头 | 北鼎焖焗珐琅锅方法
    发表于:09-05
    *本食谱出自@羽萱的妈妈用料鱼头一个约2斤仔姜一块20克剁椒200克小葱2根蒜头3个浏阳豆豉10克金针菇200克紫苏20克花生油100克白胡椒粉1克蒸鱼豉油20克料酒20克年年有鱼-剁椒鱼头|北鼎...
  • 珐琅一锅出如何做才美味,怎么做珐琅一锅出简单又好吃
    发表于:09-11
    用料很多东西珐琅一锅出的做法洗洗,扔进去,出来...
  • 三步法三文鱼头煲(无水珐琅锅)食谱大全及做法,烹饪好吃的三步法三文鱼头煲(无水珐琅锅)方法
    发表于:05-14
    这个鱼头本身鱼皮胶原蛋白丰富,感觉比鱼肉还好吃,通过这种无水焖,焦香浓郁,吃起来软软糯糯,而且方法简单,有时候可以提前腌制,要吃了直接开火,更加方便了,特别适合下班结束回家一顿操作。用料三...
  • 珐琅锅烩饭如何做才美味,怎么做珐琅锅烩饭简单又好吃
    发表于:02-03
    洋柿子鸡蛋泡饭用料洋葱适量油适量水半碗米饭2碗午餐肉粒适量火腿肠胡萝卜🥕鸡蛋3个珐琅锅烩饭的做法珐琅锅烩饭(洋柿子鸡蛋泡饭)午餐肉切片、胡萝卜🥕丁、火腿肠切丁、腊肠切片煎一煎,煎...
  • 铸铁黑珐琅白珐琅锅开锅方法食谱大全及做法,烹饪好吃的铸铁黑珐琅白珐琅锅开锅方法方法
    发表于:12-22
    转载用料猪肉铸铁黑珐琅白珐琅锅开锅方法的做法好好...
  • 珐琅锅鸡汤如何做才美味,怎么做珐琅锅鸡汤简单又好吃
    发表于:07-02
    新入一口红色珐琅锅,满意,导热快、锁水,关键是漂亮,用起来心情很好。选一张沸腾的图片作抬头,应是下厨房超治愈的时刻。沸腾是食材的狂欢,也是下厨者内心的欢腾。用料葱1大根姜两个拇指大料...
  • 珐琅锅煎鱼如何做才美味,怎么做珐琅锅煎鱼简单又好吃
    发表于:02-23
    用料鱼1条珐琅锅煎鱼的做法热锅冒烟冷却1分半钟鱼擦干放入鱼后开大火煎好一面再翻...