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  • 曲奇配比备忘的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-04
    用料牛奶20克黄油80克细砂糖35克盐1克面粉100克杏仁粉20克曲奇配比备忘的做法备忘...
  • 备忘如何做才美味,怎么做备忘简单又好吃
    发表于:06-14
    每年大暑小暑妈妈都会煲给我们喝的糖水。今天小暑妈妈特意送来糖水,很好喝!记录一下这个糖水用料以后想起来可以自己做。用料冬瓜适量扁豆适量薏米适量陈皮适量花生适量冰糖适量备忘的做...
  • 「备忘」糖醋汁的秘密(比例版)食谱大全及做法,烹饪好吃的「备忘」糖醋汁的秘密(比例版)方法
    发表于:12-27
    用料料酒1生抽2糖3或4醋4或3清水5(可不加)水淀粉【备忘】糖醋汁的秘密(比例版)的做法要考虑各地醋的酸度,我用的是有甜味儿的天立保健醋,所以最常用的是3糖4醋;如果是老醋就3醋4糖~要灵活变通...
  • 卡乐比曲奇如何做才美味,怎么做卡乐比曲奇简单又好吃
    发表于:09-19
    卡乐比的一百万种吃法之一并且炒鸡快手!并且可以做成可可、抹茶等等味道~一起来玩!蓝后我用的鸡蛋是土鸡蛋,是很小很小的,蛋液大概也就25-30g,如果用比较大的鸡蛋就用不了一整个咯!用料无盐...
  • 地道的《Tinrry+》蔓越莓曲奇(超简单曲奇配方)怎么做,如何烹饪《Tinrry+》蔓越莓曲奇(超简单曲奇配方)才更好吃
    发表于:11-26
    这是一款非常简单的曲奇,基本上就是把所有原材料混合在一起就可以了,但是需要塑形,那片中有用到的那个曲奇神奇,我现在有定制出售,淘宝搜:tinrry,就有了,另外如果是手工塑形,用的油纸厚一点会简...
  • 蔓越莓曲奇「神奇的口感」一试难忘!!!食谱大全及做法,烹饪好吃的蔓越莓曲奇「神奇的口感」一试难忘!!!方法
    发表于:10-21
    淘过很多蔓越莓曲奇,都是切片形状口感酥脆的,我更喜欢酥松口感的,偏执的认为曲奇就应该是酥松口感,既然万能的淘宝都没有,自己来研究好了。研究了很多方子,这个口感是最满意的,刚拷出来炒鸡酥...
  • 香酥无比的曲奇配方食谱大全及做法,烹饪好吃的香酥无比的曲奇配方方法
    发表于:08-28
    此方参考了晓廷老师的罗米亚盾牌曲奇和下厨房WACANNACIS焙友分享的新月酥饼配方,综合调整了一些材料,易操作塑形,成品香酥入口即化。📝记录如下:一个配方量约做24个盾牌用料黄油92克糖粉50...
  • 曲奇配方如何做才美味,怎么做曲奇配方简单又好吃
    发表于:04-26
    保存最好的曲奇配方用料黄油110克糖粉10克低筋面粉140克盐1克牛奶44克曲奇配方的做法如图...
  • 曲奇(自己备份防忘食谱大全及做法,烹饪好吃的曲奇(自己备份防忘方法
    发表于:07-04
    用料黄油160g细砂糖80g牛奶40g低粉240g盐一小撮(1-2g曲奇(自己备份防忘的做法牛奶加糖加热融化冷却备用黄油室温软化打发黄油至颜色发白变浅分次加入牛奶糖水继续打发至有光泽盐和面粉...
  • ukoeo高比克香香哒曲奇饼干(君之配方)食谱大全及做法,烹饪好吃的ukoeo高比克香香哒曲奇饼干(君之配方)方法
    发表于:01-16
    妥妥的吃货一枚,遇到好吃的配方,加之新到的UKOEO大师级风炉,一定要晒一下的啦!新手作业,第一次做食谱还请各位多多指教用料低筋面粉200克黄油130克细砂糖35克糖粉65克鸡蛋50克香草精1/4小勺...
  • 备忘配方如何做才美味,怎么做备忘配方简单又好吃
    发表于:10-16
    用料水适量备忘配方的做法1夏天面水大概比例500:160...
  • 都说比奶香曲奇好吃的香葱曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的都说比奶香曲奇好吃的香葱曲奇方法
    发表于:07-16
    觉得平时甜曲奇吃腻的朋友们可以制作这款曲奇,是适合喜欢吃咸味的朋友们用料发酵黄油210克日清薄卖粉小麦粉300克明治牛奶低脂奶90克盐6克细砂糖75克葱15克都说比奶香曲奇好吃的香葱曲...
  • (个人备忘)面条配比食谱大全及做法,烹饪好吃的(个人备忘)面条配比方法
    发表于:12-29
    用料面克(个人备忘)面条配比的做法面条机500克面+175克水三人一顿面条[面1100克(2.2斤)][水385克(0.77斤)]一人一顿面条[面300克][水105克]馅饼面面350克水200克鸡蛋1个...
  • 蔓越莓曲奇(tinrry配方-备忘版本)食谱大全及做法,烹饪好吃的蔓越莓曲奇(tinrry配方-备忘版本)方法
    发表于:05-19
    本配方作者tinrry,该菜谱是根据实际操作及烤箱性能写的备忘版本。用料黄油250克糖粉150克鸡蛋1个低筋面粉350克蔓越莓干100克蔓越莓曲奇(tinrry配方-备忘版本)的做法准备好材料,黄油室温软...
  • 椰蓉曲奇(自用备忘)食谱大全及做法,烹饪好吃的椰蓉曲奇(自用备忘)方法
    发表于:10-23
    不会很油,而且还特别容易挤,不是很甜,烤后花纹清晰度还可以,关键还很香,吃完一块还想再来一块,根本忘记要减肥这回事了,总之这个配方适合我自己的口味!用料低筋面粉150克/200克黄油95克/125克...
  • 曲奇基础配比的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-13
    学做曲奇,看了做了很多方子后,总结一个基础配比自用用料黄油60~80克糖粉30克液体(蛋液/淡奶油/牛奶等)30克低粉100克可可粉/抹茶粉5克(替换等量面粉)曲奇基础配比的做法黄油加糖粉打发,加液体...
  • 曲奇枪制曲奇配方的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-25
    用料黄油80g糖粉50g淡奶油60ml低筋面粉110g玉米淀粉8g曲奇枪制曲奇配方的做法按照器具的方来装的时候的确不是很顺手温度要根据自己的烤炉调整装袋小贴士看似很简单。其实那个器具并没...
  • 布丁比例备忘的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-05
    以家里116g一小碗为基础用料蛋黄1.5个(小鸡蛋2个,大鸡蛋一个)糖10克(若添加果干可减少至5g)香草精1-2滴牛奶83g淡奶油33g布丁比例备忘的做法加锡纸开水上锅,大火蒸1分钟之后转小火蒸15~20分...
  • 堪比「珍妮曲奇」酥到掉渣的【网红曲奇
    发表于:05-17
    用料黄油210g糖粉40克淡奶油20克盐1克鸡蛋液10克高筋面粉115克低筋面粉105克奶粉25克玉米淀粉40克咖啡液可不加自己控制堪比【珍妮曲奇】酥到掉渣的【网红曲奇】——麦馆大人的做法黄...
  • 勿忘我曲奇如何做才美味,怎么做勿忘我曲奇简单又好吃
    发表于:05-20
    无意中逛淘宝看到这款勿忘我曲奇但是没在下厨房找到方子就自己试做了下所以记下用料黄油160克糖粉50克低筋面粉240g奶粉3g可不加也可加少许牛奶依个人情况添加盐1g可不加蛋黄1只勿忘我...
  • 奶香曲奇(备忘)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-15
    记性不好,给自己看的吃起来太油了,下次更改配方用料黄油190克糖粉40克高筋面粉100克低筋面粉120克牛奶16克奶粉30克奶香曲奇(备忘)的做法等待黄油软化,我懂的高筋面粉和低筋面粉混合过筛...
  • 比例刚好的八宝粥(备忘录)食谱大全及做法,烹饪好吃的比例刚好的八宝粥(备忘录)方法
    发表于:11-19
    用料糯米70克黑米40克薏米15克红豆20克花芸豆20克莲子40克花生20克红枣10颗比例刚好的八宝粥(备忘录)的做法所有食材洗净泡一晚上,放入差不多1600ml水,用的电压力锅,晚上预约,第二天早上粘...
  • 无比酥曲奇如何做才美味,怎么做无比酥曲奇简单又好吃
    发表于:06-02
    用料黄油165克奶粉17克糖粉55克牛奶15克高筋面粉82克低筋面粉77克玉米淀粉30克盐2克无比酥曲奇的做法黄油室温软化与糖粉混合搅拌均匀倒入牛奶拌匀加入所有粉状材料和盐拌匀放入裱花袋...
  • 曲奇枪版的黄油曲奇配方20140111食谱大全及做法,烹饪好吃的曲奇枪版的黄油曲奇配方20140111方法
    发表于:12-06
    为自己下回做起来方便而记,也给同样用wilton曲奇枪的焙友一个参考。被夸成神器的曲奇枪其实也很挑配方,而它的要求和用裱花袋挤的不尽相同。。用过的人会懂,第一次用曲奇枪时,有一半的面糊...
  • 自用水合法配方备忘食谱大全及做法,烹饪好吃的自用水合法配方备忘方法
    发表于:10-12
    自用配方备忘用料高筋面粉300克水100克鸡蛋1只糖30克盐2克(后放)酵母4克(后放)黄油20克(后放)自用水合法配方备忘的做法面粉、水、鸡蛋、糖混合成团后放冰箱冷藏12小时第二天加入盐、酵母揉...