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发表于:12-27
我熬猪油主要是为了做酥皮点心,做点心用的猪油熬制过程不用放盐,一边熬一边把熬好猪油盛到容器里,这样熬出来的猪油火不会太大。大多数人都是熬好了一锅猪油后再过滤好油渣盛到容器里用料...
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发表于:04-24
猪油拌面,猪油拌饭,猪油烙酥饼都是非常好吃的美食。日常炒菜的时候放入适量食用油后加入适量猪油可以起到增香的作用用料猪板油1000克葱1根精熬猪油的做法将猪板油洗净切块,放入锅中大火...
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发表于:04-16
感谢上帝没有让它毁了我的容!发生了什么自己脑洞大开!猪油的功效作用百度啊!用料食材:板油用量:6斤熬熬熬猪🐷油的做法无水无水无水的锅中熬一直到肉变色离成功就不远了!我全程小🔥,共用时...
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发表于:07-19
夏天家里人喜欢煮面条煮馄饨,放一小勺猪油在碗里会特别的香。今天去菜市场买菜刚好看见猪肉摊上卖的猪油特别新鲜,就买了4斤回来熬制,有人熬制猪油喜欢加水,我一般是看心情的加不加水,所以...
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发表于:09-21
用料清水350克猪板油750克熬猪油的做法猪板油洗净,切成小块,加入35g清水大火烧开转小火全程小火,期间用铲子推推,防止粘锅大概20分钟后开始出油油渣变成到这种样子,就可以关火了过滤油渣,油...
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发表于:11-30
猪油真是宝藏,可以做炒菜,拌饭,拌面,开酥,绝绝子,黄老师做的猪油拌米线让我口水都流出来了,出来混总是要胖的😂用料猪板油500克清水50克手把手教你熬猪油💕超简单雪糕猪油,猪油渣也是绝绝子👍...
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发表于:05-28
我娘说以前家里穷根本吃不上好油,都是熬猪油来吃的,做菜很香,容易保存!我喜欢做糕点,熬猪油是用来做酥式糕点的。榴莲酥啊!香芋酥啊!香蕉派啊什么的,都是我的最爱,而且猪油做出来很香,成本低廉😝...
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发表于:04-17
做桃酥、老婆饼、蛋黄酥这些中式酥点必须要放猪油才正宗、好吃。想熬好一锅好的猪油不难,主要是小火慢熬,有耐心,心急吃不了热豆腐~想猪油耐放,放一丢丢的盐就能解决这个问题了,是不是好简...
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发表于:03-02
1斤猪油板出油550ml用料猪油板500克冷水满过食材盐1勺猪油熬制的做法500克猪油板清洗后切成小块放入锅中,加没过猪油板的冷水,水少点也行。加1勺食盐大火烧开小火慢熬约20-25分钟就可以...
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发表于:09-26
大厨说,中秋前后是蟹最肥美的季节,一下子买了200只蟹,准备拆蟹,熬蟹油。在我看来秃黄油最棒也是最经典的做法就是配白饭,白饭的醇厚和蟹的香味配在一起超级下饭。每次饿的时候热一些米饭再...
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发表于:04-15
爷爷每次讲故事就会提到猪油,好像在他们那个年代,有了猪油什么菜都变得好吃了,每次说的我都流口水,一直想自己熬制猪油用料板油500克八角1个清水50克米博教会你最简单的熬猪油方法的做法步...
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发表于:03-29
要过年了家家这个时候都要熬点猪油、怎么熬出漂亮好看的猪油让我告诉你窍门用料猪板油500克、水红妈教你怎么熬出又白又漂亮的猪油的做法准备好猪板油500克、洗净切成小块、也可以提前...
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发表于:12-31
雪白无暇的猪油看着太治愈啦!像极了冰激凌🍦猪油的用处很广,可以炒菜,可以拌饭,快手清汤面,搭配糯米都是点睛之笔,直接注入灵魂!制作洁白无瑕的猪油也是有一些小秘诀哦!赶快收藏起来吧!秘诀1⃣️:...
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发表于:05-30
想做蛋黄酥发现家里没猪油了,自己熬的猪油才放心,于是赶紧买回来猪板油做起来,酥皮类点心都用得上呢,家里必须得常备才是。蛋黄酥做法请参考我的菜谱用料猪板油任意量熬白猪油的做法刚买回...
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发表于:02-02
很多的美食需要用到猪油尤其像我做卡通汤圆需要雪白雪白的猪油做出来的卡通汤圆才白才好看买猪油要买猪板油一整块的那种最好要是不会就问猪肉档老板吧猪油的价钱也时高时低我买过4块...
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发表于:04-14
记得解放初期能吃上一顿猪油捞饭就可以等于过年那么隆重了,现在餐桌上很少用猪油来炒菜了,就是一些点心要起酥用到猪油刚好这天买猪骨时让老板送了一丢丢猪板油,就熬些猪油吃吃这方子没加...
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发表于:02-23
一说牛油火锅大家肯定耳熟能详,说起牛板油,应该很少有人见到过,也没买过,牛油跟猪油类似,即牛身体里的脂肪组织油,市场牛油大多给加工作坊收去加各种调味料、添加剂加工做成各种火锅底料了!牛...
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发表于:10-15
冬季白菜豆腐炖粉条,做萝卜汤,还真离不开这大油,香!用料土猪板油3斤水熬猪油的做法这物价。。。。板油洗好切块。放入锅内,加少许水熬。。。熬,油出的越来越多。。。慢慢清亮起来。。。看看...
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发表于:03-28
之前熬猪油都是切成小块,锅中放油直接熬,但是熬出来的猪油不白,这次调整方法加水熬,竟然出来雪白的猪油啦!用料板油600克清水150克葱2根姜4片料酒少许教你熬出雪白不腥的猪油的做法准备猪板...
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发表于:01-22
猪油拌菜饭,绝配用料猪板油300克教你如何简单快速的熬出雪雪白的猪油的做法菜场买的猪板油洗净,水不用沥干起火,把洗净的猪板油下锅,加入水,开大火。水干的时候就要经常翻炒,出油时就可以一...
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发表于:04-24
用料水少许板油1000克生姜少许教你轻松熬出雪白丝滑不腥不腻的猪油的做法买回来的猪板油清洗干净改刀切小块尽量切均匀(也可以让买肉的老板帮忙切下)有这种小肉瘤的切掉不要(在我的认知里...
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发表于:05-08
2018.9.5记录一下我在几个烘焙群里,每讨论到熬猪油都会长篇大论,大部分买的都是大油(肥油)而不是猪油板,真正的最好吃的是猪油板,是里脊肉下面那层肥肉才是“猪油板”现在一斤11块,而大油一斤...
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发表于:11-07
用料板油按需求购买水适量熬制猪油的做法买家洗净切成小块,一公分大小加水煮出油滤静杂质放入容器油渣可以烙饼或炒小白菜,油菜...
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发表于:04-01
熬猪油,小时候都看爸爸妈妈熬过没啥技术含量。哈哈用料板油2500克水250克熬猪油~的做法板油用水浸泡半个小时(目的是更好的清洗)洗净以后切成小块入锅,同时加250克水,中火焖几分钟(目的是把猪...
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发表于:08-14
让孩子爱上吃饭。用料板油550克食用油。10克熬猪油!的做法买回来的肉一定是要肥肉多一点儿的洗净控干水分。去皮。切成厚片儿。准备一个小盆儿,里面不要有水。锅里少放一些食用油。下入...