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发表于:09-14
浓郁的意大利风味用料带两个厚把手的平底锅一只芝士培根青椒甘蓝菜土豆洋葱意大利炖菜的做法平底锅加热,烧热后关火,加入少量芝麻油。将原料横切成薄片,按照上面的顺序一层层码好。适量每...
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发表于:05-30
去FredMeyer买一小盒就差不多10刀,还是自己做吧。这个菜即可做凉菜,也可做早餐的佐餐小菜,清口、开胃、健康!用料各式小蘑菇(金针菇、海鲜菇等)8包大蒜1头橄榄油1勺Garlic&HerbSeasoning...
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发表于:05-08
《妙厨老爹》是我最喜欢的美食漫画,里面道道菜都很好吃,今天第一次复刻里面的菜谱(可惜失败了),不过滤镜下的样子还是不错滴这道菜只需文火15~20分钟,前期把菜准备好叠好就行,简单快捷,而且很百...
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发表于:01-15
这个黑椒炖猪肉首先要说的是:味足!黑椒味十分强烈,甚至有些辣辣的感觉,如果你是喜欢黑椒的人吃这个准保让你过瘾。我双配了些自己家种的迷迭香,更是提升了香味的品质呢。用料香草碎意大利面...
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发表于:12-08
用料[主料]小弯管意大利面[辅料]牛肉100克[辅料]蘑菇6颗[辅料]小番茄12颗[辅料]西芹1瓣[辅料]胡萝卜半根[调味]百里香草3克[调味]番茄酱20-30克[调味]泰式甜辣酱10克[其他]油[其他]盐...
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发表于:12-25
这一道意大利家常菜,本来用的是带皮鸡肉。在我们吃素的家里,将鸡肉换成豆腐,同样风味浓郁!根据你的偏好,可以用软硬适中的鲜豆腐,也可以用干爽甘香的豆腐干,只要别带太浓的熏酱味就好。诀窍在...
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发表于:08-10
转自知乎作者小辛zing用料番茄酱煮软的番茄罗勒百里香欧芹牛至红烩汁鲜番茄蒜香叶黑胡椒提前做好的番茄酱海鲜等主料海鲈鱼(整只或带骨大块)巴沙鱼鸡胸大虾鱿鱼(圈)意大利红烩海鲜炖锅的做...
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发表于:03-23
这是自己根据家里仅有的东西自创的。如果想吃正宗版意大利面的亲们。不推荐哦~也推荐亲们大胆创新。只要掌握步骤就可以了。所有的材料都可以根据自己口味自搭。^_^用料意大利面适量肉...
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发表于:05-13
用料牛肉馅1磅(9两)帕尔马干酪粉(parmesan)半杯(118ml)面包屑1/4杯(59ml)新鲜欧芹碎1/4杯(59ml)牛奶1/4杯(59ml)蒜蓉2瓣大蒜的量鸡蛋1个犹太盐1茶匙(5ml)黑胡椒粉少许意大利红酱2杯(473ml)水2杯(473ml)意...
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发表于:09-02
说奇怪是因为可能意呆利并没有这种菜式,是我自己发明的为了打发剩下的意大利面酱(因为意面酱如果不赶紧吃完就会发霉长毛)。用料鸡肉想吃多少加多少番茄一个土豆一个速冻混合蔬菜四分之一...
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发表于:12-28
如果,你会做一道名叫东北乱炖的菜,那么,轻松移步到【意大利炖菜】吧,瞬间,一盘像模像样的西餐,会惊倒一众人!一样的七七八八的蔬菜扔进锅里,一样的咕嘟咕嘟,炖得满屋香香,一样的混混沌沌浓浓郁郁...
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发表于:03-10
用料意大利面1份菠菜1把蘑菇20个培根5片蒜3瓣特别简单炒面意大利菠菜培根意大利面的做法意大利面入滚水锅,加入少量盐和橄榄油。顺便烫一下菠菜,备用。鸿禧菇或者任意喜欢的蘑菇入锅,干炒...
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发表于:04-23
就是想做茄汁大虾,结果缺茄汁的情况下做出来的,用了披萨上的Marinarasauce,没想到味道还不错。用料虾半斤盐5克橄榄油1勺大蒜2瓣姜适量葱1根料酒适量Marinarasauce适量番茄酱适量勺西芹...
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发表于:11-29
用料蘑菇个洋葱个西红柿个盐克蒜瓣茄子个胡萝卜根土豆个意大利红烩乱炖菜的做法蒜切末、红葱头半个切末、口蘑切薄片、芦笋切段(可以用绿色的青豆代替)胡萝卜切段(时间短可以不用)西红柿切...
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发表于:12-08
Notagoodtutor==用料Risotto米洋葱大蒜橄榄油高汤白灵菇香菇草菇帕马森奶酪香肠白葡萄酒菌菇意大利炖饭(Risotto)的做法香肠、菌菇、洋葱、大蒜切丁炒锅放油烧热,放蒜末洋葱末炒香放Risot...
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发表于:08-31
意大利的浪漫令人沦陷它的食物就如同这个国家一样,精致美好用料土豆2个茄子1个西葫芦1个红甜椒1个西红柿2个洋葱1个大蒜4瓣橄榄油少许无盐黄油28克番茄酱1大勺糖1/2小勺牛至粉1/4小勺罗...
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发表于:04-25
继续来更新红酱的花式用法了这款经过我家牛肉专业户的顶级认可(敲重点:顶级)学会了又是一道“上的厅堂下得厨房”色香味俱全的横菜除了花时间一点做法真的超级简单不采用传统的火上红烧形...
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发表于:08-23
菜谱来自《世界第一美味的料理法100道》十分钟之内就能完成的鲜美又浓郁的炖饭用料米饭1碗蛤蜊100克牛奶100ml酒100ml鸡汤粉(鸡精)1勺蛤蜊巧达意大利炖饭的做法平底锅放入蛤蜊100g、酒10...
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发表于:01-20
用料馅心120克虾仁,去除虾线,切1×1厘米丁60克熟火腿,切1×1厘米丁50克新鲜菠菜叶,洗净沥干,切丝1小撮盐40克橄榄油1小撮白胡椒粉意大利饺子2颗蛋165克低筋面粉适量面粉,手粉适量热水,煮面用...
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发表于:11-07
有人会问西餐之母是哪个国家的菜?我相信大部分人都会说法国,其实西餐之母是意大利菜。意大利是一个美食家的民族,他们在饮食方面有着悠久历史,如同他们的艺术、时装和汽车,总是喜欢精心制作...
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发表于:06-28
以普通纸杯(180ml)称量——白老师家常菜S2E31.161018用料贻贝番茄,洋葱蒜泥西芹(可选)浓酱油,番茄酱四川辣椒/辣椒粉/辣椒葡萄酒/水橄榄油/食用油意大利炖番茄贻贝汤的做法2勺剁碎的蒜泥,1个...
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发表于:09-26
只有电磁炉的日子用料西蘭花1顆小白菜2顆胡蘿蔔1小根小土豆2顆蘿絲麵隨便你西班牙火腿(培根也可以)半盒蔥一把番茄醬一小碗鹽和醬油一丟丟蔬菜炖意大利面的做法我是看看有什麼剩菜就放啦...
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发表于:04-10
野菜意大利面带着微微的蒜香味,与罗勒叶混合着一股清香,微辣的黑胡椒和半熔化的起司融合在一起,挑逗每条味蕾神经。用料辣椒1根洋葱1颗小西红柿20个芦笋1把水600ml意大利直面200克帕玛...
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发表于:06-18
断断续续学习意大利美食,一直觉得意大利饮食文化和中国饮食在很多层面神似,除了经典意面和risotto以外,意大利还有很多有意思的菜,今天做一道意大利小鸡炖蘑菇,菜谱来自拉斯维加斯艺术学院...
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发表于:08-08
每次吃意大利面都发愁没有酱。吃了n次黑椒酱的。今天传授一个秘方。番茄茄丁辣酱。让你们的意面焕发光彩,快来学习吧。👇👇👇👇用料茄子半个番茄一个番茄酱适量黑椒碎适量辣椒粉适量盐,...