野菜意大利面带着微微的蒜香味,与罗勒叶混合着一股清香,微辣的黑胡椒和半熔化的起司融合在一起,挑逗每条味蕾神经。
用料
辣椒 | 1根 |
洋葱 | 1颗 |
小西红柿 | 20个 |
芦笋 | 1把 |
水 | 600ml |
意大利直面 | 200克 |
帕玛森起司 | 适量 |
小磨坊蒜风味油 | 2大匙 |
小磨坊鲜磨黑胡椒 | 1大匙 |
小磨坊玫瑰盐 | 1小匙 |
小磨坊罗勒叶 | 1小匙 |
野菜意大利面的做法
材料准备:辣椒切细末,洋葱切块,小西红柿对半切,芦笋去皮切段。
平底锅倒入水,待水滚后倒入蒜风味油。
加入黑胡椒、玫瑰盐、辣椒末、洋葱块、小西红柿、芦笋以及意大利面,煮至水分收干,关火。
关火后焖置 5 分钟,起锅前淋洒些许蒜风味油,盛盘后洒上帕玛森起司及罗勒叶即完成。
小贴士
起锅前淋洒蒜风味油拌匀,可帮助汤汁乳化。