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发表于:09-24
一个单调的白吐司吃出的乐趣~用料土司一个任意手边的食材一片面包的一周的做法土司切片食材拼饰洋葱草莓奇异果果酱巧克力豆草莓海苔饼干饼干玉米片巧克力香蕉枣干草莓饼干粒橙子海苔...
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发表于:07-10
用料心意一点闲适一点快乐一点烟火气一点生活多点一周一食的做法一周一食生活...
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发表于:11-04
用料鸡蛋2个全蛋,1个蛋黄糖60g牛奶100面粉40黄油45小学生一周早餐~~奶黄包,牛奶麦片,水果的做法1打散加入2,拌匀加3,4过筛加入3,拌匀无颗粒,加入5,小火煮到自己喜欢的干度,就是奶黄陷...
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发表于:10-23
第一次揉面没那么费劲,之前或多或少都做的不完美,不断更新完善菜谱中~找到了不用揉面的方法:低温冷藏发酵一晚,将面团直接碰到冰箱里,冷藏发酵12小时,第二天就形成了薄膜,不用揉了用料全麦面...
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发表于:01-10
烘培日记の一周一面包🍞零失败为什么说零失败,因为我曾经是一个面包杀手,即便我去烘培学校学过,回家做一样是渣渣。这是一款手工整形面包,不同于一键式面包,发酵过程分两个阶段(不同温度与湿...
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发表于:01-06
Low-costreceipe用料全麦面粉930g36摄氏度温水680g啤酒酵母25g蔓越莓干(选)适量糖(选)30g可以吃一周的硬麦面包的做法在和面盆里倒入温水,向其中加入酵母。再加入蔓越莓干。静置10分钟。加...
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发表于:06-30
没事磕个手撕包用料高筋面包粉500克鸡蛋2个(中等大小,大概50g一个)全脂甜奶粉70克牛奶200克(留30g化耐高糖酵母)蜂蜜80g酵母6克盐4克糖70g-90g(根据自己喜欢添加)黄油50克一片一片手撕面包的...
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发表于:01-06
用料面包鸡蛋芝士黄油火腿一片面包一个三文治的做法方包扣出边,下黄油,超级小火煎打一个鸡蛋加上火腿肠加上芝士最后把面包心填上去,翻面继续煎至芝士融化可以沾番茄酱哦小贴士要用不粘锅...
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发表于:01-17
烘培日记の一周一面包🍞零失败为什么说零失败,因为我曾经是一个面包杀手,即便我去烘培学校学过,回家做一样是渣渣。继上周芋头面包后,感觉从前做啥面包都失败的自己,自信心爆棚,越战越勇😂。...
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发表于:01-18
烘培日记の一周一面包🍞零失败为什么说零失败,因为我曾经是一个面包杀手,即便我去烘培学校学过,回家做一样是渣渣。接下来,我将照着爱和自由著的《让面包机做出好面包》,无师自通,学会做面包...
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发表于:01-25
一个人也要好好吃饭呀❤用料猪里脊200克贝贝南瓜1个青笋半个牛肉200克鸡蛋6个鸡胸肉1块头水紫菜若干胡萝卜半根杂菜50克虾6只一周一人食的做法周一什锦虾肉炒饭上班前米饭预约蒸制,杂菜...
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发表于:01-15
烘培日记の一周一面包🍞零失败为什么说零失败,因为我曾经是一个面包杀手,即便我去烘培学校学过,回家做一样是渣渣。继上周坚果面包后,发现面包桶的不粘涂层被坚果粒刮掉了一个小缺口😂,所以...
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发表于:04-10
用料面包1片鸡蛋1只火腿3片芝士碎少量什锦菜少量黑芝麻少量克一片面包片的三明治的做法吐司片切掉中间待用锅里刷点油,撒上一点黑芝麻,打入一只鸡蛋,再放人切好的火腿丁,现成的胡萝卜,四季...
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发表于:05-08
😂因为是周日做的,时间比较充裕,就多花了些时间……其实本来是不用花这么多时间……为了控制热量……改变了原来菜谱做法……😂今天的午餐:卷心鸡肉卷+凉拌三丝+燕麦南瓜用料鸡胸肉1块芦...
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发表于:01-12
烘培日记の一周一面包🍞零失败为什么说零失败,因为我曾经是一个面包杀手,即便我去烘培学校学过,回家做一样是渣渣。蛋糕🍰口感的🍠面包🍞本以为红薯面包也就那样,但是真的好好吃(✪▽✪)😂...
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发表于:01-07
烘培日记の一周一面包🍞零失败为什么说零失败,因为我曾经是一个面包杀手,即便我去烘培学校学过,回家做一样是渣渣。每次做面包都抱着一种勇于尝试的心态,根本不知道成功与否,只要日积夜累的...
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发表于:06-17
用料黄瓜1根油酌酱油1勺盐6克料酒0.5勺生抽0.5勺周一午:牛肚炒黄瓜片的做法准备好所有食材。牛肚在切之前或之后一定要过水。用开水过水之后过凉水然后切成丝。黄瓜切成片,葱姜自由。开...
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发表于:08-22
面包片的花样吃法,持续更新中~用料面包片4片鸡蛋1个牛油果1个煮熟的甜玉米粒一把黄油20克黑胡椒根据自己喜欢的口味添加几片面包什么都能加|承包你一周的早餐的做法准备食材。牛油果切...
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发表于:07-10
自用控糖食谱计算分量。采用一日1800大卡食谱,每日早上需要摄入碳水两份。即就是熟重98g的面包。一周五天早上食用,面包熟重500g左右黑全麦含水量低会难以下咽。所以用70%的含水量来计算...
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发表于:01-28
在加州的123农场,参加薰衣草活动,里面有个小小面包知识展,介绍了面包的一些历史,还有天然粗麦发酵面包的现场演示,特意拍了几次发酵前的不同揉面手法,觉得欧包的方式和吐司,甜面包的区别是很...
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发表于:01-15
烘培日记の一周一面包🍞零失败为什么说零失败,因为我曾经是一个面包杀手,即便我去烘培学校学过,回家做一样是渣渣。在冰箱找出一袋黑葡萄干,甜度适中,还保留适当的水分,单吃都很好吃。原本打...
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发表于:07-13
因为喜欢蜜豆……因为喜欢面包……所以,超级喜欢这款蜜豆面包!用料高筋面粉300克牛奶190克砂糖30克高活性酵母粉5克黄油30克盐3克全蛋液10克黑芝麻少许一周必做三次的蜜豆面包的做法因为...
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发表于:08-08
用料小米克周一菜谱(小米粥面包)的做法固定粥小菜面包食材晚上准备芝麻面包腌胡萝卜小菜早上熬小米粥...
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发表于:06-13
自从生了宝宝后我就开始接触烘焙,目的是要把最健康的食物带给孩子,把眼下流行的美食搬到家庭餐桌上,但是面包对我来说始终是个“梗”,几年来未敢触及,一触即死!最近不知哪来的勇气+各方资料...
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发表于:06-09
同一块面团,分成三部分。一部分入吐司盒,一部分做成牛奶卷,一部分放入蛋糕6寸4寸模具。吐司用来做三明治。牛奶卷和小餐包空口吃。本方糖量也低。适合宝宝吃,一点都不甜。牛奶卷烤前撒了糖...