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发表于:01-06
用料鲤鱼豆腐萝卜干辣椒胡椒粉青椒盐鸡精香油双白炖鲫鱼的做法鲤鱼洗净(鱼是买的时候让摊主给弄好的),去掉鱼肚里的黑膜,用刀在鱼背上划两刀,用料酒和盐腌制十分钟,然后用少量的油将鱼煎制...
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发表于:04-21
葱炖糖醋鲤鱼,好吃的连鱼骨头都没有留下!用料鲫鱼9条酱油2勺葱23根白糖13克醋5勺花椒23粒干辣椒2个葱炖鲫鱼的做法1.准备好3斤鲫鱼,让老板娘处理好处理好的鲫鱼这么美2.准备食用油200克,将...
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发表于:01-17
用料鲫鱼一斤的2条细香葱6根,切成小粒油少量,用来炒香芽菜,香葱和小米辣盐适量,腌鱼生抽勺姜切成小粒5片碎米芽菜50克半袋小米辣小汤勺两勺大蒜5瓣切成小粒,与姜混合后塞进鱼肚子里双味蒸鲫...
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发表于:04-15
这道菜的鲫鱼不用买很大的,因为和白菜一起炖,是借助鱼的味道吃白菜!用料鲫鱼4条白菜半根菜根部分葱适量姜适量蒜适量花椒8粒大料1个辣椒4个黄豆酱1勺料酒1勺生抽1勺老抽1勺〔鎏釜〕鲫鱼炖...
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发表于:12-16
用料鲫鱼2条八角2粒葱半根蒜瓣3姜3片蚝油2勺勺料酒勺2油适量香菜适量红辣椒2个白糖1勺酱油2勺五花肉100克酱炖鲫鱼的做法把鱼清理干净,肚子里的黑膜一定处理干净,特别醒!准备五花肉,葱,姜,八...
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发表于:07-28
垮炖,炖垮了把鱼,软烂入味,鱼刺都能吃用料鱼可以用锂鱼,花链,草鱼花椒大料炖肉料适量盐适量蚝油老抽适量料酒适量去腥淀粉适量葱姜小辣椒适量垮炖鲫鱼的做法处理干净将鱼,放入少许盐,葱,姜,老抽...
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发表于:04-02
哈哈哈!这鱼太丑了。所以我也比较怀疑。之前做过两次。第一次比较成功。第二次超级失败。这次是事关尊严的试验。还好。除了碎还可以!但是碎就已经是大问题了好嘛!主要不能怪我。鱼🐠太多...
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发表于:07-16
上次看到下厨房首页有个热门话题:怎样才能把鱼汤炖白,在这里给大家支一招:必须用铁锅(包括不粘锅),只要锅用对了,炖白鱼汤非常轻松哦~只需要十五分钟,汤就炖得雪白,你再也不需要借助牛奶神马的啦...
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发表于:07-20
个人超级喜欢吃鲫鱼,大家都觉得鲫鱼刺多,基本都用来炖汤的比较多,其实清炖也很好吃,主图是七条鱼,我自己吃五条用料鲫鱼2条葱根姜片盐克蒜瓣料酒勺八角个白醋米醋白糖克油清炖鲫鱼的做法鲫...
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发表于:10-15
本来想买鲈鱼来清蒸的,结果卖完了,看着鲫鱼还不错,不过鲫鱼刺比较多,就想起在北方吃过的“垮炖鲤鱼”的做法。用料鲫鱼2条葱1根姜5片料酒1勺花椒20粒酱油2勺泡椒5个泡姜2块豆瓣酱1勺猪油50...
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发表于:09-23
辣炖鲫鱼,采用红河湿地微山湖野生鲫鱼,鱼肉鲜美无比,用料简单,是下酒御寒、滋补养生的美味佳肴。用料鲫鱼二条葱二段根料酒适量生抽适量盐20克辣炖鲫鱼的做法锅中放油适量,葱姜、花椒、白芷...
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发表于:08-14
保定家庭味道。雪里蕻(春不老)是保定特产三宝之一用料鲫鱼6条雪里蕻(春不老)500克葱姜蒜一小碗辣椒,大料,肉蔻等香料若干油100克料酒30克糖20克酱油醋若干鲫鱼乱炖的做法鲫鱼洗净,葱切小段,姜...
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发表于:06-08
晨跑的时候遇上赶集买的好久不吃有些嘴馋😋这是我最爱吃的鱼以前回家的时候奶奶总用农村的大锅给我炖特别香味道特别好但炒锅炖出来的一定掌握火候鱼才会嫩!次多但很好吃哦用料鲫鱼7条...
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发表于:05-13
去年回家跟爷爷屁后一步步拍的,结果没拍成品哈哈,其实之前打算给自己看的,还是传上来比较方便。用料鲫鱼酱油姜葱蒜八角干辣椒醋香菜炖鲫鱼的做法备料葱段姜片干辣椒八角蒜瓣准备香菜鲫鱼...
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发表于:12-23
用料鲫鱼条香菜金针菇小米椒葱姜片蒜瓣盐白糖克生抽勺老抽蚝油啤酒1瓶豆瓣酱勺炖鲫鱼的做法1.下油煎鱼。2.煎至两面金黄。3.调汁,碗中加入生抽,老抽,蚝油。4.葱,姜,蒜泥。5.盐,白糖,豆瓣酱。6...
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发表于:09-09
🧚🏻♀️📒🐟🥣鲫鱼汤含有丰富的蛋白质最喜欢喝鲫鱼汤了💝汤奶白奶白的滑口👍用料鲫鱼1条姜片4、5片料酒2勺香菜葱1小把萝卜半个白白鲫鱼汤的做法鲫鱼买的时候叫师傅杀好去除内脏回来...
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发表于:04-13
这……难道不会是个名菜么我本来以为很有名北方人常吃结果我朋友并没吃过……用料鲫鱼1条干黄豆250g葱一段姜四片蒜两瓣香菜一根干辣椒两个白糖一勺酱油两勺大酱两勺盐适量料酒一勺白...
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发表于:01-05
鲫鱼的营养价值很高,和大白菜一起炖是秋冬季的时令食补之一。汤鲜肉鲜嫩,具有较强的滋补作用。鲫鱼有健脾利湿,和中开胃,活血通络、温中下气之功效,对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、...
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发表于:09-29
鱼汤鲜美,好喝嘞用料鲫鱼2条山茶籽油适量开水能够盖住鱼姜片5片葱花少许蒜瓣5瓣白胡椒粉适量盐适量鲫鱼炖汤的做法洗净,放油锅煎至两面金黄备好佐料佐菜加入压力锅添开水煮一个小时此油...
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发表于:04-23
用料鲫鱼2条姜片适量花椒适量盐适量生抽2勺大蒜6-8颗小葱10根二荆条青椒3_4根豆瓣一勺双煎鲫鱼的做法盐码鲫鱼2小时,锅里放油煎鲫鱼,起锅,留底油放姜片,花椒颗粒,大蒜拍开改刀进锅,炒香,放豆...
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发表于:11-27
|爸爸菜谱|01作为一个二十几年完全不会做饭的人,爸爸喂刁了我的胃,导致我工作之后在外面吃什么都不香,久了还是馋得不得不自己上手做。这道菜非常适合新手做,看起来高级,其实却非常简单。我一...
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发表于:12-02
侉炖,在山东沿海一带广为流传,侉炖鱼是一道带汤的菜,鱼不用煎,以保留其鲜嫩的特点。我这道侉炖鱼,用五花肉先翻炒,是为了更好溶解出鱼中蛋白,加豆腐,是用植物蛋白和动物蛋白结合,转化出对人体很...
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发表于:06-10
鲫鱼炖蛋也是常熟的特色菜了,简单,美味,营养,健康用料鲫鱼1条鸡蛋3个盐1克料酒1勺葱1根姜,4片白胡椒1克鲫鱼炖蛋的做法鲫鱼洗干净,去掉里面的黑膜,两边背部的腥线取出葱姜,料酒,胡椒粉加水放洗...
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发表于:06-28
家里有两个嘴挑的男人,大男人不爱吃鱼汤爱吃红烧,小男人跟他反着来,累坏了烧饭人。用料鲫鱼2条红烧炖汤各一条豆腐1块红烧炖汤各一半姜4片红烧炖汤各两片生抽2勺红烧料酒2勺红烧炖汤各一...
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发表于:03-05
炖鲫鱼,鲤鱼,三道鳞,草鱼都可以😊用料鲫鱼2条土豆1个香菜适量料酒适量香其酱2袋八角3颗姜3片葱1根蒜3瓣红辣椒2个荤油1勺植物油适量盐1勺陈醋适量酱炖鲫鱼的做法鲫鱼去鳞去内脏洗净备用。...