用料
炖鲫鱼的做法
1.下油煎鱼。
2.煎至两面金黄。
3.调汁，碗中加入生抽，老抽，蚝油。
4.葱，姜，蒜泥。
5.盐，白糖，豆瓣酱。
6.一瓶啤酒。
7.调好的汁倒入锅中加入小米椒。
8.小火炖15分钟。
9.加入金针菇和香菜出锅。
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