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发表于:11-07
方便快手,减脂增肌期的好助手,满满都是胶原蛋白用料牛蹄筋500姜三片八角,葱段适量皮冻(牛蹄筋冻)的做法牛蹄筋切小块,焯水,加姜片,可依个人口味决定是否添加葱段,八角等香料煮汤,大火煮开后转小...
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发表于:06-03
用蹄筋煮成的肉冻非常健康好吃😋,因为富含胶原蛋白深受美女们喜爱.作为一道有面儿的宴客菜,它因为可以提前准备而省去了很多时间!这个菜想要做好吃,1、注意食材的新鲜。2、蹄筋煮好后,油脂...
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发表于:01-14
转自YouTube小高姐的MagicIngredients:用料牛筋冻肉牛筋500g八角1个香叶3片花椒½小勺小茴香½小勺葱白70g生姜1块盐½小勺水6-8杯1.5-2公斤酸辣汁蒜2瓣生抽1大勺醋2大勺糖½小勺油泼辣...
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发表于:05-11
最爱吃的清真美食,没有之一!清凉不油腻,好吃且补充胶原蛋白,最最下饭的一道凉菜!虽然工序有点复杂,但是家人都喜欢吃,值得!用料牛蹄筋2只牛脚十三香3勺(最普通的小钢勺)盐4_5勺(根据自己口味适...
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发表于:07-23
我不喜欢老做重复的工作,总想着折腾点新花样。但创新真不是一件容易的事,这个脆皮牛奶冻,几易其稿,实践了3次,总算勉强成功了。这个脆皮牛奶冻的灵感来源于梦龙雪糕,我当初想得简单,不就是雪糕...
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发表于:08-20
做吃的目的都是为了孩子!然后孩子也确实很给力!用料牛筋1000克八角2个姜2块糖少许料酒100g花椒20粒盐少许水克红枣1颗不剥皮的大蒜瓣半个香叶2片生抽三勺蚝油一勺老抽一小勺牛筋冻的做法...
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发表于:12-21
冰箱里有冻豆腐和冻面筋,突发奇想用咖喱烧一道菜,吸饱了咖喱汁的豆腐、面筋简直太美味了。用料好侍百多梦咖喱2块冻豆腐1块冻面筋1块胡萝卜1段蒜苗1根蒜2瓣盐1勺咖喱烩双冻(冻豆腐&冻...
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发表于:02-01
其实牛筋冻和肉皮冻制作方法是一样的,只不过牛筋比较省事儿,省去了刮油脂这一步。用料牛筋克八角个姜片糖克料酒勺花椒粒盐克生抽勺牛筋冻的做法蘸点蒜泥醋,绝绝子切面...
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发表于:05-30
好吃😜易做皮冻QQ,一次煮好,吃方便,适合小孩补钙,长高🐷年轻人补充胶原蛋白,真材实料,女士的最爱👄👠💃老年人强筋壮骨,切碎可以加包子,饺子馅里,可以煮面条,西红柿🍅汤放一块,当皮冻吃也可以OK用...
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发表于:02-20
大家最熟悉的海参做法,就是葱爆、炖汤,对不对。其实适合夏天的海参吃法,也是有很多的。ArcticaFood实验室做过,并且觉得特别回味无穷的,也有很多道呢。今天应季来一个适合夏天口味的海参牛...
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发表于:08-11
用料生牛蹄一个2500g大料香叶胡椒辣椒枸杞葱姜蒜各放一点酱油料酒蜂蜜各一勺冰糖50g五香牛蹄冻的做法牛蹄一个,剁成三段,洗净备用把准备好的各种料,一块放进高压锅,把压力调到最高,煮一个小...
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发表于:05-01
第一次写菜谱,内心好激动。只有几张图,凑合看😂,下次注意🤓。冻冻应该是在北方逢年过节的一道必备菜品,提前做好,放在低温的室外也更好储存,招待客人切一盘,浇上汁,简单方便。小时候在奶奶家吃...
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发表于:07-11
用料猪蹄2只八角2个姜5片桂皮一小块盐适量生抽1勺料酒1勺大葱3段香叶2片猪蹄冻皮冻的做法菜市场新鲜的猪蹄一分为二,去毛,冷水加一勺料酒,水没过猪蹄,焯水,洗干净捞出洗干净的猪蹄,八角两颗,...
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发表于:06-17
用料猪皮2斤精肉1斤八角,花椒少许姜,盐,葱,青红辣椒,香菜少许料酒2勺盐,生抽,老抽,醋,香油猪皮冻冻的做法猪皮和精肉用水洗干净,放锅里加水加入料酒煮一会儿,翻动让每个都煮到,拿出来洗干净,趁热用...
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发表于:09-27
牛年的第一个菜谱🐮牛筋皮冻特别喜欢这个牛筋皮冻😍😍现在条件好,吃肉怕胆固醇高,吃糖怕血糖高😔😋牛筋皮冻放心吃,零胆固醇,零糖,适合各种人,胶原蛋白,女人美容的灵魂,越吃皮肤越细腻,无皱,美美...
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发表于:06-11
猪蹄冻那种又冰凉又弹口的味道绝对是夏日最闪亮的星。不仅带着足够的皮,里面的筋肉和瘦肉也不少,口感方面可谓非常丰富。这时候再加上香浓的卤汁和胶原蛋白结成的冻,一口下去的冰凉与鲜美...
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发表于:04-17
几年前有个朋友请吃饭!点了一个皮冻!说是他们那的特色菜!试了一下!味道还可以!只是没想像中的弹性!他说他也会做!有机会做给我吃,也许他是客气一说!但我却记在心里了!有了下厨房。上次也做过一次...
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发表于:05-15
牛蹄筋中含在丰富的胶原蛋白,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇,能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老,具有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。...
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发表于:05-07
猪皮这个东西可都是胶原蛋白啊,平时猪皮碰都不碰的我每次做这个都可以吃好多用料肉皮300克牛腩500克姜一大块料酒适量香叶几片八角两个大料适量盐一点点配料蒜两个生抽适量醋适量糖一点...
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发表于:05-20
2019年春节婆婆多买了牛肉,牛皮剩了很多,于是做了牛皮冻用料牛皮1000克枸杞适量生姜2片牛皮冻的做法牛皮洗干净,切小块,放开水捞下去味捞好的牛皮再清洗下,备用枸杞,生姜,备好的牛皮倒入高压...
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发表于:11-28
时间:约40-50分钟难度:有点挑战🖖份量:5人份用料猪蹄(猪手)1500g料酒30g生姜5片八角(大料)2粒桂皮2g姜10g盐10g老抽15g蘸料蒜泥20g醋30g盐2g香油3g猪蹄冻的做法猪蹄洗干净碎骨头、如果有猪毛...
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发表于:09-24
家的人冬天都爱吃牛羊肉,蹄筋更是喜欢,又糯又有嚼劲用料牛筋600克料酒,葱姜蒜,花椒,桂皮,香叶,八角,橙皮各一点,生抽白糖鸡精适量家常牛蹄筋的做法,这种蹄筋比冷冻碱泡的蹄筋好吃的做法把牛蹄筋...
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发表于:05-09
牛筋冻基本是按照小高姐的食谱做的,稍微有点改动,记录一下。因为一次做的比较多,可以分三份,做出三种不同吃法。用料牛筋2500克姜两块葱白两大段八角2个花椒1tp小茴香粒1tp丁香5粒料酒2tb...
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发表于:04-11
[疑问]怕老吗?[疑问]缺胶原蛋白吗?[得意]老板蒸汽炉别闲着…[转圈]纯净水皮冻系列做起来![胜利]女士们的首选养颜佳品[跳跳]用老板蒸汽炉,一蒸一冷藏,轻松搞定!用料猪皮克八角个葱根姜片料酒...
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发表于:10-27
牛蹄的营养价值:据记载牛蹄富含胶原蛋白,脂肪含量低,并且不含胆固醇的,对皮肤和骨骼都有好处,吃起来不肥腻且QQ的,非常棒的一道营养菜!用料拆骨半熟牛蹄一个约2斤左右八角味香3个花椒数粒生姜...