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  • 天然手做蜂蜜吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-30
    ”小单的快乐烘焙”里的博文,450吐司模的量,放常温三天依然柔软。用料高粉300g蜂蜜60g盐4.5g奶粉6g酵母1小勺水175g黄油12克天然手做蜂蜜吐司的做法后油法揉至完全扩展一次发酵后,分三份...
  • 蜂蜜煎吐司如何做才美味,怎么做蜂蜜煎吐司简单又好吃
    发表于:07-17
    其实这么吃蜂蜜好浪费,营养全流失了…但是好吃哎用料蜂蜜适量牛奶100ml鸡蛋一颗白糖适量黄油/咸沙拉酱1~2大勺吐司两薄片或一厚片蜂蜜煎吐司的做法除砂糖外所有材料混合,把吐司完全浸入,晚...
  • 天然手作蜂蜜吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-22
    方子来自大旺老师博客,此方子出自面包大师王传仁。蜂蜜作为天然面包改良剂,即使直接法也可以保持面包几天后依然松软。蜂蜜含有转化糖,能增加烘焙食品的保湿能力,和庞多米一样,简单的材料,不...
  • 天然酵种黑糖蜜吐司(450g吐司模)食谱大全及做法,烹饪好吃的天然酵种黑糖蜜吐司(450g吐司模)方法
    发表于:08-22
    渐渐变暖的天气,酵母宝宝活力十足,做天然酵种面包的季节来啦!用料酵头:活跃天然酵种(100%水粉比例)13g酵头:水25g酵头:高筋面粉38g高筋面粉230g黑糖蜜(或蜂蜜)40g奶粉6g盐3g鸡蛋50g水100g无盐黄...
  • 墨竹蜂蜜吐司/黎竹蜂蜜吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的墨竹蜂蜜吐司/黎竹蜂蜜吐司方法
    发表于:11-17
    墨取其黑,黎取其黑中带黄,其实就是烤好的黑芝麻/白芝麻的颜色,我也会称呼它们大黄/二黑,没文化还要卖弄。①本配方为2个吐司用量,因为要做造型吐司水量做了减量调整。②面包体已经减糖添加...
  • 地道的蜂蜜烤吐司怎么做,如何烹饪蜂蜜烤吐司才更好吃
    发表于:11-19
    家里只剩吐司,只要有鸡蛋和蜂蜜,也可以让它变成五星级的香酥甜品,小朋友超爱吃的小零食,赶快来试一试。用料蜂蜜鸡蛋一个吐司两片蜂蜜烤吐司的做法吐司交叉切成三角形均匀的抹上蛋液送入烤...
  • 天然酵母野蜂蜜吐司-柏翠k85pro菜谱食谱大全及做法,烹饪好吃的天然酵母野蜂蜜吐司-柏翠k85pro菜谱方法
    发表于:04-07
    阿姨送了一瓶四川深山的野蜂蜜最近养了一点鲁邦种所以~~~有了这个菜谱鲁班种扔掉的话~感觉比较浪费加到面团里面就可以增加吐司的风味如果不加酵母的话,就需要发酵十几个小时直接去睡觉...
  • 禾然龙眼蜂蜜食谱「蜂蜜水润吐司」食谱大全及做法,烹饪好吃的禾然龙眼蜂蜜食谱「蜂蜜水润吐司」方法
    发表于:04-17
    蜂蜜用在面团材料当中,除了给面包带来甜蜜的口感,还有保湿防老化的作用。平时最喜龙眼蜂蜜,香味浓郁,沁人心脾,最好的龙眼蜜自然是产于东南亚地区,最常用的是下面这款龙眼蜜,挤挤瓶的包装,特别...
  • 天然酵种纯奶蜂蜜吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的天然酵种纯奶蜂蜜吐司方法
    发表于:12-26
    参照小德博客里的配方做的这款吐司,非常绵软香甜,在下厨房里没搜到这个配方,特意贴过来小德的做法:_用料酵头:天然酵种(100%水粉比例)14g牛奶152g高粉42g主面团:高粉(我用一半筋度高的高粉,一半2...
  • 天然酵母蜜红豆吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的天然酵母蜜红豆吐司方法
    发表于:04-06
    非常适合夏天做,一来夏天的温度比较适合天然酵种生长,二来中种冷藏后揉到主面团里非常容易出膜,且温度较好掌控。配方可做450克吐司两个。用料中种天然酵母(活跃)160克高筋面粉300克水120克...
  • 水立方吐司,无糖蜂蜜,蜂蜜丁吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的水立方吐司,无糖蜂蜜,蜂蜜丁吐司方法
    发表于:06-09
    配方可制作水立方模具10.10。两个量也可以做成一个450克用料中种高筋面粉180克蜂蜜40克新鲜酵母5克水75克主面高筋面粉75克奶粉10克蜂蜜15克全蛋20克盐4克水50克新鲜酵母3克无盐黄油20...
  • 地道的蜂蜜吐司条怎么做,如何烹饪蜂蜜吐司条才更好吃
    发表于:10-03
    用料黄油若干克蜂蜜若干勺吐司1包白芝麻若干克蜂蜜吐司条的做法准备食材面包切条黄油放到锅里加热在加入蜂蜜,白芝麻翻炒均匀加入吐司条,两面煎至金黄放入烤箱烤10分钟,190度就完成啦...
  • 地道的蜂蜜吐司酥怎么做,如何烹饪蜂蜜吐司酥才更好吃
    发表于:09-26
    自制下午茶,香酥到翻的蜂蜜吐司酥~用料吐司3片蜂蜜3勺白芝麻适量黄油适量蜂蜜吐司酥的做法去边吐司切条黄油化开,加蜂蜜和白芝麻吐司沾上酱烤箱180度烤10分钟...
  • 越蔓莓吐司——纯天然版(蜂蜜代替糖),半机器半手工揉面食谱大全及做法,烹饪好吃的越蔓莓吐司——纯天然版(蜂蜜代替糖),半机器半手工揉面方法
    发表于:07-14
    家里自产荆花蜜,我把它视为完美的糖的代替品,在厨房里从来都是能用蜂蜜绝不用糖。尤其做吐司,那种带着蜂蜜清香的味道是独特的,无法代替的,而且是更加健康的。揉面,为了解放自己时间,我通常把...
  • 蜂蜜吐司脆如何做才美味,怎么做蜂蜜吐司脆简单又好吃
    发表于:03-03
    在家这段时间,玩得最多的就是面团了,我自己和孩子都喜欢吃面包,做得最多的当然也就是面包了,而面包中我钟情于吐司,而且每次做的话一般都是做两个,有时候难免会有吃剩的吐司,但也不会浪费,变个...
  • 鲁邦种蜂蜜吐司记录(消耗天然酵母和蜂蜜)食谱大全及做法,烹饪好吃的鲁邦种蜂蜜吐司记录(消耗天然酵母和蜂蜜)方法
    发表于:04-13
    妈妈带给我的两大罐蜂蜜放了一段时间全部结晶了,因为是枇杷蜜有特殊香味但是我不喜欢泡水喝,拌酸奶的话蜂蜜结晶拌不开,还是用作面包吧用料水(奶、乳清、酸奶等都行)100克鸡蛋1个1:1水粉的...
  • 天然酵种蜂蜜桂花吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的天然酵种蜂蜜桂花吐司方法
    发表于:08-29
    今天的手模是我麻麻~这个吐司的质感,真的是绵绵软软像棉花一样。入口有一丝丝蜂蜜甜一丝丝桂花香。48小时冷藏发酵酝酿出柔软细密的口感,因为没有黄油,一点也不腻,加入了利口酒还有几分酒...
  • 蜂蜜吐司如何做才美味,怎么做蜂蜜吐司简单又好吃
    发表于:07-31
    吴克己配方,存档用料中种蜂蜜345g高筋粉1610克高糖干酵母23克水690克本种高筋粉690克海盐41.4克奶粉69克高糖干酵母4.6蜂蜜115克全蛋115克水736克法国老面460克无盐黄油184克蜂蜜吐司的...
  • 蜂蜜烤吐司如何做才美味,怎么做蜂蜜烤吐司简单又好吃
    发表于:04-07
    这是谁发明的神仙吃法啊阿啊做法真的好简单香甜酥脆一口下去掉渣搭配一杯香香果柠檬水一起吃再好不过啦清新又解腻用料黄油一小块白砂糖20蜂蜜2勺吐司2片蜂蜜烤吐司的做法准备材料吐司...
  • 星野天然酵母蜂蜜吐司——松下PT1000面包机版食谱大全及做法,烹饪好吃的星野天然酵母蜂蜜吐司——松下PT1000面包机版方法
    发表于:09-26
    因为之前有过喂养天然酵种的经验,所以刚刚收到松下面包机PT1000的时候,就对其中制作“天然酵母面包”的功能非常好奇。查询了一下说明书,发现这个程序主要是采用“星野天然酵母”颗粒来培...
  • 蜂蜜吐司片如何做才美味,怎么做蜂蜜吐司片简单又好吃
    发表于:09-20
    吐司放久了变硬,扔掉太浪费,拿来烤脆片吧,超好吃。用料吐司4片黄油25克蜂蜜10克细砂糖适量蜂蜜吐司片的做法准备食材每片吐司都沿对角线切成4小块。黄油和蜂蜜加热成液态,混合均匀。吐司摆...
  • 关谷胜美的吐司(天然酵种+蜂蜜+白酥油)食谱大全及做法,烹饪好吃的关谷胜美的吐司(天然酵种+蜂蜜+白酥油)方法
    发表于:08-29
    選自《吐司麵包的烘焙技術》方形吐司部分,原方為关谷胜美的吐司。為了便於日常操作參考搬運到下廚房,圖片版權歸原書作者。原方以麵粉重量作為100%參考值,其餘材料數量以麵粉重量為基礎值...
  • 纯天然蜂蜜如何做才美味,怎么做纯天然蜂蜜简单又好吃
    发表于:05-09
    自养的蜜蜂,又到了收获甜蜜的时节用料天然蜜坯纯天然蜂蜜的做法刀割开吃...
  • 蜂蜜白土司➕蜂蜜蜜豆吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的蜂蜜白土司➕蜂蜜蜜豆吐司方法
    发表于:05-07
    做吐司我是比较随性的,这款吐司很简单,基本属于一次性发酵,省时省力,面团湿度大,怎么吃都好吃。蜜豆吐司直接吃就非常棒。白土司可以做三明治,抹果酱,都是不错的搭配。用料高筋面粉500克奶粉1...
  • 水手蜜糖吐司(菠菜蜂蜜)食谱大全及做法,烹饪好吃的水手蜜糖吐司(菠菜蜂蜜)方法
    发表于:04-08
    哥哥给这个吐司取的名字,Popeye的最爱,考虑是不是该再做个红色的Oliver吐司(ૢ˃ꌂ˂⁎)红色和绿色也很是迎合即将要到来的圣诞节!配方为450g吐司一条用料菠菜糊菠菜120克水30克主面团高...