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发表于:02-08
牛奶少了,要多加20克,酵母加1克。这个换成酸奶超软。纯粹是个人烘焙记录。用料牛奶100克酵母2克鸡蛋1个大的50g盐1.5克糖10克玉米油10克高筋粉250克冰水16克(化酵母用)黑芝麻馅适量牛奶黑...
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发表于:04-22
配方量偏多,家庭使用可减半制作。不怎么甜,如果喜甜,可适量增加糖量。用料高筋面粉500克海盐6克鲜酵母6克牛奶390克黑芝麻粉(无糖)80克细砂糖30克黄油30克养生黑芝麻牛奶小餐包的做法除黄油...
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发表于:06-05
用同一种牛奶面包🍞的配方,随心所欲的进行变换!!今天下班的时候突然在想,明天吃什么呢?要清新!要噶本脆!要春天的味道!那我们撒上满满的芝麻吧!!!!🙈🙈🙈🙈本来还想做一个网红鲜奶麻薯往包肚子里放...
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发表于:10-24
专注糯米一百年!!(((o(*゚▽゚*)o)))参考了光神的亚麻籽麻薯面包~目测是这个名字。。原方太高端。。我等没有亚麻籽。。就用了黑芝麻~哈哈哈哈~差不多差不多~热爱糯米的你萌也来试试吧!!哦也~~~~~(V)(°...
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发表于:02-05
依然用的是汤种加老面的做法,拌入了大量奶酥黑芝麻馅,太香了。汤种可以热的放。也可以冷藏后放入。老面团没有也可不加,原材料量不变。老面团做法用料老面团50克汤种高粉20克水100克主面...
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发表于:09-10
参照了下厨房很多排包的方子。第一次尝试。造型失败口感还可以。图片忽略不计吧用料高筋粉350g牛奶160g黄油25g蛋液一个(留点一会儿涂表面)酵母4g细砂糖50g盐2g黑芝麻香甜牛奶餐包的做法...
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发表于:06-02
🍓“牛奶芝麻小面包”[月亮]小猴子:“姐姐今天晚上能哄我睡觉吗?”小狮子:“妹妹你都这么大了还要姐姐哄”小猴子:“我多大都想让姐姐哄”!小狮子:“那好吧!你先去刷牙吧妹妹!小猴子:“姐姐你最...
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发表于:10-10
从阿姨家借会台面包机,家里很多中筋面粉,所以倒腾下。此方子是参考君之的黑芝麻酸奶全麦面包改良用料普通面粉100g淀粉30g泡打粉5g酵母3g酸奶150g橄榄油18g黑芝麻15~20g盐3g黑芝麻酸奶咸...
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发表于:10-12
寒露到,天气由凉爽转向寒冷。根据中医“春夏养阳,秋冬养阴”的四时养生理论。这时人们应养阴防燥、润肺益胃,于是,民间就有了“寒露吃芝麻”的习俗。用料高筋面粉350克黑全麦粉150克奶粉10...
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发表于:04-06
减脂期食用很多鸡蛋清,剩了不少蛋黄。一直觉得万物皆可用面包🍞来消耗hhh所以鸡蛋黄×3结合家里有的其他食材成功了!妈妈再也不用担心我浪费鸡蛋黄啦!试手没想到会成功所以🈚图自存备用✓...
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发表于:10-23
用料牛奶85g高粉15g酵母3g全蛋液45g左右盐2g糖24g高粉230g黄油20g面包机版—牛奶黑芝麻汤种吐司的做法牛奶放奶锅煮开高粉15g称好放面包机内胆里面热牛奶浇入面包机内胆,跟15g高粉搅拌...
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发表于:03-31
本贴参考下厨房-宅与路上的软到不知所措的牛奶卷方子整理。使用工具:长帝CRTF32K烤箱+松下面包机SD-P104;28*28金盘。夏天制作,中种面团需提前一天(晚上)放进冰箱冷藏发酵。用料中种面团细...
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发表于:06-04
继续面包机犯懒系列,依然少油少糖,用的是家里就有的酸奶黑芝麻,烤出来松软无比,是一款小清新口感的面包。用料高筋面粉180克中筋面粉70克脱脂奶粉8克市售酸奶100克全蛋液+水70克白砂糖20克...
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发表于:07-14
用料酸奶克黑芝麻克酸奶黑芝麻面包面包机的做法酸奶...
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发表于:09-02
一直喜欢黑芝麻,加入面包里好吃又养生,因为天气冷没耐心二发,但是就算只有一发也是超级松软好吃哟用料高筋面粉800克细砂糖65克奶粉30克牛奶500克蛋液95克蜂蜜50克酵母8克黄油90克盐8克黑...
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发表于:03-15
用料黑芝麻50克水1200克奶粉100克糖45克黑芝麻牛奶的做法芝麻洗净倒入料理机,加1000ml水加入50ml奶粉选择豆浆模式煮好后加入45ml糖...
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发表于:02-26
12个量用料高筋面粉500克盐6克细砂糖100克奶粉25克蛋液100克牛奶300克黄油35克干酵母6克黑芝麻奶酥黑芝麻酱+黑芝麻粉120克(6个量)奶粉25克鸡蛋液1个鸡蛋炼乳适量黄油13克牛奶黑芝麻奶酥...
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发表于:08-09
不爱吃黄油,不爱吃奶味重的面包,淡淡的发酵味,略微甜,爱吃面包的减肥美眉可以做来试试用料高筋面粉150克酵母粉1克盐1克糖10克黑芝麻适量玉米油30克水90克无蛋无奶无黄油,黑芝麻小面包的做...
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发表于:05-05
坚决不要吃重复的面包方子,目前做过的方子除了五分钟欧包,很少二刷,但是这个黑芝麻奶酥排包感觉会经常刷,目前是我做过最好吃的甜面包了,值得二刷,卡路里什么的先不要考虑了用料中筋面粉390...
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发表于:10-30
方子是在烘焙帮看到的,apple的方子,做过觉得很好,方便自己和厨友,转到这里来,连图片都是转发她的,自己做的没有这么美,可是真的组织非常好,宝宝也很爱吃。我用面包机揉面的,稍有改良用料高筋面...
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发表于:11-17
香软可口,真的好软好软用料细砂糖40g盐3g奶粉16g高筋面粉400g酵母4g鸡蛋1只牛奶220g黄油30g牛奶小面包(胡萝卜、黑芝麻红糖、豆沙、肉松沙拉)的做法将糖、盐、奶粉、面粉、酵母、鸡蛋、牛...
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发表于:11-11
简易快捷小面包,热时外酥里Q。用料全麦面粉(面团)100克原味酸奶(面团)75克橄榄油(面团)12克黑芝麻(面团)10克盐(面团)1.5克泡打粉(面团)5克麻薯粉(馅)36克黄油(馅)9克全蛋(馅)6克牛奶(...
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发表于:05-30
黑米馒头比普通的馒头更有营养,黑米中含有蛋白质、维生素E、钙、铝、镁、铁、锌等丰富的营养物质。和普通的白馒头相比,锰、锌、铜等无机盐要高出二倍左右!更含有大米所缺乏的维生素C、叶...
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发表于:04-21
这个面包适合我这样的懒人😄而且无油低糖很健康。用料自制无糖酸奶100克高筋面粉250克盐4克干酵母3g绵白糖30g牛奶80ml黑芝麻15g酸奶黑芝麻面包面包机版的做法将除黑芝麻以外的所有原...
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发表于:05-25
每个品牌的面粉吸水性都不一样,经过实验,记录我用的河套高筋粉做出的成功面包方子用料高筋面粉440克全麦粉100克牛奶290克蛋液80克细砂糖60克盐调料勺一小勺自制黑芝麻酱(浓稠的,不要上面...