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  • 三丝炒牛栏丸的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-08
    "牛栏丸"是广东开平对一种蒸熟的粘米丸的特有称呼,该丸不加任何调味料,吃起来甘香可口,净吃,甜吃,咸吃都可,是一道老少咸宜的风味吃食!用料牛栏丸500g红黄彩椒各半只鸡蛋2只猪肉丝适量...
  • 牛栏糍如何做才美味,怎么做牛栏糍简单又好吃
    发表于:04-20
    小时候,每年新年去姑姑家,都能在厨房角落看到一桶泡在水里牛栏糍,在那个年代,姑姑是标准的家庭主妇,对这种传统的糕点都特别在行,次次吃到姑姑炒的牛栏糍都特别喜欢,到现在每年的新年都特别想...
  • 牛栏丸(台山的味道)食谱大全及做法,烹饪好吃的牛栏丸(台山的味道)方法
    发表于:01-15
    曾经…我那位挚爱的爷爷就做过这个给我吃,后来走了以后,我就再也吃不到了,就算吃到了也不是那个味,可现在我找回那个味道了,可惜你已经不在我的身边,愿你一直安好❤️用料粘米粉500克水大概500...
  • 广东式牛栏丸的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-22
    春节代表团团圆圆用料食材:粘米粉一包用量:500g广东式牛栏丸的做法烧开的开水,和粉一齐搓就行,水用量没称过。Ps:水叹冻少少才搓粉成品小贴士开始用少点水试下...
  • 家乡粘米年糕(牛栏丸)食谱大全及做法,烹饪好吃的家乡粘米年糕(牛栏丸)方法
    发表于:08-03
    有一种年糕我们不用糯米做,而是用粘米。这就是我们家乡开平的传统做法。我们给它起了一个很有趣的名字叫“牛栏丸”。大家有兴趣不妨试试哦…过年必备。用料带孔蒸盘1个(如果没有也可以...
  • 三丝炒牛可如何做才美味,怎么做三丝炒牛可简单又好吃
    发表于:10-31
    用料青椒丝30g洋葱30g萝卜丝30g牛肉丝30g老油0.5g生油0.5g三丝炒牛可的做法油...
  • 牛栏山醉鸭如何做才美味,怎么做牛栏山醉鸭简单又好吃
    发表于:10-10
    最后加了一把花椒,绝了用料鸭子半只萝卜一根大葱一根姜一头花椒随性牛栏山2量醋1量牛栏山醉鸭的做法所有原料,漏拍花椒了鸭子剁块,温水(20度)冲3-5次满水漫过鸭子,二两牛栏山一两醋去腥。泡...
  • GIN、RUM、牛栏山杨梅酒食谱大全及做法,烹饪好吃的GIN、RUM、牛栏山杨梅酒方法
    发表于:05-27
    最近天气闷闷,人也闷闷,感谢朋友们的投喂水果。许多杨梅,加上之前的藏酒,朗姆酒半瓶,Gin大半瓶,牛栏山大半瓶。用料杨梅放满瓶子冰糖许多,盐一点GIN、RUM、牛栏山杨梅酒的做法杨梅洗净,我用开...
  • 卷心菜烧猪肉炒牛栏圆食谱大全及做法,烹饪好吃的卷心菜烧猪肉炒牛栏圆方法
    发表于:03-14
    用料卷心菜、烧猪肉、牛栏圆、芹菜、葱段、洋葱、蒜瓣卷心菜烧猪肉炒牛栏圆的做法牛栏圆是我们江门这边过年时做的面食,其实就是没有馅的大汤圆。1、卷心菜洗切好,牛栏圆、烧猪肉切成薄...
  • 三丝鱼丸炒面的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-25
    怀念广州的味道,自己做吧~用料鸡蛋鱼丸彩椒葱鸡蛋面老抽包菜三丝鱼丸炒面的做法彩椒包菜切丝,与葱花一起备用清水煮鱼丸,用鱼丸汤煮面。鱼丸捞出切开,面过水备用。锅内热油,鸡蛋划散后加入包...
  • 牛丸粉丝煲如何做才美味,怎么做牛丸粉丝煲简单又好吃
    发表于:01-27
    用料葱一把娃娃菜1-2颗粉丝1把肥牛任意午餐肉任意牛丸任意培根任意生抽3勺老抽1勺耗油1勺柱侯酱或黄豆酱1勺白糖小勺辣椒面小勺蒜半头牛丸粉丝煲的做法粉丝泡软,蒜半头切蒜末,娃娃菜一棵...
  • 腊味炒牛栏糍的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-04
    牛栏糍,又称牛栏丸或牛卵糍,是开平人过年不可缺少的传统年糕。开平乡间传言,吃了牛栏糍,希望人和牛一样,在开春时节把田地耕犁得更透彻一些。不过,这一说法是不是牛栏糍名字的起源目前则无法...
  • 牛栏丸(粘米年糕)食谱大全及做法,烹饪好吃的牛栏丸(粘米年糕)方法
    发表于:10-22
    牛栏丸,也叫牛卵糍,相当于家乡的年糕。一般在年底前开始蒸制,用粘米粉做成,一般都是圆圆的一团,是家乡的传统“宅年”食物。由于是蒸制的,不上火,而且可以切片炒出多种口味,所以平时人们也会做...
  • 三丝炒牛柳如何做才美味,怎么做三丝炒牛柳简单又好吃
    发表于:01-08
    用料食用油姜片干辣椒牛肉丝(勾芡)胡萝卜丝一根高笋丝一根香菇丝两只生抽糖盐水少许三丝炒牛柳的做法见配料!...
  • 蜜汁跨栏如何做才美味,怎么做蜜汁跨栏简单又好吃
    发表于:01-02
    蜜汁T骨用料T骨李锦记蜜汁烤肉酱食用油蜜汁跨栏的做法T骨洗净后用餐巾纸吸取多余的水分,放入容器里注入蜜汁烤肉酱用筷子将食材和辅料搅拌均匀,盖严放入冰箱里存10个小时以上烤架用刷子...
  • 粘米年糕(牛栏丸)简单操作版------家乡的味道食谱大全及做法,烹饪好吃的粘米年糕(牛栏丸)简单操作版------家乡的味道方法
    发表于:12-08
    家里每年春节前必做的年糕~蘸着吃,炒着吃,煮着吃都行~~吃起来虽没糯米年糕那么糯,可是粘米粉易消化,老人小孩吃了都不怕~众口难调,不管你喜不喜欢,反正,我是爱吃的~主要目的是给自己留个笔记~...
  • 三丝炒肉丝如何做才美味,怎么做三丝炒肉丝简单又好吃
    发表于:03-15
    用料肉300克胡萝卜一条青椒2个洋葱头1个三丝炒肉丝的做法把三丝切好先下胡萝卜和肉丝炒熟再接下来放那再炒炒,洋葱和青椒不能炒太熟好了,非常好吃三丝肉丝出炉...
  • 三丝炒牛肉如何做才美味,怎么做三丝炒牛肉简单又好吃
    发表于:08-04
    依旧是喜欢的牛肉٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و用料牛肉200克辣椒一个朝天椒3个姜4片三丝炒牛肉的做法1、牛肉切丝尽量切的小一些,放油、盐、酱油、生粉、雨露两滴、姜汁(姜剁碎榨出汁)腌制,搅...
  • 三丝素丸子如何做才美味,怎么做三丝素丸子简单又好吃
    发表于:11-05
    用料白萝卜小半个胡萝卜半个包菜5片鸡蛋1个面粉约200克碗汁番茄酱蚝油生抽花椒粉胡椒粉鸡精白糖淀粉水三丝素丸子的做法白萝卜胡萝卜包菜切丝,加盐腌制20分钟左右。三种食材攥干水分,混...
  • 卷心菜炒年糕(牛栏丸)食谱大全及做法,烹饪好吃的卷心菜炒年糕(牛栏丸)方法
    发表于:08-03
    用料卷心菜切丝牛栏丸切片蒜拍扁切粒红葱头拍扁切粒盐少许糖少许酱油适量鸡精少许卷心菜炒年糕(牛栏丸)的做法热油下牛栏丸炒至微软,表面出现微微黄,上锅备用。热油下蒜和红葱头爆香。然后...
  • 恩平牛栏粉卷/肠粉食谱大全及做法,烹饪好吃的恩平牛栏粉卷/肠粉方法
    发表于:05-06
    恩平美食-粉卷用料粘米粉3杯水3杯盐适量油适量花生米适量葱花适量恩平牛栏粉卷/肠粉的做法首先调好粉浆-粘米粉+水+盐+油忘记拍先倒两勺粉浆蒸两分钟(薄一点会好点)然后蒸好撒点葱花、花...
  • 三丝炒牛河如何做才美味,怎么做三丝炒牛河简单又好吃
    发表于:05-28
    用料河粉300克牛肉200克豆芽200克葱适量韭黄100克红萝卜半根生抽适量老抽适量盐适量食用油适量三丝炒牛河的做法把豆芽洗净,红萝卜去皮刨成丝,韭黄洗净切段,葱切段,牛肉切好用生粉、油、盐...
  • 牛肉炒三丝如何做才美味,怎么做牛肉炒三丝简单又好吃
    发表于:09-14
    牛肉炒洋葱丝、土豆丝、苤蓝丝。另外还加了青椒丝。用料没有很严格。用料牛肉一小块青椒半个苤蓝一个土豆四分之一个洋葱四分之一个牛肉炒三丝的做法先把牛肉切小片,用酱油、油、胡椒粉...
  • 牛丸三鲜汤如何做才美味,怎么做牛丸三鲜汤简单又好吃
    发表于:10-18
    用料手工牛丸8只白玉菇半把番茄1个冬瓜100克蒜1瓣盐5—10克牛丸三鲜汤的做法把牛丸加入砂锅加水放一瓣蒜水煮开水开加入番茄东瓜白玉菇,小火半个小时,放一点盐调味特别鲜美小贴士清爽鲜...
  • 牛丸粉丝汤如何做才美味,怎么做牛丸粉丝汤简单又好吃
    发表于:08-24
    简单的砂锅牛丸粉丝汤用料牛丸一包绿豆芽生菜粉丝酱油蚝油盐糖姜2片牛丸粉丝汤的做法砂锅放油,放入姜片加上一小勺糖,倒入牛丸稍微翻炒一下加入砂锅2/3的水,盖上锅盖煮。等到牛丸都漂浮在...