牛丸粉丝汤

简单的砂锅牛丸粉丝汤

用料  

牛丸粉丝汤的做法  

1. 砂锅放油，放入姜片加上一小勺糖，倒入牛丸稍微翻炒一下

2. 加入砂锅2/3的水，盖上锅盖煮。等到牛丸都漂浮在水面上的时候就是熟了

3. 这时候先放入绿豆芽，豆芽软后加入粉丝。

4. 最后放入生菜，加少许盐和酱油，盖上锅盖，熄火。
   焖1分钟左右就可以吃啦。

小贴士

1. 生菜不能太早放，不然口感就不好了。等别的都煮的差不多的时候放，稍微煮一下就可以了。
2. 如果喜欢葱，可以熄火之后放入一些小香葱，盖上盖子焖一下。