网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • Lily的千层蛋糕(巧丽饼夹奶油)懒人超简单版食谱大全及做法,烹饪好吃的Lily的千层蛋糕(巧丽饼夹奶油)懒人超简单版方法
    发表于:09-01
    用料面粉1块5钱左右牛奶我用的儿童奶奶油雀巢的稀奶油。。不好用π_π糖看感觉啦多放点鸡蛋我放了俩油最好黄油吧反正我用橄榄油😂Lily的千层蛋糕(巧丽饼夹奶油)懒人超简单版的做法面粉...
  • 有巧克力的玛格丽特食谱大全及做法,烹饪好吃的有巧克力的玛格丽特方法
    发表于:06-03
    第一次做的饼干就是玛格丽特,每次烤出来吃到嘴里就觉得幸福无比,是真好吃,很酥,新手完全可以做好,本版本不会很甜,自己觉得刚刚好。用料低筋面粉100克玉米淀粉100克黄油90克熟蛋黄2个盐1克糖...
  • 玛格丽特饼干(巧克力)食谱大全及做法,烹饪好吃的玛格丽特饼干(巧克力)方法
    发表于:05-18
    好吃到爆,入口即化,酥到掉渣,大人小孩都爱🥰用料熟蛋黄1个玉米淀粉50克低筋面粉45克黄油50克糖粉20克可可粉5克耐高巧克力适量玛格丽特饼干(巧克力)的做法准备好所有材料,黄油提前软化,黄油软...
  • 低糖特浓黑巧可露丽食谱大全及做法,烹饪好吃的低糖特浓黑巧可露丽方法
    发表于:10-08
    传统可露丽真的太甜啦!!!试过冷冻吃还是很甜很甜!所以冒着翻车的风险尝试了减糖,这个方子做出来入口先甜后苦,风味融合的很好不会腻,并且标志性的焦糖脆壳也不会受影响。*模具是学厨12连模方...
  • 奶酪夹心巧克力可丽饼食谱大全及做法,烹饪好吃的奶酪夹心巧克力可丽饼方法
    发表于:08-18
    普普通通的可丽饼,只要稍微加以小改变就吃出了新感觉!家里小朋友爱吃巧克力和奶油,但是经常不受控制的吃太多,于是把可丽饼做成她喜欢的蛋卷型,一次给一根,既满足了她的口欲,老母亲又不用担心...
  • 美丽的误会—巧克力曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的美丽的误会—巧克力曲奇方法
    发表于:10-05
    本来是要做另一个配方的曲奇饼干,结果不知道是怎么的脑子短路制作程序错误了。结果阴差阳错的补救过来效果奇好,饼干酥松美味。有时候惊喜就发生在这样美丽的误会之后…用料黄油80g细纱...
  • 巧克力派&好丽友派食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力派&好丽友派方法
    发表于:03-29
    用料鸡蛋3个细砂糖60克低筋面粉70克牛奶55克油50克巧克力适量棉花糖适量巧克力派&好丽友派的做法蛋黄牛奶油混合均匀筛入低粉蛋白分次加入糖打发打发好的蛋白分次加入蛋黄糊中,翻拌...
  • 麦丽素夹心奶油巧克力vegan食谱大全及做法,烹饪好吃的麦丽素夹心奶油巧克力vegan方法
    发表于:04-09
    缘起孩子要吃巧克杯,但是不想让他吃添加剂多的东西用料纯素无奶黄油50g角豆粉15g黄糖粉20g夹心结块的豆浆粉随意麦丽素夹心奶油巧克力vegan的做法融化黄油,放入角豆粉,汤粉,豆浆粉一袋或者...
  • 巧克力派『仿好丽友派』食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力派『仿好丽友派』方法
    发表于:01-06
    用料鸡蛋2个细砂糖(蛋黄)5克细砂糖(蛋白)45克低筋面粉60克巧克力100克棉花糖酌情巧克力派『仿好丽友派』的做法分离蛋黄蛋清蛋黄+5g糖搅匀至糖融化蛋白+45g糖(分三次)打发至直立尖角蛋...
  • 巧克力千层蛋糕(可丽饼)食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力千层蛋糕(可丽饼)方法
    发表于:09-06
    今天又要安利大家前段时间火爆大江南北的巧克力千层蛋糕!在网上做了一些功课之后,我怀着忐忑的心情终于忍不住自己做了一次,结果味道还不赖,所以分享这款不用烤箱就能做出来的美味法式甜品...
  • 黑巧克力玛格丽特饼干食谱大全及做法,烹饪好吃的黑巧克力玛格丽特饼干方法
    发表于:11-29
    玛格丽特饼干的全称为“住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐”,英文名为ItalianHard-boiledEggYolkCookies。很久以前,有一个糕点师在做饼干时,心中默默的念着他心中情人的名字,并将自己的手...
  • 巴黎丽兹巧克力软心蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的巴黎丽兹巧克力软心蛋糕方法
    发表于:01-10
    用料巧克力黑巧克力64%50g黄油45g细砂糖35g鸡蛋50g面粉20g水果果酱树莓果泥25g桑葚果泥25g草莓果泥38g细砂糖25g水25g水果雪葩细砂糖15g葡萄糖粉16g转化糖浆3g水30g草莓果泥125g柠檬汁...
  • 玛格丽特巧克力小饼干食谱大全及做法,烹饪好吃的玛格丽特巧克力小饼干方法
    发表于:08-14
    孩子老人都爱吃的小饼干,一口一个,酥酥脆脆。用料低筋面粉45克玉米淀粉50克黄油50克糖粉20克熟蛋黄1个巧克力粉5克巧克力豆6克玛格丽特巧克力小饼干的做法准备好所有材料,黄油室温软化黄...
  • 麦丽素巧克力杯子蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的麦丽素巧克力杯子蛋糕方法
    发表于:09-03
    用料鸡蛋5个可可粉25克低筋面粉125克糖125克水100克玉米油100ML麦丽素适量麦丽素巧克力杯子蛋糕的做法可可粉加水搅拌均匀加油乳化过筛入低筋面粉加入5个蛋黄蛋抽混合5个蛋白份3次加入...
  • 香蕉巧克力百丽玛芬食谱大全及做法,烹饪好吃的香蕉巧克力百丽玛芬方法
    发表于:05-20
    就想做个简单好吃的蛋糕,十分钟搞定面糊,二十五分钟烤制完成,两分钟吃完,一个……其实还想吃,但,不敢啊……用料香蕉1.5根(约150g)鸡蛋1个(约45g)低筋面粉90克(富泽)细砂糖50克可可粉10克(法芙娜)玉...
  • 巧克力玛格丽特饼干食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力玛格丽特饼干方法
    发表于:05-29
    低粉不够只有28克剩下的都用的玉米淀粉也不影响口感,正常配比是1:1用料玉米淀粉50克低筋面粉45克黄油50克糖粉20克熟蛋黄1个可可粉5克小苏打1克耐高温巧克力豆巧克力玛格丽特饼干的做法...
  • 麦丽素巧克力蛋糕,没错,麦丽素!食谱大全及做法,烹饪好吃的麦丽素巧克力蛋糕,没错,麦丽素!方法
    发表于:09-11
    为了消耗友人空运回来的麦丽素,我果断试了巧克力海绵蛋糕的方子,竟然不甜还很好粗!意外和我的胃口。只是成本有点高……刷点圣诞气氛什么的还是阔以的。用料麦丽素一包150克蛋黄五个蛋清...
  • 做美丽巧克力(超简法)食谱大全及做法,烹饪好吃的做美丽巧克力(超简法)方法
    发表于:11-02
    记录下自己超简单实用的DIY巧克力步骤各位亲们一起做萌萌哒又容易好做的巧克力吧^_^用料巧克力原料块(各色)做美丽巧克力(超简法)的做法准备:巧克力原料块裱花袋小奶锅模版把巧克力原料块刨...
  • “伪生巧”戚风蛋糕的华丽变身——朗姆巧克力球食谱大全及做法,烹饪好吃的“伪生巧”戚风蛋糕的华丽变身——朗姆巧克力球方法
    发表于:09-10
    吃不完的戚风可以用中岛老师的这个方子,把戚风做成巧克力球,做好后入冰箱冷藏一下裹上可可粉,吃起来口感跟生巧差不多呢。配方可以做25个左右直径2.5厘米的巧克力球,跟书上方法略有不同用...
  • 好丽友巧克力无比派食谱大全及做法,烹饪好吃的好丽友巧克力无比派方法
    发表于:11-13
    小朋友在超市非嚷嚷着买了一盒好丽友,回来后,一晚吃了两个。所以我心心念念想着要自己做一次好丽友派。巧克力派也就是无比派,大家应该都不陌生。好丽友,好朋友~这句广告词真的太经典啦…无...
  • 湿润的巧克力可丽饼皮食谱大全及做法,烹饪好吃的湿润的巧克力可丽饼皮方法
    发表于:12-11
    方便快捷的家庭点心,做好加点奶油水果,美味用料低筋面粉(特宝笠)95克纯可可粉15克细砂糖15克盐一小撮泡打粉2克鸡蛋50-60g2个牛奶300克色拉油20克香草精适量湿润的巧克力可丽饼皮的做法将...
  • 美丽又讨巧的金丝卷食谱大全及做法,烹饪好吃的美丽又讨巧的金丝卷方法
    发表于:03-28
    一道美丽又讨巧的面食,绵软的白色面皮内包裹着金灿灿的小“金条”,色彩分明的视觉效果,美貌又可口。利用地瓜的天然色泽,制作出黄澄澄的细丝条,不同于市售色素产品,自家出产的自然,健康,纯天然...
  • 迷你茶点--「白巧可露丽」食谱大全及做法,烹饪好吃的迷你茶点--「白巧可露丽」方法
    发表于:02-06
    很多人做可露丽会使用铜模,但是铜模保存起来不方便,容易有锈斑。我使用了硅胶的可露丽模具,平时保养容易,脱模清洗什么的都很便捷,比铜模方便太多了!用料低筋面粉120g牛奶500g细砂糖150g鸡蛋...
  • CHOCOLATE CREPE 巧克力奶油可丽饼食谱大全及做法,烹饪好吃的CHOCOLATE CREPE 巧克力奶油可丽饼方法
    发表于:09-26
    基础版的可丽饼拿来做早餐已经很棒了,如果想吃甜点的话,怎么办呢?今天就教大家一个超棒的巧克力奶油可丽饼的做法哦。用料鸡蛋2个牛奶190ml黄油19g面粉57g可可粉19g糖19g盐一小撮(约1g)CHOC...
  • 巧克力千层(可丽饼千层)食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力千层(可丽饼千层)方法
    发表于:08-06
    用料(面皮)面粉200g(面皮)细糖40g(面皮)盐1/8TBS(面皮)巧克力粉2TBST(面皮)鸡蛋3个(面皮)牛奶400g(面皮)黄油50g(奶油)安佳淡奶400g(奶油)细糖50g(奶油)巧克力粉5g巧克力千层(可丽饼千层)的做法准备面皮材料...