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发表于：10-02
爱上手揉面包的乐趣感受面团在手上的触感享受发酵的喜悦用料手认真的面团你爱的发酵激动地面团的美的做法半成品的面团无论成功失败享受过面团的乐趣是值得的小贴士欢迎小伙伴乱入(*/...
![玉米面团团如何做才美味，怎么做玉米面团团简单又好吃]( "玉米面团团如何做才美味，怎么做玉米面团团简单又好吃")
发表于：12-18
减肥期的主食优质选择吃得饱，热量低用料玉米面500克鸡蛋2个面粉200克酵母5克糖10克玉米面团团的做法热水倒入玉米中，边倒边搅，水不能太多，如图疙瘩状就可以，然后放入两个鸡蛋待到玉米面温度...
![面类面团（小美版/美善品 TM6）食谱大全及做法，烹饪好吃的面类面团（小美版/美善品 TM6）方法]( "面类面团（小美版/美善品 TM6）食谱大全及做法，烹饪好吃的面类面团（小美版/美善品 TM6）方法")
发表于：11-13
难度：容易准备时间：5分钟总时间：10分钟产量：1份用料水110克高筋面粉200克盐1小撮油10克面类面团（小美版/美善品TM6）的做法將水、高筋麵粉和鹽放入主鍋，以揉面/30秒秒混合。加入油，以揉面/3分揉...
![中式面团，美味秘密食谱大全及做法，烹饪好吃的中式面团，美味秘密方法]( "中式面团，美味秘密食谱大全及做法，烹饪好吃的中式面团，美味秘密方法")
发表于：01-05
用料500克中筋面粉210克水10克油1/2茶匙盐中式面团，美味秘密的做法1將中筋面粉、水、油和盐放入主鍋，以類面团/2分揉面。2將揉好的面团取出分成2等份，分別將類面团反复搓揉至表面呈現光滑...
![揉吐司面团（美善品）食谱大全及做法，烹饪好吃的揉吐司面团（美善品）方法]( "揉吐司面团（美善品）食谱大全及做法，烹饪好吃的揉吐司面团（美善品）方法")
发表于：04-04
记录我的小美的点点滴滴。之前没有面包机，厨师机，所以做面包一直很困难，有了小美，揉面不再是问题。这是第一次用小美做吐司揉面，个人感觉很不错，小美的自清洁功能也是够强大，三次清洗，毫不费力...
![小美鸡蛋面面团（面条机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的小美鸡蛋面面团（面条机版）方法]( "小美鸡蛋面面团（面条机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的小美鸡蛋面面团（面条机版）方法")
发表于：04-21
用这个配比做面条，全程不需要撒干粉，而且面条非常滑爽筋道。如果是做好后冷冻的，可以在切面前撒一点点干粉，晾面后直接把面条松松的冷冻就可以。面条机是马卡多。用料高筋面粉250克鸡蛋+水...
![小美超低温完美面团食谱大全及做法，烹饪好吃的小美超低温完美面团方法]( "小美超低温完美面团食谱大全及做法，烹饪好吃的小美超低温完美面团方法")
发表于：06-30
揉好的面团，主锅壁上都是冰冷的水珠，面团温度25度左右，非常完美，用来做面包觉对棒用料细砂糖克小美超低温完美面团的做法牛奶，或是水，放入模具里，速冻成冰块139克冰块放入主锅10秒速度10破壁...
![简单美味的基础面团食谱大全及做法，烹饪好吃的简单美味的基础面团方法]( "简单美味的基础面团食谱大全及做法，烹饪好吃的简单美味的基础面团方法")
发表于：01-06
这周《TheBreadBaker’sApprentice》（以下简称BBA）的作业是一款很实用简单的白面包，我认为这是全书中最万能有用的一款面团，原料中有少量黄油，蛋，和奶粉，可以用来做牛奶白吐司，paindemei（庞多米...
![一发基础面团～小美揉面版食谱大全及做法，烹饪好吃的一发基础面团～小美揉面版方法]( "一发基础面团～小美揉面版食谱大全及做法，烹饪好吃的一发基础面团～小美揉面版方法")
发表于：04-18
所有液体食材都提前在冰箱冷藏淡奶油和牛奶各自的量可以增加或减少，只要两种材料总量不变即可用料高筋面粉270克鸡蛋1个（约55克）糖30克牛奶85克奶粉25克淡奶油35克炼乳30克酵母4克黄油20...
![小美手擀面面团的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "小美手擀面面团的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：12-17
用料高筋面粉克小美手擀面面团的做法500克面粉210克水10克油1/2茶勺盐入主锅揉面2分钟取出面团揉光滑用保鲜膜盖上醒面10分钟以上面团分两份用擀面杖擀薄正反面要撒干粉防沾如图折好切...
![美善品 面包面团食谱大全及做法，烹饪好吃的美善品 面包面团方法]( "美善品 面包面团食谱大全及做法，烹饪好吃的美善品 面包面团方法")
发表于：12-06
用料高筋面粉克奶粉克美善品面包面团的做法天气热，为了很好的控制面温。可以直接用冰块替代等量的水来揉面（可以买硅胶冰格，提前冻好冰块）安排面包的配比，先放好冰块用30秒速度10把冰块打成...
![美善品-法国老面团食谱大全及做法，烹饪好吃的美善品-法国老面团方法]( "美善品-法国老面团食谱大全及做法，烹饪好吃的美善品-法国老面团方法")
发表于：02-07
用料法国面粉（T55）250克盐5克麦芽精（麦芽糖）2克水175克干酵母1克美善品-法国老面团的做法面粉、水、麦芽糖（麦芽精）放进主锅，揉面1分钟，然后在锅里静置20分钟，不必取出，让其自我分解。放入盐和酵...
![美的摩卡面包机 发面面团做法食谱大全及做法，烹饪好吃的美的摩卡面包机 发面面团做法方法]( "美的摩卡面包机 发面面团做法食谱大全及做法，烹饪好吃的美的摩卡面包机 发面面团做法方法")
发表于：08-12
用料水160克（配的水杯量的）白糖30克盐5克猪油30克面粉400克（配的面粉杯量的）酵母3克美的摩卡面包机发面面团做法的做法根据说明书上的图示，除了酵母外，所有材料按顺序加入。酵母在最后一步放...
![彩色面团（小美）煎饺食谱大全及做法，烹饪好吃的彩色面团（小美）煎饺方法]( "彩色面团（小美）煎饺食谱大全及做法，烹饪好吃的彩色面团（小美）煎饺方法")
发表于：04-20
图片某度来的，因为一下做不了这么多面团，吃不完浪费。不喜勿喷。用料如下：彩色面团（小美）煎饺的做法➖➖➖➖➖➖➖绿色面团➖➖➖➖➖➖中筋面粉250克，菠菜170克，30秒/速度慢慢增加至3，混合面...
![万能的甜面包面团—小美食谱大全及做法，烹饪好吃的万能的甜面包面团—小美方法]( "万能的甜面包面团—小美食谱大全及做法，烹饪好吃的万能的甜面包面团—小美方法")
发表于：01-11
我想来记录和总结一下甜面包的面团这个可以做任何想做的小型面包比如：热狗🌭️、汉堡🍔、菠萝包、红豆包、椰蓉包、各种可以想到的都OK甜面团是做面包的基础，只有掌握这个的筋度、含水量、...
![万能面包基础面团——小美版食谱大全及做法，烹饪好吃的万能面包基础面团——小美版方法]( "万能面包基础面团——小美版食谱大全及做法，烹饪好吃的万能面包基础面团——小美版方法")
发表于：06-09
用料鸡蛋1个约40克牛奶170克糖20-30克酵母3克金像高筋粉300克盐3克黄油30克万能面包基础面团——小美版的做法1个鸡蛋40克+170克牛奶(液体210克)，3克酵母，糖20克，高筋粉300克，所有材料依次...
![春饼彩色面团 小美食谱大全及做法，烹饪好吃的春饼彩色面团 小美方法]( "春饼彩色面团 小美食谱大全及做法，烹饪好吃的春饼彩色面团 小美方法")
发表于：12-21
用料菠菜150克胡萝卜120克紫甘蓝5片(120克)春饼彩色面团小美的做法锅中放水水开加入一勺盐将菠菜焯水，紫甘蓝也焯水，胡萝卜切片上蒸锅蒸熟备用。蒸熟的胡萝卜放入主锅加入80克开水时间1...
![小美面包面团的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "小美面包面团的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：02-27
用料高筋面粉克牛奶克小美面包面团的做法260g高筋粉＋126g水＋1个鸡蛋＋15g奶粉＋3g盐＋10g糖＋5g酵母揉面3分钟后，加入20g黄油，再揉面3分钟汤种材料:高筋面粉50克水250ml做法:1)把两样食材倒入主锅...
![黄豆面野菜团子 小美食谱大全及做法，烹饪好吃的黄豆面野菜团子 小美方法]( "黄豆面野菜团子 小美食谱大全及做法，烹饪好吃的黄豆面野菜团子 小美方法")
发表于：07-26
用料面团：黄豆粉300克普通面粉200克酵母5克水300克馅：虾皮2把野菜500克葱适量姜2片鸡蛋4个蚝油1.5汤勺生抽2勺香油2勺植物油适量盐10克黄豆面野菜团子小美的做法把面团的所有材料放进主...
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发表于：03-12
用料糯米粉310克麦青汁270克玉米油35克麦芽糖浆60克澄粉95克水95克青团面团的做法水磨糯米粉、麦青汁、玉米油、麦芽糖浆混合后拌至无干粉澄面、温水混合至无干粉澄面水隔水加热搅拌至...
![小美饼面团如何做才美味，怎么做小美饼面团简单又好吃]( "小美饼面团如何做才美味，怎么做小美饼面团简单又好吃")
发表于：10-27
转载用料面粉克小美饼面团的做法1小贴士水和面的比例300克面粉180克水就行，可以直接50度温水也可以，然后用小美的和面程序就OK...
![汤种吐司面团（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的汤种吐司面团（小美版）方法]( "汤种吐司面团（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的汤种吐司面团（小美版）方法")
发表于：03-26
用料汤种：高筋面粉80克牛奶85克燕子酵母1克主面团：汤种165高筋面粉180克燕子酵母4克盐2～3克白砂糖30克冰鸡蛋1个（50克左右）冰牛奶50克冰淡奶油20克黄油20克奶粉15克汤种吐司面团（小美版）的做...
![八寸披萨面团美善品食谱大全及做法，烹饪好吃的八寸披萨面团美善品方法]( "八寸披萨面团美善品食谱大全及做法，烹饪好吃的八寸披萨面团美善品方法")
发表于：02-02
快手做一个八寸的披萨面团，其实这是书上有的内容，方便自己和他人。用料干酵母5g水80g糖5g花生油5g盐2g高筋面粉150g八寸披萨面团美善品的做法1，干酵母、水、糖、花生油放入锅内，2分钟/37度...
![手擀面面团 小美的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "手擀面面团 小美的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：10-07
其实每天都要做饭，干脆记录下来吧。就这样，开始：用料中筋面粉500克鸡蛋1个水250克（含鸡蛋重量）橄榄油20克盐½茶匙手擀面面团小美的做法将面粉、水、橄榄油和盐放入主锅，以2分/揉面。（这里...
![美善品烫面面团的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "美善品烫面面团的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：05-20
烫面面团适合做灌汤包，蒸饺，葱油饼用料开水125克面粉500克常温水125克美善品烫面面团的做法美善品料理机揉面只用2分钟...
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