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发表于:11-10
作为一名土生土长的内蒙人,从外出求学到后来远嫁他乡,时时刻刻都怀念着家乡的各种美味。成家立业之后,虽然也会经常问起妈妈各种美食的做法,自己动手制作,但因为南北方食材略有差异,味道始终...
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发表于:10-17
婆婆公公最爱吃稍美,今天小年夜,于是我就给做着吃,看着二老开心,我也很开心!用料饺子馅适量面粉1000克土豆淀粉适量稍美的做法面粉里加2克盐,增加精性,用冷水和成稍硬一点面团,分成饺子皮大小,...
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发表于:07-13
用料羊腿肉750g大葱三根姜一块盐适量花椒粉适量味精适量(不加也可以)料酒适量淀粉适量胡麻油适量正宗内蒙羊肉稍美(烧麦)的做法羊肉切丁(0.5cm*0.5cm),放入一个大碗中,加入适量凉水,用打蛋器或...
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发表于:10-23
内蒙西部人说起稍美那简直是早餐必不可少的一个选择。羊肉的鲜美。大葱的清香。混合在一起就是味蕾的刺激。以下是稍美做法的完整版。稍美皮是一项技术活。所以这里就是现成的啦用料羊...
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发表于:02-13
内蒙的羊肉烧麦是内蒙的特色小吃。小时候,早上去吃烧麦,总是觉得早餐棒棒的。如今,已经离开家乡近二十年了,每次想起内蒙的烧麦都是满满的乡愁。记得上中学时,南方的同学第一次吃,还以为类似...
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发表于:08-05
美好的六月是属于草原的季节,如果你没有机会来我美丽的内蒙古,那必须要了解一下内蒙古的美食稍美。所谓稍美,顾名思义是头稍呈花状形美味美…是内蒙古家喻户晓的传统美食。用料羊肉500克...
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发表于:11-04
太鲜美了~内蒙风味~用料羊腿肉一斤半烧麦皮适量大葱两根姜少许花椒面两调料勺盐适量酱油少许料酒少许手切羊肉烧麦(稍美)的做法用的是羊腿肉,切丁。山东甜大葱切碎拌匀。顺时针搅动往馅里加...
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发表于:07-08
在阴雨连绵的湖南,与家乡的朋友一起做一碗面,可能再幸福不过了用料猪肉500g西红柿一颗青椒少许土豆一颗豆腐一块香菇依个人喜好木耳少量葱姜蒜少量香菜依个人喜好盐适量西北稍子面的做法...
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发表于:07-12
哇咔咔~~美味的泡芙小姐来袭啦。这款菜谱是借鉴君之的配方的哈。然后我发现我烤的泡芙好大个,,,,颜色也比较深。用料泡芙皮材料低筋面粉100g水(可以改成牛奶)160g黄油65g糖1.25g盐1.25g鸡蛋3...
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发表于:03-05
文/三宝妈今天分享一款不加鸡蛋,不加牛奶的食谱,对鸡蛋、牛奶过敏的宝宝,这个方子很友好。只要一碗米饭,加上胡萝卜泥,烤一烤就可以啦,烤好的米饭脆掰成小块,宝宝自己拿着吃,还可以锻炼抓握和...
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发表于:05-09
用料羊肉500克大葱2根姜2片淀粉1勺油20克盐5克稍麦的做法羊肉剁成馅儿,加一杯矿泉水用筷子顺时针搅拌至完全吸收,加入姜末、葱花、胡麻油、花椒粉、少许白胡椒粉、淀粉、盐,顺时针搅匀。...
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发表于:06-12
有言道:正月茵陈二月蒿,三月只能当柴烧。吃白蒿的日子已经渐近尾声了,赶紧抓紧时间享受大自然神奇的馈赠吧!白蒿的好处不用多说,除了有很强大的药用价值意外,春天的嫩芽蒸来吃或者阴干泡水喝...
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发表于:07-08
想起小时候妈妈在家请朋友吃饭必做烧卖~是属于大餐~而且是羊肉或者牛肉馅~我最爱吃上面的花褶皱皱的干干的和香的流油的羊肉碰撞的口感真得很棒~用料羊肉馅:羊腿肉剁成馅姜粉花椒粉胡椒粉大...
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发表于:01-13
在呼市的早上,一屉稍麦,一壶砖茶,开启能量满满的一天。用料羊肉克大葱根姜片花椒酱油盐油饺子皮孜然粉内蒙稍麦的做法十来粒花椒,加热水,泡花椒水,晾凉。羊肉手切小丁,打入花椒水。姜切末,葱切...
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发表于:08-28
文/三宝妈今天分享的紫米鸡肉饭,一口下去,松软的紫米配上鲜香的肉丁,再混合着胡萝卜的香气,真的是滋味独特,外面想买都买不到紫米中含有丰富的铁和锌等微量元素,主食里加上它,让宝宝营养更均...
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发表于:11-08
因《十二道锋味》而人气高涨的舒芙蕾引来了无数吃货的追捧,许多小伙伴全家总动员慕名前来学艺。看似简单却也最复杂,不过有了华帝电烤箱3D立体烘烤技术的给力支持,再难搞的“舒芙蕾”也能...
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发表于:11-24
有人说,缘分这个东西出现的时候要是抓住了就是幸福,如果没抓住就会稍纵即逝,过后再想抓住,就已经什么都不是了~~~现在身边的剩男剩女这么多,都俨然成为了一个社会问题了,咋就这么难解...
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发表于:06-11
文/三宝妈白米饭很多孩子不爱吃,稍稍变个花样,就变成了孩子的大爱,用米饭来做个披萨,再搭配奶酪、豌豆、胡萝卜、熟鸡肉,然后用平底锅闷一下就可啦一块小小的米饼披萨,既能给宝宝补充丰富的...
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发表于:07-26
用料五花肉胡萝卜白萝卜黑木耳花生米芋头红薯粉大蒜叶稍子的做法将芋头洗净放锅里煮大火煮开转小火煮烂煮软后的芋头趁热去皮加入红薯粉不用加水全部是芋头加红薯粉揉至不粘手不能太硬...
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发表于:10-08
曾经在电视上看过一个节目,介绍老北京桂花酸梅汤配方,特意去本地的同仁堂(听说同仁堂中药质量最好)买的材料煮过真的好喝,这次是在网上配齐了材料,那个酸梅汤配方跟现在流行的不太一样。用料...
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发表于:05-25
竹笋是植物界的生长冠军,毛竹笋一晚上可以长半米高,夜宿竹海,整夜都可听到噼里啪啦竹笋生长的声音,所以挖嫩笋就得争分夺秒。重庆竹林资源丰富,每年清明节前我们都会到附近大山上去挖野菜、...
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发表于:02-10
朋友都在安利我林依轮的老醋烹蛋,我一看姜丝要炒焦就劝退了。正好家里也没有陈醋。。用了手头有的其他醋和沙姜粉調了个代糖的糖醋汁,沙姜猪脚给的思路。沙姜就是山奈啦,最近很喜欢开发它...
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发表于:01-11
用料1(面团原材料)小麦面粉200克澄粉(也叫小麦淀粉)30克热开水菠菜叶绿素用料2(馅料原材料)去膘五花肉韭菜苔1小把西葫芦1个百花稍梅的做法1【白色面团的和制方法】(可以直接用一种面团制...
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发表于:07-16
用料韭菜巴稍韭菜炒巴稍的做法葱姜蒜下锅爆香巴稍焯水以后下锅翻炒放入酱油放入韭菜和盐稍微翻遍出锅...
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发表于:06-22
大后山羊肉稍买用料羊肉800克大葱2根淀粉1勺酱油适量盐适量姜3片圆菜少半颗耗油1勺料酒1勺鸡精味精少许稍买的做法包好馅上锅蒸8—10分,分肉切的大小跟肉质...