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发表于:08-10
大豆富含丰富的蛋白质,是非常不错的宝宝食材。不过成熟的大豆外皮坚硬,想要做成辅食并不容易。而年轻时的大豆——毛豆却没有这个困扰。柔软的外皮和软嫩的质地,让毛豆非常适合做成各种辅...
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发表于:09-13
东北的夏天,菜市场,夜市,烧烤店处处都可见到“花毛一体”哈哈~煮花生+煮毛豆,今天做了最最最省事儿的煮毛豆,不用看火不用计时,洗洗,丢进去,调料一倒完事儿~最后准备好冰镇啤酒……“吨吨吨…”...
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发表于:06-07
软软的蔬菜饼,特别适合小朋友和老人。加了补钙的虾皮,蔬菜可以替换成(胡萝卜,西湖,小快菜,奶油白菜,土豆等等)。用料鸡毛菜一大把鸡蛋1个虾皮一小撮面粉适量水适量盐适量鸡毛菜软饼的做法鸡毛...
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发表于:07-27
记录妈妈的味道成品还未理想,纯属记录用料毛豆250克粘米250克白糖80克水适量工具:沙盆+擂浆棍1个毛豆米糕的做法把沙盆和擂浆棍清洗干净备用大米250克提前4小时浸泡,泡过夜的要放雪柜,毛...
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发表于:05-20
软软的甜甜的毛毛虫面包,家里小朋友喜欢。这个方子减了糖,想吃咸的可以加根香肠,想吃甜的挤点奶油或是夹点果酱。也可以作为基础面团,想怎么做都可以。软绵细腻的组织,吃进嘴里,满满的幸福~...
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发表于:09-22
面包还是自己做的吃得安心!所有的食材都是自己精挑细选,豆沙也是自己用红豆+红糖熬制的,无香精添加,甜度适中用料高筋面粉450克鸡蛋1个酵母5克冰牛奶250克白砂糖50克奶粉25克黄油50克盐4克...
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发表于:05-11
用料王后吐司粉(也可高筋面粉)300克牛奶167克奶粉13克鸡蛋液35克酵母3.5-4克白砂糖26克盐2.7克黄油34克全蛋液1个柔软毛毛虫的做法准备好所有用料除黄油外,所有材料放入松下面包机,按17代...
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发表于:09-07
方中模具尺寸32.5*27*6(厘米)如果是28*28*3厘米方盘…可以乘以0.65倍。用料高筋面粉450克低粉150克纯牛奶298克黄油75克细砂糖100克耐高糖酵母7克盐6克全蛋液80克奶粉20克✅软软的毛毛虫...
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发表于:04-23
吃腻了甜口的面包,换成咸口居然大受欢迎,而且玉米粒放在里面,即使第二天也不会变得干硬,从夏季就开始做了,但一直懒到现在才把图片拍完整,整理出来分享给大家,喜欢咸口面包的赶紧试试!面团的液...
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发表于:04-26
用料红豆克糯米粉克红糖克鸡蛋牛奶黄油红豆年糕(来自毛毛妈)的做法看图所示...
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发表于:05-30
杂豆类具有较高的膳食纤维和丰富的维生素,是辅食宝宝的菜单中非常不错的食材。趁着夏天到来毛豆正上市,咱们来分享一道应季的辅食菜谱。用毛豆搭配低粉、小米粥、配方奶、鸡蛋等食材,做一...
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发表于:10-02
平时不爱吃蛋羹的小宝一口气吃完一碗!用料鸡蛋1个毛豆两把巨好吃宝宝辅食!绵软细腻毛豆豆腐!媲美慕斯蛋糕!的做法新鲜毛豆剥壳洗干净放入高压锅,水多一点也没事,别太少就行,大火烧开转中火压1...
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发表于:06-01
我家老大憨憨跟我做这么多美食,他开始有自己的想法...这次介绍的面包的造型来自他的想象力,是一个毛毛虫面包!-面包的味道,是我的创意,是很嫩,很香,因为结合了中国的豆浆和红枣,好吃!大家可以...
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发表于:03-05
不要怀疑水份太多什么的,实践证明只要液体含量高,面包就松软面粉吸水量不同,环境温度和湿度也不同,可以预留10克左右牛奶,视情况增减,尽量不要加面粉。用料高筋面粉300克细砂糖25克鸡蛋1个盐...
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发表于:05-14
#亲子厨房#1/302019年,我的儿子长到了每天陪我泡厨房的年龄。业余爱好就是把各种厨房用品摆满地,有模有样的操作。电影里看过的夫妻一起下厨的有爱场景,变成了妈妈和儿子每天一起下厨,吃完...
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发表于:11-14
简单易做的徽派菜~#毛豆蒸肉糕#猪肉选择肥瘦正好的肉,毛豆必须选用很新鲜的,这道菜的鲜味主要是这豆子外面的一层膜调鲜。用料鸡蛋1只猪肉200g毛豆100g香葱少许盐大半勺生粉半勺生抽5滴毛...
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发表于:04-16
奶香十足,简单又好吃的豆沙毛毛卷,小盆友的最爱,一起来学学吧用料高筋面粉450克鸡蛋1个牛奶260克奶粉20克盐4克酵母5克黄油40克豆沙少许一次成功❗️巨松软~豆沙毛毛虫面包的做法1⃣️、(除黄油...
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发表于:10-11
用料毛豆400克鸡蛋5个牛奶200克底筋粉75克盐适量毛豆糕的做法毛豆用开水焯5分钟,捞出沥干备用。5个蛋。毛豆十鸡蛋打成细腻状。40分钟,特大号蒸锅。放冷脱膜。...
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发表于:12-06
过了端午节,意味着啥?意味着下一个节日就是中秋节了啊,意味着月饼要开始出现了啊,意味着被你收藏起来吃灰的烤箱要重出江湖了啊!不是阿涛搞事情,是真的有人开始炒月饼的热度了,那阿涛就不能免...
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发表于:02-13
遇上不爱吃米饭的宝宝,或者是在宝宝还不能很好的咀嚼米饭时,都可以尝试着将米饭和其他食材一起,做成质地更软嫩,口感更丰富的‘米糕’。今天要分享的这道美食,将大白米饭和应季的毛豆搭配在...
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发表于:11-11
用料毛豆克香叶1片八角1个花椒粒酱油4勺耗油1醋2勺糖10克毛豆毛豆的做法清水加香料煮沸,下毛豆煮10分钟酱油蚝油白糖醋辣椒油调汁,毛豆盛出来拌。...
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发表于:12-30
仙台美食,柚子推荐用料煮熟去皮毛豆250克糯米粉80克玉米淀粉20克白糖30克炼乳15克清水100克牛奶90克毛豆年糕的做法毛豆煮熟了比较容易剥没有破壁机可以用叉子压整形的时候手上要沾点水...
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发表于:02-05
每次去面包店,最吸引我的还是那个长长条状的毛毛虫,不管是加奶油还是用豆沙,都超级喜欢,因为一口下去,满满都是料怎么都吃不够。所以今天为大家介绍一款红豆沙毛毛虫面包的做法,刚做出来特别...
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发表于:10-03
上传妈妈的厨艺。毛豆最好吃,炒着吃,做汤吃都可以,爱吃的小伙伴不能错过用料毛豆一斤带壳盐1勺半黄豆酱2勺大豆油适量毛豆毛豆,百吃不厌的毛豆的做法毛豆洗净沥水,油锅烧热,倒入毛豆翻炒半分...
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发表于:09-11
摸索各种大闸蟹的烹饪方式用料年糕200克左右大闸蟹四只面粉适量淀粉少许(勾芡用)姜一块切片蒜几瓣(拍一下)蚝油一勺毛豆抓一把盐少许油适量年糕毛豆蟹的做法买了一袋毛豆让女儿帮我剥壳四...