-
发表于:04-04
😍😍😍好吃到停不下来,为了方便自己用而写,不喜路过,路过,路过。我的烤箱是s80pro用料王后高筋面粉300克鸡蛋60克盐3克燕子酵母4克幼砂糖25克生芝麻一些黄油36克水/牛奶140克奶粉13克纯牛...
-
发表于:05-03
简单的组装汉堡的方子哈哈鸡胸肉简单版记录的是6个汉堡的量汉堡胚是自己做的有方子用料鸡胸肉两块展艺奥尔良烤翅腌料一袋(35g)蜂蜜一勺生抽两勺蚝油少许生菜一棵丘比沙拉酱(香甜味)番茄酱...
-
发表于:07-18
在家自制做面包不需要加小苏打、泡打粉、面包改良剂、面粉预备剂,塔塔粉等等,足够做出软面包啦。关键是做法和配方比,如果面包太干,可能是水性的配料放少了,或是烤的火候太过,时间太长。如果...
-
发表于:02-02
这是我一直都想尝试的料理!秉着能不调色就不调色,保持食物原本颜色的原则(其实是因为懒第一次就做出了还不错的汉堡排,所以迫不及待分享我都可以!你也一定行!!该菜单可做出三个汉堡排o!用料牛...
-
发表于:08-01
给娃准备早餐🍔,自制汉堡胚,就要简单快速,重点是,用它包裹的是娃爱吃的料!虽然简单,但也不能含糊,柔软蓬松必不可少,做为配角也要最佳!全麦粉的加入,让麦粉蛋白含量更高,吃的就是它的麦香味道!汉堡...
-
发表于:01-24
用料高筋面粉300克牛奶30克细砂糖30克蛋液40克盐6克黄油30克干酵母4克冰水135克奶粉9克热狗胚/汉堡胚(手揉)的做法先把液体留出20克化酵母,把除了黄油和酵母的其他东西放在一起,揉成一个粘...
-
发表于:10-03
戚风是我学会的第一款蛋糕,自己烤了3次才磨合成功.现在烤一次成功一次.嘿嘿其实也不难,就是需要更多磨合几次吧!跟家里烤箱也得需要磨合一下.老师给的比较专业简单好学的方子,用料蛋黄3个...
-
发表于:08-02
添加了小麦胚芽的汉堡胚比普通的汉堡胚多了那么一丝麦香。用料高粉230g低粉20g小麦胚芽30g水170g盐3g糖15g酵母3g黄油15g胚芽汉堡胚的做法除了黄油之外的所有材料混合均匀揉至扩展阶段...
-
发表于:01-18
第一次尝试做汉堡包🍔,没想到那么好吃😋,做了12个,10个人全部吃光……4个小朋友吃的根本停不下来……女儿一边吃一边说:妈妈做的真好吃😋用料鸡蛋2个(70克左右,留一点点全蛋液刷面包皮)高筋面...
-
发表于:03-28
旅行途中想不到吃什么时一般就选汉堡。特别是孩子也很喜欢汉堡,百吃不厌。汉堡可以做很多花样,第一次在家里做汉堡,是培根芝士蛋的,超级受欢迎。小盆友一口气吃了两个半!要不是因为谦让,吃掉...
-
发表于:05-01
我是晚上做的,第二天早上可以热一下当早餐吃用料面高筋面粉300克水150克酵母3克盐3克糖40克鸡蛋1个油30克快手汉堡胚,懒人汉堡的做法将所有材料都加到一起揉到面扩展性,除了油揉好面团加...
-
发表于:03-30
还记得以前,下班路过都会买来吃。因为城市的发展,不知不觉中。摆鸡蛋汉堡的阿姨没有做了。真的好怀念呀~~特别想吃,所以就自己找方法做啦。在网上买了“煎鸡蛋汉堡机”因为用电的比较好操作...
-
发表于:12-25
疫情封控在家就想吃汉堡~其实汉堡面包胚并不需要手套膜~没有厨师机的可以手揉至光滑即可!!一样成功!用料高筋面粉200克糖33克酵母4克黄油17克盐4克白芝麻适量鸡蛋33克水107克0失败汉堡胚,小...
-
发表于:01-25
比外面买的好吃一万倍的汉堡胚,用的二发法更加香软有嚼劲,加上蔬菜芝士片和牛肉饼,完美!!用料高筋面粉300克黄油40克酵母5克盐3克细砂糖30克牛奶200克鸡蛋1个奶粉20克零失败无敌好吃的汉堡...
-
发表于:04-16
用料高筋面粉260克细砂糖30克鸡蛋1颗(约50克)牛奶125克酵母3.5克盐2.5克玉米油15克白芝麻适量新手汉堡胚的做法除玉米油外所有材料按先液体后固体顺序依次放进面包桶中。和面15分钟后放...
-
发表于:01-25
这个菜谱挺容易的,只要你按着步骤,一个一个来,不要随便去改配料,只要会煎蛋,就能够做成功。一般人都知道土豆发芽不能吃。但是很多人不知道土豆皮局部绿色也不能吃。以前老是以为土豆表皮上...
-
发表于:10-21
整天吃汉堡王,不如自己做个汉堡王用料高筋面粉180-190克低筋面粉40克太古白砂糖32克盐3克酵母3克晾开水120克玉米油16克黑芝麻适量鸡蛋1个汉堡包胚(新手可试)的做法将所有材料按顺序放进...
-
发表于:08-06
这个发面馍胚特别的柔软!不用一滴油烙也能如此金灿灿,看着就食欲大开,可以作为肉夹馍的胚子,还可以夹任何自己喜欢吃的各种肉和菜。夹上荷包蛋、生菜和炸鸡柳,配上沙拉酱/蛋黄酱/肉酱等,就是...
-
发表于:01-01
自己家做的汉堡包肉馅鲜嫩多汁,想放几层肉饼都可以,小朋友们都很爱~用料牛肉馅400克猪肉馅100克洋葱半个黄油15克盐5克面包糠30克黑胡椒少许高汤或清水30克零失败自制汉堡包牛肉饼的做法...
-
发表于:11-24
方子为6个小汉堡胚,量不是很大,适合平常做了,完全够一家人吃了。而且比较快手,来自金大旺老师的~是目前吃过最最好吃的配方了。比KFC,麦当劳。好吃多了诶~用料高粉133g低粉34g砂糖25g酵母2g...
-
发表于:05-19
用料面胚自发通用面粉300克活性酵母1茶匙40度左右温水3/4杯白砂糖1汤匙融化黄油1汤匙盐1/4茶匙鸡蛋1个釉鸡蛋1个牛奶1汤匙白芝麻1茶匙零失误超简单汉堡胚FoolproofBurgerBun的做法干料...
-
发表于:10-07
基础失败篇一次发酵蓬松柔软汉堡胚这款汉堡胚真的很经典完全不需要二发柔出手套膜直接分割滚圆放入纸盒里再放入烤箱发酵成两倍大既可总共烤了十二个每个面团平均80克左右如果觉得量太...
-
发表于:01-25
自留自用配方一次性发酵低热量,低糖用料高筋面粉250克糖15克酵母3克牛奶约125克鸡蛋1个(约50g)橄榄油15克盐2克白芝麻适量超简单零失败汉堡胚的做法按照材料表顺序放在搅拌盆里。注意事...
-
发表于:06-26
用料面粉280克糖10克酵母2克酸奶90克黄油15克生菜少量汉堡肉1块零失败汉堡的做法很简单的做法,除黄油外,面粉,酸奶,糖,和酵母一起伴成团,然后加入软化黄油,揉面,5-10钟就可以,不用等出膜!放置室...
-
发表于:02-04
快开学了,俗话说的好,一天之计在于晨,早饭必须滴吃好,这样才会有一整天的好心情,去学习,去工作。首先准备一些孩子愿意吃的食物,后面就要换着花样的做,下面我就先给他亲手做几个汉堡,🍔🍔🍔永远...