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发表于：10-05
用料汤种纯牛奶180克高筋面粉35克高筋面粉465克鸡蛋清35克纯牛奶130克细砂糖75克盐5克无盐黄油50克燕子耐高糖酵母5克奶酥馅黄油60克奶粉80克鸡蛋液25克细砂糖30克蔓越莓干50克奶酥面...
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发表于：04-22
汤种法令面包隔了几天还是非常松软好吃，做法简单，成品好吃，不会甜腻。鸡尾包：用料汤种：面粉45克水225克面团：高筋面粉500克鸡蛋2个小糖80克盐1茶匙酵母6克牛奶60克黄油60克馅料：椰丝100克鸡蛋...
![绝对好吃易做！面包机版汤种奶酥面包食谱大全及做法，烹饪好吃的绝对好吃易做！面包机版汤种奶酥面包方法]( "绝对好吃易做！面包机版汤种奶酥面包食谱大全及做法，烹饪好吃的绝对好吃易做！面包机版汤种奶酥面包方法")
发表于：10-10
今天的汤种依然用的是台湾大师吴宝春的配方，而奶酥则用了玉池桃红的“蔓越莓奶酥”，香甜的奶酥，因为蔓越莓的加入，使口感更加的丰富！为尽可能的使上班一族方便快捷的做出好吃的面包，所以充分...
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发表于：01-04
曾经觉得身边的人嘴都很“叼”，老公和老爸这种自己就很会做饭的人，吃东西自然挑剔，而老爸老妈都挺难接受新事物的，味道稍微有些新奇的东西在他们看来都是不好吃。曾经，偶多少次兴致勃勃的挑...
![奶酥爱心兔子面包---两种吃法（烫种）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶酥爱心兔子面包---两种吃法（烫种）方法]( "奶酥爱心兔子面包---两种吃法（烫种）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶酥爱心兔子面包---两种吃法（烫种）方法")
发表于：02-05
我用的有盐黄油所以主面团没有加盐第一种吃法：直接吃爱心，奶酥奶香味十足，香香甜甜。第二种吃法，小兔子当餐包，烤箱稍微加热后抹上黄油，超级美味用料烫种#：高筋面粉50g100度开水57g主面团高筋...
![超好吃酥皮面包（汤种）食谱大全及做法，烹饪好吃的超好吃酥皮面包（汤种）方法]( "超好吃酥皮面包（汤种）食谱大全及做法，烹饪好吃的超好吃酥皮面包（汤种）方法")
发表于：03-27
这款酥皮面包散发浓浓香气，皮酥脆内绵软的口感，咬一口满满的幸福与满足~汉堡包🍔👉用料汤种:高筋面粉20克纯牛奶100克面团:高筋面粉200克奶粉12克耐高糖酵母3克细砂糖30克盐2克全鸡蛋30...
![紫薯奶酥餐包（汤种➕老面）软到没商量食谱大全及做法，烹饪好吃的紫薯奶酥餐包（汤种➕老面）软到没商量方法]( "紫薯奶酥餐包（汤种➕老面）软到没商量食谱大全及做法，烹饪好吃的紫薯奶酥餐包（汤种➕老面）软到没商量方法")
发表于：04-10
宝宝最喜欢紫色，每天都要念叨，于是妈妈脑洞大开给你做了紫色的面包！皮是紫色，馅是紫色，一不小心融为了一体，吃一口仿佛在紫色的大海里遨游😑这个面包体很软，下次想调整份量做吐司，记录备用。用...
![一次发酵❗汤种❗❗❗奶酥面包食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵❗汤种❗❗❗奶酥面包方法]( "一次发酵❗汤种❗❗❗奶酥面包食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵❗汤种❗❗❗奶酥面包方法")
发表于：05-05
用料烫种高筋面粉25克水100克面团材料高筋面粉300克糖30克水70克鸡蛋液50克盐🧂3克黄油25克汤种116克酵母3.5克奶酥馅黄油58克糖20克鸡蛋液35克奶粉72克椰蓉40克装饰鸡蛋液（刷面）适量一...
![像空气般轻盈的「奶酥花型面包」（65℃汤种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的像空气般轻盈的「奶酥花型面包」（65℃汤种法）方法]( "像空气般轻盈的「奶酥花型面包」（65℃汤种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的像空气般轻盈的「奶酥花型面包」（65℃汤种法）方法")
发表于：07-17
现在很多人都追求健康饮食，因此少油少糖的欧包备受青睐，它有着淡淡的麦香味，是那种嚼着有点费牙力、但是会越嚼越香的面包，我也很喜欢用欧包搭配其它食物做早餐。虽说欧包少油少糖非常健康...
![汤种杏仁粉奶酥排包食谱大全及做法，烹饪好吃的汤种杏仁粉奶酥排包方法]( "汤种杏仁粉奶酥排包食谱大全及做法，烹饪好吃的汤种杏仁粉奶酥排包方法")
发表于：04-11
需要用到一个28*28cm的方盘。用料【主面团】汤种（高粉20g+水100g）约105克高粉270克杏仁粉30克奶粉20克全蛋1个牛奶75克糖30克盐1克酵母3克黄油20克【杏仁奶酥内馅】黄油20克糖20克常温全...
![红豆酥粒面包（汤种版）食谱大全及做法，烹饪好吃的红豆酥粒面包（汤种版）方法]( "红豆酥粒面包（汤种版）食谱大全及做法，烹饪好吃的红豆酥粒面包（汤种版）方法")
发表于：04-16
这是一款葡萄干的面包，但是家里孩子不喜欢葡萄干，只喜欢红豆的，所以我放了红豆的，想放葡萄干的也可以的，放葡萄干80克即可了哦！之前有做过一款和这个蜜豆面包差不多的面包，这个换了汤种版的，其...
![酸奶面包（汤种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸奶面包（汤种法）方法]( "酸奶面包（汤种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸奶面包（汤种法）方法")
发表于：12-09
请允许我用一句很恶俗的话来形容我第一次做汤种面包时的感受：揉面时是shi，出炉变天使。虽然我当时用的是面包机揉，但看着那坨黏糊得让人发指的面团在眼前蠕动时，心情真的沮丧到极点，不祥的...
![花见烘焙Hanami——汤种葡萄干奶酥辫子面包食谱大全及做法，烹饪好吃的花见烘焙Hanami——汤种葡萄干奶酥辫子面包方法]( "花见烘焙Hanami——汤种葡萄干奶酥辫子面包食谱大全及做法，烹饪好吃的花见烘焙Hanami——汤种葡萄干奶酥辫子面包方法")
发表于：07-18
汤种法是起源于日本的一种面包制作方法。在开始制作面包前，先将少量面粉与水煮成浓稠的汤种面糊，加入主面团的原料中一起揉面，可以更好地保持面团的保水性，从而使做出来的面包口感更加柔软...
![汤种奶酥卷面包的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "汤种奶酥卷面包的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：07-26
这款之前直接法做过，今天用汤种做的，非常松软，奶香味十足。用料高筋面粉140克低筋面粉50克细砂糖15克盐1/8小匙酵母2克奶酪粉5克全蛋25克水20克动物性鲜奶油40克无盐奶油15克汤种：高筋面粉...
![70%中种红茶奶酥小面包食谱大全及做法，烹饪好吃的70%中种红茶奶酥小面包方法]( "70%中种红茶奶酥小面包食谱大全及做法，烹饪好吃的70%中种红茶奶酥小面包方法")
发表于：04-22
浓郁的红茶香味和奶香味交织的一款面包，制作过程中茶香四溢，一种说不出的幸福感~时间有点赶，所以这次用的70%中种，没有用波兰种，下次二刷的时候再试试~用料中种部分高筋面粉（山茶花）125克低筋...
![汤种牛奶甜面包面团食谱大全及做法，烹饪好吃的汤种牛奶甜面包面团方法]( "汤种牛奶甜面包面团食谱大全及做法，烹饪好吃的汤种牛奶甜面包面团方法")
发表于：07-07
配方分量较大，分了450克做肉松面包、480克做苹果面包、250克做砂糖面包。用料汤种：牛奶200克高筋粉40克主面团：高筋粉600克牛奶180克鸡蛋1个（50克）细砂糖80克盐2克酵母8克黄油25克汤种牛奶...
![红茶奶酥面包（中种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的红茶奶酥面包（中种法）方法]( "红茶奶酥面包（中种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的红茶奶酥面包（中种法）方法")
发表于：08-12
家里还有不少红茶包，索性和喜欢的奶酥搭配，做红茶奶酥面包。红茶可以用水或者牛奶提前浸泡几个小时，放凉待用，浸泡的液体和面，包括茶包。我用的是牛奶，也可以算是奶茶奶酥面包吧。面团含水量...
![奶油奶酪小面包(汤种)食谱大全及做法，烹饪好吃的奶油奶酪小面包(汤种)方法]( "奶油奶酪小面包(汤种)食谱大全及做法，烹饪好吃的奶油奶酪小面包(汤种)方法")
发表于：01-13
用料1(奶油奶酪)奶酪150克牛奶100克白糖50克黄油10克鸡蛋1个玉米淀粉20克柠檬汁3克低筋粉10克用料2(面团)高粉240克低筋粉60克汤种90克黄油25克奶粉20克白糖45克鸡蛋1个水80克盐3克奶...
![汤种鲜奶油面包（东菱面包机）食谱大全及做法，烹饪好吃的汤种鲜奶油面包（东菱面包机）方法]( "汤种鲜奶油面包（东菱面包机）食谱大全及做法，烹饪好吃的汤种鲜奶油面包（东菱面包机）方法")
发表于：12-11
用了圓豬豬姐姐的方子,做出来的吐司好好吃~~圓豬豬原博客地址用料1汤种材料：金像面包粉25克1汤种材料：清水100克A金像面包粉200克A古船富强粉50克A动物鲜奶油60克A奶粉1大匙A酵母粉3/4小...
![超级无敌软汤种抹茶奶酥面包食谱大全及做法，烹饪好吃的超级无敌软汤种抹茶奶酥面包方法]( "超级无敌软汤种抹茶奶酥面包食谱大全及做法，烹饪好吃的超级无敌软汤种抹茶奶酥面包方法")
发表于：12-05
用料汤种高筋面粉25克水125克面包体高筋面粉260克低筋面粉60克奶粉30克鸡蛋1个水100克糖40克耐高糖干酵母5克盐3克黄油35克抹茶奶酥抹茶粉8克黄油60克鸡蛋1个奶粉100克糖粉35克盐2克超...
![汤种牛奶面包（日料在家做，揉面包我最行），汤种鲜奶吐司（美味秘密）食谱大全及做法，烹饪好吃的汤种牛奶面包（日料在家做，揉面包我最行），汤种鲜奶吐司（美味秘密）方法]( "汤种牛奶面包（日料在家做，揉面包我最行），汤种鲜奶吐司（美味秘密）食谱大全及做法，烹饪好吃的汤种牛奶面包（日料在家做，揉面包我最行），汤种鲜奶吐司（美味秘密）方法")
发表于：12-13
用料330克牛奶560克高筋面粉30克奶粉2茶匙干酵母粉2个蛋1茶匙海盐100克含盐黄油切块50克糖黄油涂抹用1颗蛋黄1茶匙牛奶汤种牛奶面包（日料在家做，揉面包我最行），汤种鲜奶吐司（美味秘密）的做法...
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发表于：03-06
用料高筋面粉258克白砂糖45克奶粉10克盐3克酵母3克全蛋液25克牛奶80克黄油25克奶酥黄油40克糖25克奶粉50克蛋液25克汤种高筋面粉15克水80克奶酥吐司面包🍞（汤种）的做法把汤种材料混合均...
![波兰种水合法奶酥面包食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种水合法奶酥面包方法]( "波兰种水合法奶酥面包食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种水合法奶酥面包方法")
发表于：05-15
之前用过一次波兰种做面包实在是太粘手了，后来发现用波兰种加水合法竟然可以完全不粘手而且很好操作，而且面包收了两三天还是柔软的。马来西亚的天气很热波兰种放室温，很快就发酵到能用的...
![红茶奶酥面包（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的红茶奶酥面包（波兰种）方法]( "红茶奶酥面包（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的红茶奶酥面包（波兰种）方法")
发表于：02-18
用料1.波兰种：高筋粉50克水50克酵母1克2.主面团：高筋粉200克糖25克红茶水（茶包加开水冷却后）125克，其中可留5-10克水做调整（看面团状态）红茶渣（泡完茶后）1包酵母1克黄油15克盐3克3.奶酥黄油40克...
![抹茶四叶草奶酥包（汤种）食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶四叶草奶酥包（汤种）方法]( "抹茶四叶草奶酥包（汤种）食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶四叶草奶酥包（汤种）方法")
发表于：05-25
甜面包里我喜欢的就是奶酥馅面包，虽然热量不低，但是偶尔满足下自己的味蕾还是非常有必要哒用料汤种高筋粉15克水75克主面团高筋粉180克低粉20克汤种全部约84克抹茶粉8克盐2克糖15克牛奶8...
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