-
发表于:10-05
用料鸭1只葱白1根香菇3朵蒜1只沙姜1块生抽3勺老抽2勺蚝油2勺糖15克盐适量花生油适量不放水的焗鸭的做法准备一只处理干净的鸭。香菇蒜葱沙姜剁碎备用。加入生抽老抽蚝油盐糖油,给鸭子来...
-
发表于:10-19
我放了一大罐啤酒🍻用料啤酒1罐鸭腿3只冰糖、桂皮、八角、干辣椒克不放水的黑木耳啤酒鸭的做法锅里放油炒个糖色炒成这个颜色,我就转到珐琅锅然后就是葱,桂皮,八角,一大罐啤酒灌进去,加了生...
-
发表于:07-31
用料鸭翅两斤南乳两块南乳汁十五克生抽二十克老抽十五克白糖十二克蚝油十二克盐五克胡椒粉四克料酒三十克蒜头五瓣切片姜三十克切片不焯水不放油的南乳鸭翅的做法鸭翅清洗后放一边沥水...
-
发表于:07-27
平日点外卖最爱之一就是啤酒鸭,这次正好新采购鸭肉,又抽中了6瓶精酿,啤酒鸭就妥妥安排上啦!用料鸭腿2只小米椒5个蒜瓣6瓣生姜适量花椒适量桂皮适量小茴香适量草果1个啤酒1瓶白酒5勺料酒3勺...
-
发表于:01-03
嗜肉族最爱!不放一滴水不腥不腻——啤酒笋烧鸭用料鸭腿3只笋200g啤酒一罐老抽1.5汤匙生抽3汤匙糖0.5汤匙盐少许葱末少许蒜末少许姜片少许不放一滴水,不腥不腻~啤酒笋烧鸭的做法笋去皮洗净...
-
发表于:02-07
妹妹喜欢吃盐焗鸡,可乐鸡,酱油鸡等,每次都想把骨头也呑下去呢。唯有盐焗鸡没做过,正好去超市买了一只二斤多的江村黄鸡,第一次做盐焗鸡用料鸡1只(2斤4两)盐27克(500克12克盐不放盐焗鸡粉的...
-
发表于:04-04
在我还不会做菜的时候,做酱鸭在我看来简直就是难于上青天,长的就一副不是老师傅做不出来的样子。但是!我会做菜之后发现,它根本没难度。(或者说跟我做没难度。嘻嘻用料半片鸭1000克冰糖50克...
-
发表于:06-11
被吃过的小伙伴问了N次的做法同方法还可以做懒人牛蛙、懒人鸡翅……过程方便简单,每次待客必点关键是不用放油放盐吃完主菜还能加汤做火锅底~我有时候还放了藕片土豆一起焖总之,随便发挥...
-
发表于:02-12
用料走地鸡1只(1000克)海盐20克生姜片适量葱适量不放一滴水,新手0失败的盐焗鸡的做法将鸡充分清洗干净,用厨房剪剪去头和屁股(丢弃),剪下鸡爪。滤干水分,再用厨房纸擦干鸡表面的水分。把海盐均...
-
发表于:08-29
想学会做各种和鸡有关的菜品。看很多姐妹们都做了盐焗鸡,我也来试试。我这个不算真正的盐焗鸡,只能是五香焗鸡。用料鸡1只八角1个花椒1把盐10-15克姜1大块香叶4片生抽3勺老抽少许糖少许...
-
发表于:02-09
鸭肉属于低脂肪食物,可以降血压,降血脂,老少皆宜,而且做出来味道也是很棒的。用料鸭肉500克啤酒330ml花椒桂皮八角干辣椒老抽生抽冰糖10粒盐姜蒜油胡萝卜1/3根小葱小米椒不放水的啤酒鸭的...
-
发表于:11-15
懒人做法,但味道没得说😋😋鸭肉咸香Q弹,关键热汤配饭深受孩子喜爱,鸭肉营养一碗打尽✌✌✌用料鸭腿3-4只盐1勺豆瓣酱1勺冰糖粉1勺生、老抽各1勺干辣椒可不放几个姜粉1勺香葱几根不放一滴...
-
发表于:08-27
用料鸭腿1只啤酒1瓶二荆条2个小米辣2个配料洋葱、大蒜、白芝麻、干辣椒、调料黑胡椒粉、料酒、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、糖❤️啤酒鸭:全程不放一滴水‼️的做法准备好食材。鸭腿切块用料酒...
-
发表于:11-12
这是一款懒人喜欢的做法,只要一个电压力锅就能搞定。这个电压力锅用料鸭肉半只切开4小块配料料酒、盐、酱油、姜、蒜鸡精、胡椒粉、白糖、白醋、八角一瓣,根据个人口味添加以上配料。无...
-
发表于:04-19
有一阵子住海南,海南的鸡肉很好吃,可当敌人不是喝椰子鸡汤就是椰子鸡饭,吃多了还是不太适合我这个北方姑娘的胃~在琼海吃甜品偶遇一大姐卖盐焗鸡(真正的盐),这味道香浓,深深吸引了我,于是乎回家...
-
发表于:11-10
冬季时节,老少咸宜,上的了宴席下的了日常餐桌的好菜。鸭肉用啤酒炖煮后,一点腥味也没有,喷香扑鼻。洋葱吸收了肉香,让本身的甜味更加突出,十足的下饭好物!用料鸭半只洋葱1个啤酒1瓶盐半勺料酒...
-
发表于:04-11
水鸭个头不大,平时是拿来煲汤的,那天那个卖水鸭的阿姨告诉我拿来葱油焗也很好吃,还一步一步教我怎么做,好吧,我就决定回家试试做。啊哟,没想到味道真好,难得我老公赞不绝口,我们两个人就把一只...
-
发表于:02-23
鸭子要选用放养的,肉质口感真的很棒。不要买饲料鸭。陈皮要用陈年,越陈越香,陈皮是本菜谱的灵魂。用料鸭子1只陈皮(越陈越好)8片生抽2勺蚝油1勺白酒2两白胡椒(拍碎)10粒盐5克姜5片冰糖15克...
-
发表于:09-03
用料基围虾200克金针菇300克蒜半头油1汤匙盐少许生抽1勺料酒1小勺不放水的蒜蓉金针菇焗虾的做法基围虾洗干净去虾线沥水备用金针菇去根洗干净,用手撕成一小撮一小撮备用半颗大蒜切成蒜...
-
发表于:03-11
每次去超市看到新鲜的三文鱼头都很兴奋!!之前炖汤喝,烤着吃,今天就来焗着吃!用料三文鱼头1个洋葱1个小葱3根姜片5片蒜1头盐1勺料酒1勺蒸鱼豉油(生抽)小半碗白糖1勺克不放一滴水的香焗三文鱼头...
-
发表于:06-18
最近做饭的时间基本被压缩到没有所以电饭锅最近成为我的好朋友很多以前的电饭锅被翻出来最喜欢的就是这道电饭锅盐焗鸡因为不放一滴水,鸡肉的原汁原味都在里面真的好吃到爆炸一只鸡可以...
-
发表于:01-20
这道菜是我学的,味道很好用料盐克糖克胡椒柱候酱黄豆酱胡椒生抽酱油洋葱姜蒜鲈鱼淀粉红辣椒(可以不放)砂锅焗鲈鱼。不放一滴水鲜香全锁住的做法鲈鱼斩件用厨房纸吸干水分放入一勺柱候酱,半...
-
发表于:09-17
非常有幸能够申领到这款马克西姆不粘锅,这款锅主打"轻便不粘、少油健康"的理念,与传统锅具相比,可以轻松煎炒食物且不粘底、能最大限度地减少用油、降低厨房油烟、清洗也更加方便。用料鸭...
-
发表于:01-06
用料生抽1勺蚝油1勺姜几片料酒2勺糖5克盐1克干辣椒几个简单版不焯水不放油的鸭肉的做法准备好食材:清洗以后的鸭肉,芹菜,辣椒几个,生姜几片,大蒜几个(随意的,自己喜欢放多少就放多少)鸭肉不需...
-
发表于:05-03
我们家很喜欢吃黄鱼,感觉黄鱼这么做很好吃,鲜嫩入味,而且很简单。用料黄鱼一条700克左右五花肉薄薄的6.7片生姜4.5片大蒜5.6瓣盐少许生抽一勺老抽几滴料酒三大勺糖一撮小葱一点干辣椒个不...