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发表于:09-14
看了youtube上的波士顿派做法,其实就是戚风蛋糕。不用专门戚风蛋糕的模子也可以做。可惜这次没有烤出圆顶,下次加油。抹上鲜奶油,撒上奶粉或者糖分。用料鸡蛋3个低筋面粉75g植物油45g牛奶...
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发表于:11-11
刚看完今年的MASTERCHEF,三进二压力测试有三款甜品,其中一个就是这个BOSTONCREAMPIE,又恰逢老爸生日,就拿这个助兴了!下厨房中也有几个BOSTONCREAMPIE的方子,但基本上都是戚风胚子,老娘比较懒...
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发表于:12-03
中味;兑和;全天酒;15度。用料白朗姆酒45ml柠檬汁20ml砂糖1小匙苏打水或姜汁汽水冰块波士顿酷乐BostonCooler鸡尾酒的做法摇晃苏打水(姜汁汽水)以外的材料,注入玻璃酒杯,再放入冰,加满苏打水(姜...
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发表于:07-21
记录一下这些年逛吃逛吃的长胖之旅用料BigappetiteMuchGreattimeMuchBoston以及其他一些外食🥙🍕🌮🥗🍱🧀的做法中餐日料泰国料理越南菜American,French,Pizzaandeverything...
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发表于:06-17
如果你搜索波士顿奶油派,会有成千上万的菜谱,这款小蛋糕在十九世纪风靡西方世界,经典经久不衰,直到现在还在被吃货们乐此不疲的再创造着,惦记着。这次去波士顿有幸住在了它的出生地,OmniPark...
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发表于:11-20
偶然在油管看见了这个蛋糕,钻研了几个方子以后试了一下,记录下来给以后做参考。用料海绵蛋糕鸡蛋5个(小贴士)砂糖125克低筋粉150克香草精1茶匙牛奶40克黄油35克卡仕达酱牛奶250克淡奶油100...
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发表于:01-27
波士頓奶油派的美國版本是用奶油蛋糕,對切後加上奶油餡,而台灣版本的波士頓派使用戚風蛋糕體,而且蛋糕要圓圓,鼓鼓的才漂亮,為了達到這樣的結果,練習好多次,終於抓到訣竅!分享給各位!今天的夾餡...
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发表于:06-04
一直在各种美剧和吃货木下里看到人家在吃这样的pizza作为一个爱馅料不爱皮的人这绝对是真爱啊……根据最近💰的关系,没有买很昂贵的材料like意大利腊肠,车打芝士,andxxxx但是你也能看出,这...
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发表于:08-29
Brownbread是一道美国新英格兰地区很流行的快速发酵面包。传统的做法是要把多种杂粮混合而成的面糊倒进大号的咖啡罐,放在锅里加水加盖蒸熟,做成圆柱形的样子。成品的味道有杂粮粉的清香...
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发表于:09-12
From--Imisseditsoooooomuchaswheneverinthewinter,Rogeeewouldprepareittogowithroastedbeef,hotandcozy,superyummmmy!Quotedfromtherecipeauthor(AJRHODES3),"Awonderfulold-fashio...
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发表于:02-09
用料DonutAll-purposeflour300gUnsaltedButter40gSugar35gSalt3gInstantyeast5gEgg1Halfandhalf135gBostonCreamYolk3Sugar1/5cupHalfandhalf1cupCornStarch2tspUnsaltedButter5gSalt1...