网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 秘制牛油火锅底料,使用超过火锅店的专业秘制配方食谱大全及做法,烹饪好吃的秘制牛油火锅底料,使用超过火锅店的专业秘制配方方法
    发表于:09-07
    今天给大家分享一个比火锅店还要专业的火锅底料,味道绝对超赞,制作不易,得到配方更不容易,希望大家关注收藏😃😃😃用料普通干辣椒100克灯笼椒50克大蒜10克生姜10克香葱头20克红花椒25克白...
  • 阿晋麻辣牛油火锅底料食谱大全及做法,烹饪好吃的阿晋麻辣牛油火锅底料方法
    发表于:11-10
    用料花椒粒牛油克豆豉勺草果个葱根酒酿勺姜片冰糖克豆瓣酱勺茴香克香叶片八角个桂皮块干辣椒个阿晋麻辣牛油火锅底料的做法大早上去菜市场买各种底料,小茴香,小葱,大葱,香菜等等,国庆长假第...
  • 秘制“麻辣粉/面”(简单且无需火锅底料)食谱大全及做法,烹饪好吃的秘制“麻辣粉/面”(简单且无需火锅底料)方法
    发表于:09-17
    以此“秘制配方”怀念曾经最爱的“复兴麻辣粉”^_^用料油泼辣子(步骤含秘方)2勺八角1~2个姜片1片葱半根香菜1~2根香叶1~2片十三香适量油泼蒜1勺蚝油1~1.5勺生抽2勺盐适量(依自己口味)糖少许花...
  • 正宗美味的自制无油火锅「底料+小料」怎么做
    发表于:02-05
    用料香叶1片花椒n粒葱1根姜1片大蒜3-5瓣八角1个茴香适量干辣椒1个蒸鱼豉油3勺自制无油火锅【底料+小料】的做法锅底除了蒸鱼豉油所有材料混合香菇干没有可以不加哦可再加红枣山药茯苓...
  • 海底捞牛油火锅底料水煮牛肉食谱大全及做法,烹饪好吃的海底捞牛油火锅底料水煮牛肉方法
    发表于:10-24
    翻出家里的海底捞底料,寻思着可以做个水煮牛肉,方法简单不易翻车,最重要的是简单快捷又有大菜的赶脚!用料火锅底料0.5或1包牛肉300克姜蒜2片黄豆芽200克淀粉2勺白胡椒少许盐糖一点点海底捞...
  • 自制牛奶版火锅底料麻辣烫食谱大全及做法,烹饪好吃的自制牛奶版火锅底料麻辣烫方法
    发表于:12-22
    用料牛奶适量麻辣火锅底料0.25袋蔬菜若干麻酱蒜蓉油泼辣子酱油2勺蚝油1勺自制牛奶版火锅底料麻辣烫的做法做法如上午餐肉更配哦...
  • 自制重庆红油麻辣火锅底料食谱大全及做法,烹饪好吃的自制重庆红油麻辣火锅底料方法
    发表于:01-20
    冬天快到了~又到了吃火锅的好时候了~自制火锅底料,健康又好吃~详细的视频教程可关注→爱做饭的医学打工人(vx视频号与扌斗🎵同名)用料菜籽油300g牛油200g七星辣适量红二荆条适量子弹头辣椒适...
  • 牛油火锅底料土豆片食谱大全及做法,烹饪好吃的牛油火锅底料土豆片方法
    发表于:09-17
    海底捞牛油底料土豆片,有点类似干过土豆片那种,很快手用料土豆3个莴笋半根海底捞牛油火锅底料1小块酱油1铁勺耗油1铁勺味极鲜半铁勺盐一小勺牛油火锅底料土豆片的做法把土豆切5-7毫米左右...
  • 小龙虾(牛油火锅底料)食谱大全及做法,烹饪好吃的小龙虾(牛油火锅底料)方法
    发表于:06-14
    某天突然收到一堆成都寄来的各种食物其中有牛油火锅底料然后想起微博博主@美食作家王刚做过一期麻辣火锅小龙虾,步骤蛮简单的,然后就跟着视频操作了一遍~我就总结一下用料牛油火锅底料50...
  • 自制牛油火锅底料的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-12
    一直想做一款火锅底料,能吃火锅,特别是能烧菜,烧牛肉,烧鸡,烧笋子……,去年做的是清油火锅底料,做菜特别方便于是今年改做牛肉火锅底料,试做出来,结果真的很不错。用料花椒50克牛油2500克豆豉10...
  • 简易版快手清汤火锅锅底制作 附秘制蘸料做法食谱大全及做法,烹饪好吃的简易版快手清汤火锅锅底制作 附秘制蘸料做法方法
    发表于:05-02
    火锅做起来实在是太方便了,直接各种煮就行,热气腾腾的,冬天煮着吃着一直都是暖的。不爱吃辣椒的朋友或者家里有老人小孩的朋友清汤也是不错的选择哦。直接打开冰箱,有啥放啥,煮煮煮,就可以吃...
  • 海底捞牛油火锅底料版的「水煮鱼」食谱大全及做法,烹饪好吃的海底捞牛油火锅底料版的「水煮鱼」方法
    发表于:03-09
    用料草鱼,鲈鱼,巴沙鱼1条黄豆芽随意花椒,辣椒各一把鸡蛋1只豆瓣酱1勺葱,姜,蒜适量盐,鸡精,胡椒粉少许料酒1勺淀粉适量海底捞火锅底料1块海底捞牛油火锅底料版的「水煮鱼」的做法鱼店把鱼杀好,...
  • 地道的火锅底料怎么做,如何烹饪火锅底料才更好吃
    发表于:06-14
    光是听到火锅两字我想你就已经受不了了吧,一顿好吃的火锅取决于火锅底料的好坏,它绝对算是火锅的灵魂了。所以,今天手把手教你在家做秘制火锅底料,这样你们就可以一年四季在家用火锅底料续...
  • 家庭自制四川牛油火锅底料食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭自制四川牛油火锅底料方法
    发表于:08-05
    其实这是【自贡毛肚火锅】底料的做法。为什么我没在标题上面注明,一是因为怕外地小朋友看不懂毛肚,二是因为正宗的四川火锅本身就叫毛肚火锅。总说火锅起源于重庆,那重庆的火锅又是怎么兴...
  • 冒椒火辣纯牛油火锅底料食谱大全及做法,烹饪好吃的冒椒火辣纯牛油火锅底料方法
    发表于:07-10
    用料辣椒1斤菜油3斤牛油2斤花椒半斤大料半斤酒2g冒椒火辣纯牛油火锅底料的做法辣椒切段!下水煮20分钟菜油牛油熬化后,下大料炒制下花椒炒制下煮好的辣椒炒制3小时后成品出炉!香喷喷的火锅...
  • 正宗美味的超级推荐の秘制🍲火锅底料‼️怎么做
    发表于:03-23
    🌈重庆的火锅的那个味儿🤤真是让人流连忘返!但是俺不在重庆咋个吃呢❓跟着我的㊙️配方,自己👩‍💻做个底料吧,在家也能享受到那个🌶️麻辣鲜香的味儿✅😆😆用料干辣椒150g大蒜适量八角个花椒...
  • 秘制原创麻辣香锅锅底料食谱大全及做法,烹饪好吃的秘制原创麻辣香锅锅底料方法
    发表于:11-08
    【原创】猫家私房菜之秘制原创麻辣香锅锅底,方便易制效果棒!用料橄榄油+花生油1:1适量预制辣椒油(重口可用湖南小黄椒)2汤匙黄飞红的花椒辣椒花生碎(重口再加几粒麻椒)1汤匙老干妈油辣豆豉1...
  • 牛油火锅底料│超级香食谱大全及做法,烹饪好吃的牛油火锅底料│超级香方法
    发表于:06-23
    麻辣火锅你吃火锅,我吃火锅底料!多次收到小薯们的留言要让我做火锅底料,这次终于做了大家心心念念的火锅底料。自己做完真的想说超香,香到我无法形容,真的想天天吃火锅底料。所以,你们有空一...
  • 秘制火锅底料牛肚麻辣香锅食谱大全及做法,烹饪好吃的秘制火锅底料牛肚麻辣香锅方法
    发表于:10-10
    用料牛肚喜欢的丸子喜欢的蔬菜呷哺呷哺清油底料葱姜蒜秘制火锅底料牛肚麻辣香锅的做法1.喜欢的青菜,丸子,牛肚热水焯熟(我放的是丸子,牛肚,豆泡,西蓝花,油菜,金针菇,宽粉)2.葱姜蒜炒香,放入火锅底...
  • 正宗美味的不用火锅底料,自制清淡猪排底料火锅怎么做
    发表于:08-05
    在外面吃过很多火锅,味道都不是按心里所想的那种,口味都偏重,后面自己突发奇想能不能做一道即清淡有好吃的火锅呢?经过多次实践终于有了这道菜!反正孩子们都说比以往做的任何火锅都要好吃…...
  • 秘制火锅汤底及蘸料!食谱大全及做法,烹饪好吃的秘制火锅汤底及蘸料!方法
    发表于:11-20
    很喜欢下雨天,秋季的雨更显平静。在窗边静静地听着嘀嗒的雨声,发呆,放空……那些不属于秋天的温润气息,像走散的久别重逢。忠诚的火锅党,在小雨淅沥的时节吃上一顿火锅,老馬认为这才是完美的...
  • 鸳鸯火锅🍲附番茄🍅火锅底料步骤➕麻辣牛油火锅底料炒制方法食谱大全及做法,烹饪好吃的鸳鸯火锅🍲附番茄🍅火锅底料步骤➕麻辣牛油火锅底料炒制方法方法
    发表于:03-03
    今天在家吃火锅啦🍲精心给儿子准备了番茄🍅汤底,而我们的是麻麻辣辣的牛油底料🍲番茄🍅汤底必须安利一下,作为一个不吃番茄🍅的人来说,都觉得这个汤底很不错呢,喜欢😘番茄的都做起来吧用料...
  • 秘制火锅底料的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-08
    纯记录,怕忘了用料菜油猪油醪糟酸辣椒酸姜豆瓣酱蒜,姜,葱头火锅底料一袋骨头汤豆豉秘制火锅底料的做法菜油烧热,煎熟,晾凉,下酸姜酸辣椒,微火,慢炒,辣椒皮微起泡,油红亮,下醪糟,葱姜蒜,豆豉慢炒,至油...
  • 炒火锅底料做牛油火锅,黄磊为谭松韵做的火锅食谱大全及做法,烹饪好吃的炒火锅底料做牛油火锅,黄磊为谭松韵做的火锅方法
    发表于:08-14
    多年嗜辣,最喜火锅,牛油底料的麻辣刺激,蒜泥料的味蕾冲击,菌汤的鲜香,随心搭配的绿色蔬菜,加上手切薄片的牛上脑,还有什么比吃一顿火锅还幸福,那就是。。两顿。。。小贴士里有详细的辣椒分类。...
  • 牛油火锅底料啤酒鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的牛油火锅底料啤酒鸡方法
    发表于:03-29
    用料啤酒1听(高装)鸡肉适量鸡蛋根据人数来牛油火锅底料一块土豆适量洋葱一个宽粉适量牛油火锅底料啤酒鸡的做法鸡腿斩段,我在这里还加了想吃的脱骨鸡爪、鸡胗。所有肉冷水下锅抄水,肉变白...