网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 咖啡酥皮黑麦面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-03
    为了记录一款好吃的酥菠萝皮和普通甜包的烤温。顺便分享一个很棒的黑全麦吐司链接,爆发力很强,操作方便,口感也不错用料低筋面粉105克黄油75克糖粉50-60克奶粉22克蛋液22克咖啡粉3克香草...
  • 地道的咖啡奶酥包怎么做,如何烹饪咖啡奶酥包才更好吃
    发表于:02-25
    #罐头小厨#谁说咖啡奶酥包好吃不好做?选对小帮手,难度立减80%。温馨提示:出炉时要确认周围没有人,不说了,饿用料高筋面粉270g低筋面粉30g细砂糖45g细砂糖4g蜂蜜15g牛奶125ml蛋液120g酵母6g奶...
  • 咖啡酥皮面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-15
    我很喜欢咖啡的香味,老公爱喝咖啡,于是咖啡酥皮面包就诞生了~用料面团:高筋面粉200g糖40g酵母3g鸡蛋1个速溶咖啡粉5g热水15g牛奶70g(预留10g加减)盐2g黄油25g奶心:黄油20g蛋黄1个奶粉15g玉米...
  • 咖啡酥皮包—小美版食谱大全及做法,烹饪好吃的咖啡酥皮包—小美版方法
    发表于:12-21
    用料面包:高粉180克牛奶130克酵母2克糖20克黄油20克盐2克酥皮:咖啡3克温水6克黄油30克糖25克鸡蛋液25克低粉35克咖啡酥皮包—小美版的做法把面团材料里除了黄油和盐,都倒入主锅,30秒/3速混...
  • 手揉咖啡面包☕️➕咖啡奶酥(首先你得有咖啡机🙈or咖啡壶)食谱大全及做法,烹饪好吃的手揉咖啡面包☕️➕咖啡奶酥(首先你得有咖啡机🙈or咖啡壶)方法
    发表于:06-15
    一次成功的diy,真的太好吃了!!!我的妈呀~~~天喔咖啡奶糖的味道!用料高筋面粉250克奶粉15克牛奶130克浓缩咖啡60克细砂糖30克盐3克黄油20克奶酥馅料奶粉70克浓缩咖啡液15克鸡蛋液15克黄油20克糖...
  • 咖啡土司/巧克力土司/咖啡面包/可可面包/巧克力面包/果仁面包/酥皮面包/消耗淡奶油食谱大全及做法,烹饪好吃的咖啡土司/巧克力土司/咖啡面包/可可面包/巧克力面包/果仁面包/酥皮面包/消耗淡奶油方法
    发表于:06-11
    自从几年前在丽江品尝过了咖啡面包之后便对她的独特香气念念不忘,一直想自己做來着,咖啡香加上可可的风味,总是能包揽你一天的好心情❤️,最近一直在做波兰种,覺得波兰种做出的面包口感更松软...
  • 黑胡椒咖啡黑麦面包「德州农民」食谱大全及做法,烹饪好吃的黑胡椒咖啡黑麦面包「德州农民」方法
    发表于:12-03
    转自德州农民的博客,完整版本无改动。BlackPepperRye(转自DanLepard)注:以下配方做1个800多克的面包。用料黑咖啡325毫升黑麦粉150克高粉325克盐1.5小勺即时酵母3克黑胡椒粉2小勺大茴香(ani...
  • 减脂黑麦面包和黑咖啡食谱大全及做法,烹饪好吃的减脂黑麦面包和黑咖啡方法
    发表于:03-13
    减肥也要快乐进行,黑麦面包的酸得到完美遮盖✌也可以换成普通的面包和咖啡或奶。用料鸡蛋1个黑麦面包2片黑咖啡1杯火腿1根生菜2片低脂花生酱2勺减脂黑麦面包和黑咖啡的做法将鸡蛋打散,放...
  • 咖啡燕麦酥如何做才美味,怎么做咖啡燕麦酥简单又好吃
    发表于:12-25
    燕麦就是绳命啊!!燕麦控终身致力于用燕麦拯救世界【远目←快滚这个燕麦酥外面脆脆的里面是软软的燕麦非常有嚼劲哟,绝对是咀嚼肌星人的福音www。这个小零食非常简单,只要十分钟就可以了而...
  • 咖啡酥皮墨西哥面包(汤种)食谱大全及做法,烹饪好吃的咖啡酥皮墨西哥面包(汤种)方法
    发表于:02-07
    个人记录,自己写的汤种方子,做四个用料面包体高筋面粉160克汤种45克鸡蛋18克酵母2克盐1克牛奶70克细砂糖适量黄油10克酥皮低筋面粉20克速溶咖啡粉3克黄油20克蛋液20克盐一丢丢糖20克咖啡...
  • 咖啡流心酥皮面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-22
    用料主面团高筋面粉400克奶粉35克糯米粉30克酵母7克细砂糖40克温水200克鸡蛋1个盐7克黄油40克馅巧克力币100克淡奶油20克奶油奶酪20克酥皮中筋面粉60克杏仁粉60克砂糖70克盐2克速溶咖...
  • 黑巧咖啡酥皮包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-07
    用料◆烫种粉25克水60克◆主面团中粉150克高粉60克苹果老面100克奶粉15克冰水60克干酵母2克糖粉35克盐2克黄油20克◆奶酥咖啡粉3克黄油20克糖30克低粉10克奶粉10克牛奶10克◆黑巧碎黑...
  • 咖啡皮奶酥面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-23
    参照了君之的咖啡奶香面包的做法,但是做了奶酥夹在面包中间,口味更好啊,最爱奶酥了~用料高筋面粉(面包体)140克细砂糖(面包体)25克水(面包体)80克鸡蛋(面包体)15克奶粉(面包体)6克黄油10克盐(面包体)1...
  • 黑麦咖啡面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-20
    菜谱还是我自己看,自己收藏就好!这个面包做的不好看,出炉后趁热吃一个,外皮是脆的,不甜!咖啡味完全没有!内含粗粮,吃了能减肥吗?感谢你看我的菜谱,如果可以,其实好好做个面包整形,做出来的面包应该...
  • 黑麦咖啡墨西哥面包食谱大全及做法,烹饪好吃的黑麦咖啡墨西哥面包方法
    发表于:12-25
    用料面团水115克鸡蛋液30克砂糖25克奶粉10克酵母2克高筋面粉120克黑麦面粉50克低筋面粉50克盐2克黄油15克咖啡墨西哥酱黄油30克砂糖25克低粉25克鸡蛋液30克速溶咖啡10克黑麦咖啡墨西哥...
  • 咖啡可可酥皮巧克力软面包食谱大全及做法,烹饪好吃的咖啡可可酥皮巧克力软面包方法
    发表于:03-12
    一听名字又是一个胖蛋糕~🍫是爱好咖啡、巧克力、可可集一体的面包此方只需一发,整型简单面包小白都可以烘焙的一款表面酥脆可口,内心软萌可爱的巧克力豆豆面包~用料面包体:高筋面粉270克鸡...
  • 咖啡酥皮面包(仿帕帕罗蒂)食谱大全及做法,烹饪好吃的咖啡酥皮面包(仿帕帕罗蒂)方法
    发表于:05-27
    在微博上找人问的方子,再结合下厨房别人的方子,稍微改良。还是不错的。用料面团鸡蛋1个+牛奶170克糖30盐少许高筋面粉260克黄油30克酵母4克咖啡酥皮黄油40克糖粉35克低粉42速溶咖啡粉15...
  • 全麦咖啡冰面包(咖啡卡仕达酱)食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦咖啡冰面包(咖啡卡仕达酱)方法
    发表于:05-02
    吃货的减肥之路续....黑咖啡提高代谢全麦面包粉含纤维相对较高天气热了不想吃热的,就来个冰面包吧真正的吃货一枚啊......😅用料全麦面包粉105克热水(咖啡液)15克黑咖啡粉4克盐1克代糖10...
  • 咖啡酥/原味奶酥米面包 菠萝米面包/墨西哥咖啡面包食谱大全及做法,烹饪好吃的咖啡酥/原味奶酥米面包 菠萝米面包/墨西哥咖啡面包方法
    发表于:12-14
    可以直接吃,也可以横切开夹小块黄油,或者加馅。用料5个面包原料用量大米面包粉(新米堂)200克全蛋液26g黄油26克新鲜酵母夏天2.3克冬天2.7克盐1克细砂糖5克咖啡酥皮原料全蛋液20克糖粉20克...
  • 墨西哥酥皮咖啡面包食谱大全及做法,烹饪好吃的墨西哥酥皮咖啡面包方法
    发表于:08-18
    这款面包外酥里嫩真的好吃。也是美食课堂开课的一款产品,我稍微改良了一下用料主面团高筋面粉300克细砂糖30克奶粉20克黄油30克冰水140克酵母10克鸡蛋一个盐5克墨西哥酥皮酱:黄油30克糖...
  • 全麦黑咖啡吐司|黑全麦黑咖吐司欧包面包食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦黑咖啡吐司|黑全麦黑咖吐司欧包面包方法
    发表于:04-13
    🍞全麦咖啡小吐司🍞昨天随意制作的~个人很喜欢💕黑麦扎实的口感和咖啡的清香碰撞,饱腹感极强,减脂期好物~材料⬇️200克全麦/黑麦粉黑咖啡2-3克燕麦片适量40克热水(溶解黑咖啡搅拌均匀)酵母3克...
  • 出炉就被抢光的咖啡控面包,巨好吃的咖啡酥皮面包食谱大全及做法,烹饪好吃的出炉就被抢光的咖啡控面包,巨好吃的咖啡酥皮面包方法
    发表于:12-16
    其实这一款到底是墨西哥的帕帕罗蒂,还是韩式的咖啡面包,我也不清楚,哈哈哈不管那么多反正就是咖啡味酥皮面包,我的方子里面用到了糯米粉,吃起来感觉更有嚼头万能包链接请戳用料高筋面粉400...
  • 红茶奶酥咖啡乳酪黑麦面包食谱大全及做法,烹饪好吃的红茶奶酥咖啡乳酪黑麦面包方法
    发表于:09-18
    这是一个皮薄馅大的面包,虽然内陷很丰富,但是糖油量已经降到最低了,尽量做到热量更低一些。面包体用的是100%黑麦无糖油,也相对能够健康一些。适合减脂的妹子们偶尔的放纵餐解馋,也可以是爱...
  • 酥皮咖啡面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-31
    用料高筋面粉克酥皮咖啡面包的做法,...
  • 黑麦咖啡汤种面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-08
    用料汤种110克高筋面粉380水250细砂糖25酵母5盐5黑麦咖啡汤种面包的做法#第三十九次打卡。#365天挑战100次面包#黑麦咖啡汤种面包。超级健康的面包,无油低糖,20%咖啡酒汤种,30%黑麦粉,10%...