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发表于：10-06
综合多位厨友和自己的经验，总结了一下配料，爱吃甜味的可以调整糖的用量。此配方为2斤梅花肉的用量。用料梅花肉2斤猪肠衣3根冰水85克红曲粉2克淀粉50克蜂蜜30克糖20克盐25克黑胡椒粉6克...
![香煎脆皮肠如何做才美味，怎么做香煎脆皮肠简单又好吃]( "香煎脆皮肠如何做才美味，怎么做香煎脆皮肠简单又好吃")
发表于：12-07
朋友给的脆皮肠蒸着好吃，早餐煎一下加点甜辣酱味更美。用料脆皮肠2根味好美泰式甜辣酱适量黄油1粒香煎脆皮肠的做法脆皮肠切薄片锅中放一粒黄油放入切好的肠一分钟后翻面两面微焦装盘放...
![脆皮香肠如何做才美味，怎么做脆皮香肠简单又好吃]( "脆皮香肠如何做才美味，怎么做脆皮香肠简单又好吃")
发表于：06-24
自己在家做脆皮香肠，不放过多的食品添加剂(卡拉胶、色素、香精等)吃着更放心，更健康，味道不比买的差，俺家神兽自己就吃了两根半，剩下的明天早餐吃。用料猪肉500克肠衣一根半小葱(切碎葱花)1...
![脆皮肠and麻辣肠食谱大全及做法，烹饪好吃的脆皮肠and麻辣肠方法]( "脆皮肠and麻辣肠食谱大全及做法，烹饪好吃的脆皮肠and麻辣肠方法")
发表于：05-10
昨天我心血来潮做了两种香肠，十块钱五花肉，懒得回家自己剁的，可以买肉馅，如图，成品小的脆脆肠8根，大的麻辣肠3根。用料盐5克玉米淀粉20克蚝油1勺五香粉1勺糖15克酱油1勺鸡蛋1个脆皮肠and麻辣...
![麻辣脆皮肠如何做才美味，怎么做麻辣脆皮肠简单又好吃]( "麻辣脆皮肠如何做才美味，怎么做麻辣脆皮肠简单又好吃")
发表于：01-06
用料瘦肉1100克肥肉450克羊肠衣2.5根老抽适量生抽适量花椒粉适量辣椒粉适量胡椒粉适量白糖适量香油适量白芝麻适量麻辣脆皮肠的做法某宝上买来羊肠衣送灌肠神器灌水清洗肠衣清水冲洗再...
![脆皮小香肠如何做才美味，怎么做脆皮小香肠简单又好吃]( "脆皮小香肠如何做才美味，怎么做脆皮小香肠简单又好吃")
发表于：09-01
用料肉适量生姜粉适量黑胡椒粉适量高度白酒适量盐适量白糖适量酱油适量脆皮小香肠的做法肥肉剁成泥、精肉切丁、大概准备了三斤的左右，根据自家的口味、放入适量的调料，调味好了静置半天...
![脆皮烤香肠如何做才美味，怎么做脆皮烤香肠简单又好吃]( "脆皮烤香肠如何做才美味，怎么做脆皮烤香肠简单又好吃")
发表于：02-04
用料鸡蛋1个淀粉10克猪肉200克脆皮烤香肠的做法如图如图...
![香辣椒麻脆皮肠的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "香辣椒麻脆皮肠的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：01-12
用料脆皮肠洋葱尖椒花椒辣椒生抽豆豉鸡精香辣椒麻脆皮肠的做法将脆皮肠的一端切成十字花刀，洋葱切成小块、尖椒切成小节锅中油7成热后，放入干花椒、干辣椒，炒出香味放入脆皮肠翻炒，直到切...
![五香玉米猪肉脆皮肠食谱大全及做法，烹饪好吃的五香玉米猪肉脆皮肠方法]( "五香玉米猪肉脆皮肠食谱大全及做法，烹饪好吃的五香玉米猪肉脆皮肠方法")
发表于：01-12
啊啊啊啊，猴猴食啊！用料五花肉500克五香粉3克白糖10克鸡蛋1个玉米2根小麦淀粉30克盐10克蘑菇粉3克耗油一茶匙生抽一茶匙红曲粉2克羊肠衣适量五香玉米猪肉脆皮肠的做法猪肉去皮洗干净，切小...
![五香脆皮烤肠肥而不腻食谱大全及做法，烹饪好吃的五香脆皮烤肠肥而不腻方法]( "五香脆皮烤肠肥而不腻食谱大全及做法，烹饪好吃的五香脆皮烤肠肥而不腻方法")
发表于：08-12
想吃纯肉肠，还得自己来用料五花肉500克盐渍猪肠衣1.5米白酒适量勺五香调料0.25包精盐20克红花椒50粒手动灌肠器1只棉线2根烤箱1只生姜1块五香脆皮烤肠肥而不腻的做法洗净盐渍的猪肠衣，内...
![备年货之风干香肠（五香麻辣）食谱大全及做法，烹饪好吃的备年货之风干香肠（五香麻辣）方法]( "备年货之风干香肠（五香麻辣）食谱大全及做法，烹饪好吃的备年货之风干香肠（五香麻辣）方法")
发表于：05-06
二十多岁的时候，越来越觉得过年没有意思。很想像小时候，提前一个月就开始期盼，看着妈妈忙进忙出，备年货，买新衣。三十一早好好洗个澡，连袜子都要穿一双新的。可是从什么时候起，过年只剩下了七...
![地道的脆皮香肠怎么做,如何烹饪脆皮香肠才更好吃]( "地道的脆皮香肠怎么做,如何烹饪脆皮香肠才更好吃")
发表于：05-26
这个方子是根据下厨房的端舞有点儿欠而改写的，在这里谢谢他。台湾脆皮肠是偏甜口，孩子不喜欢吃。于是，我这个脆皮肠做出来是咸中带甜的。方子里用到的黑胡椒，尽量用一个牌子长期做这个脆皮...
![自制香肠（麻辣味、五香味）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制香肠（麻辣味、五香味）方法]( "自制香肠（麻辣味、五香味）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制香肠（麻辣味、五香味）方法")
发表于：07-06
四川人的风俗习惯就是过年要有腊肉香肠。要是不回家过年，爸妈会提前把香肠做好晒干，赶在我生日之前寄来；要是回家过年，走的时候行李箱里塞的肯定是腊肉香肠了。今年的香肠爸妈已经做好在晒...
![自制麻辣香肠和五香香肠食谱大全及做法，烹饪好吃的自制麻辣香肠和五香香肠方法]( "自制麻辣香肠和五香香肠食谱大全及做法，烹饪好吃的自制麻辣香肠和五香香肠方法")
发表于：03-30
我这个买的肉馅，其实香辣肠和五香肠，肉切成小块那样的口感最好，肥肉多一些好吃，我下次就不弄肉馅了，切成小块。如果是肉块做的，里面就不需要加水了昂用料猪肉（肥肉多些好吃）4斤白酒60g糖20g鸡...
![麻辣味、五香味腊肠食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣味、五香味腊肠方法]( "麻辣味、五香味腊肠食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣味、五香味腊肠方法")
发表于：02-02
做了两次调整到适合自己家人口味的腊肠，记录一下，方便以后做，我家喜欢干的大概会晾3周左右（我一般阴干一两天后会找好天气晒半天继续阴干）如您想参考，请适量做，尝尝口味儿，毕竟众口难调，这个适...
![香酥脆皮肠如何做才美味，怎么做香酥脆皮肠简单又好吃]( "香酥脆皮肠如何做才美味，怎么做香酥脆皮肠简单又好吃")
发表于：02-01
懒人酥皮的秘诀就是——万能手抓饼皮。还是秉承着家里有啥做啥的原则制作了这款。用料手抓饼一张蛋黄1个白芝麻适量火腿3根香酥脆皮肠的做法饼皮常温解冻2分钟，用刀划成三角形用宽的那...
![地道的麻辣香肠怎么做,如何烹饪麻辣香肠才更好吃]( "地道的麻辣香肠怎么做,如何烹饪麻辣香肠才更好吃")
发表于：09-18
德国没有麻辣香肠卖，有也是中国人做的好贵，想吃只有自己做，这个方子是同学给的试了不错怕忘了，记录留着下次再做🤭用料肉（3分肥7分瘦）5公斤麻辣香肠的做法配料，我用的高粮酒肉切成小片，把所有...
![腊肠，超简单的麻辣灌肠，麻辣香肠，香辣香肠食谱大全及做法，烹饪好吃的腊肠，超简单的麻辣灌肠，麻辣香肠，香辣香肠方法]( "腊肠，超简单的麻辣灌肠，麻辣香肠，香辣香肠食谱大全及做法，烹饪好吃的腊肠，超简单的麻辣灌肠，麻辣香肠，香辣香肠方法")
发表于：03-26
一般都是十斤肉的量，二分肥八分瘦用料猪肉五花肉加后腿肉共十斤盐85克高度白酒100克白糖70克鸡精50克酱油20克干红辣椒80克十三香25克花椒35克肠衣适量葱段，姜片适量（浸泡肠衣用）腊肠，超简...
![蒜香脆皮肠如何做才美味，怎么做蒜香脆皮肠简单又好吃]( "蒜香脆皮肠如何做才美味，怎么做蒜香脆皮肠简单又好吃")
发表于：12-06
用料盐适量土豆淀粉20-30克猪肉500克水40克生抽1勺老抽1小勺姜粉三克花椒粉3克五香粉2克蒜一头糖3克葱1/2根蒜香脆皮肠的做法猪肉带一点点肥肉的一斤，去皮，清洗干净。剁肉前先给肠衣泡上...
![脆皮香肠卷如何做才美味，怎么做脆皮香肠卷简单又好吃]( "脆皮香肠卷如何做才美味，怎么做脆皮香肠卷简单又好吃")
发表于：10-26
用料手抓饼1张香肠3根蛋黄1个芝麻少许脆皮香肠卷的做法手抓饼直接冰箱拿出来不需要解冻切成12份(我喜欢饼少点，喜欢饼比较多的可以切条状，大份点)香肠切块刷上蛋黄，撒上芝麻烤箱180°18分...
![地道的「脆皮香肠」怎么做,如何烹饪「脆皮香肠」才更好吃]( "地道的「脆皮香肠」怎么做,如何烹饪「脆皮香肠」才更好吃")
发表于：06-24
提到脆皮香肠，吃起来外皮很脆，里面肉鲜嫩又入味，对于很多朋友来说，都不会拒绝。但是在外面买的，又在担心有没有瘦肉精和各种增加剂。自己动手做脆皮香脆，皮脆肉嫩，好吃零添加！每一口都特别安心...
![香肠脆皮卷如何做才美味，怎么做香肠脆皮卷简单又好吃]( "香肠脆皮卷如何做才美味，怎么做香肠脆皮卷简单又好吃")
发表于：04-15
用料香肠根黑芝麻克鸡蛋个手抓饼香肠脆皮卷的做法手抓饼切成三角形状，放上香肠，卷起来刷上鸡蛋液，撒点芝麻，烤箱190度15分钟...
![脆皮香肠酥如何做才美味，怎么做脆皮香肠酥简单又好吃]( "脆皮香肠酥如何做才美味，怎么做脆皮香肠酥简单又好吃")
发表于：09-22
用料手抓饼2张香肠3根鸡蛋1个黑芝麻少许脆皮香肠酥的做法手抓饼皮切成条火腿肠切段备用用手抓饼把香肠卷起来每个香肠卷上面刷上蛋黄，撒上黑芝麻，放入烤箱，200度15分钟即可...
![麻辣灌肠、五香灌肠食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣灌肠、五香灌肠方法]( "麻辣灌肠、五香灌肠食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣灌肠、五香灌肠方法")
发表于：05-13
配方来自👉下厨房：堂妈小厨用料猪五花+前肘+后肘10斤盐渍肠衣棉线绳子花椒35-40克干辣椒（朝天椒）25克干辣椒（二荆条）55克白糖70克王守义十三香25克酱油20克鸡精50克白酒100克食盐90克麻辣灌...
![五香脆皮肠如何做才美味，怎么做五香脆皮肠简单又好吃]( "五香脆皮肠如何做才美味，怎么做五香脆皮肠简单又好吃")
发表于：06-20
封面图一根是麻辣一根是五香的用料羊肠衣适量猪肉馅1000g玉米淀粉30g白砂糖30g自然鲜酱油25g米酒25g黑胡椒3g玉桂粉2g五香粉4g糖怡5g水100g盐16g五香脆皮肠的做法羊肠衣清水洗净，净泡30...
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