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发表于:05-07
奶粉那么贵,放了时间长,干脆做点饼干吃吧!用料黄油30克低筋面粉100克奶粉100克鸡蛋1个糖粉适量克奶粉曲奇的做法把上述材料一起搅拌,黄油要化了,别整块放进去,糖粉换成糖可以,鸡蛋打散了,先倒...
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发表于:11-24
这个是一盘的量,不要紧张我的为什么这么多~因为我的是三倍啊~不够分吖~过分好吃吖~我烤了三大盘~还是被分光了啊~糖可以酌量加,但是不建议减糖量,鸡蛋不想麻烦的话可以直接全换成淡奶油,反...
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发表于:07-04
曲奇奶酥--在底层基础上加上一圈造型挤花,中间注入巧克力装饰,让人幸福感倍增!因为加了扁桃仁粉,刚烤出时满屋的香味让人陶醉!用料1低筋面粉1无盐黄油1糖粉1扁桃仁粉1牛奶2低筋面粉2无盐黄...
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发表于:11-27
用料黄油55克盐1克糖粉30克面粉70克杏仁粉5克蛋白11克奶粉8克奶香曲奇的做法黄油切小块,微波炉叮20秒软化,轻微打发。加入糖粉,刮刀拌匀,打发至发白羽毛状。分次少量加入蛋白,打匀后加入下...
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发表于:03-25
甜度较低用料黄油90g奶油60g盐1克糖粉30克低筋面粉130g奶油曲奇的做法黄油+糖+盐打发半分钟分4-5次加入淡奶油,每次加入后打40秒左右,总共搅打约四分钟,变成羽毛状加入面粉挤成又薄又小的...
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发表于:03-23
用料熟花生70克奶粉120克牛奶30克黄油75克蛋黄1低筋面粉100克婴儿奶粉版花生曲奇的做法花生碎料理机打碎成粉混合低筋面粉黄油室温软化加入蛋黄搅打均匀,加入花生面粉混合。翻拌至无干...
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发表于:10-30
淡淡奶茶香~用料发酵黄油100g低筋面粉140g糖粉65g杏仁粉8g淡奶油65g牛奶15g茶包2-3个奶茶曲奇的做法淡奶油➕牛奶➕茶包微波炉或直火加热到微沸后静置放凉到手温温度后,将茶包内液体挤出...
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发表于:04-23
小盆友挤的四个声调用料黄油200克糖100克(实际60克)牛奶50克盐2.5克杏仁粉50克低筋面粉250克杏仁粉曲奇的做法油+糖+盐+粉170度,中层,18分钟,金盘两盘...
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发表于:07-20
用料全蛋56g黄油150克糖粉75蛋糕粉155g玉米淀粉49克奶粉25克果酱粉/麦草粉可可粉(原味的话就用等量的低筋面粉)10g果酱粉曲奇的做法黄油150g常温软化至,手指按压有凹陷软化后的黄油加糖粉...
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发表于:10-29
开封的奶粉吃不完的可以这么做~又香又脆,宝宝又多了一样零食~用料奶粉170克炼乳130克巴旦木/杏仁10颗奶粉曲奇(消耗吃不完的奶粉)的做法奶粉和炼乳混合均匀揉成面团,搓成一粒粒摆在烤盘...
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发表于:03-22
家里材料三长两短的于是灵机一动决定改一改方子自己搞一搞最后去调节了饼干糊的稠度~挤花烘烤时间花费比平时少~味道还行。用料高粉90g玉米淀粉18g鸡蛋清全部蛋黄一半盐1g糖分30g黄油2...
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发表于:08-04
加入了淡奶油的曲奇,更加酥了。此配方来自书本果子学校。用料黄油60g糖粉30g淡奶油50ml低筋面粉90g奶酥曲奇的做法无盐黄油放在干净的打蛋盆中室温软化备用。黄油软化后,用电动打蛋器高...
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发表于:09-11
再次回来,本来是想用kiri做个舒芙蕾乳酪蛋糕做个豪华开场的,对一个同时要看孩子的职场女性来说,挤出一点时间做自己的事情实属困难,开1kg的kiri定会浪费,还是假期来开吧!喜欢快乐的生活的烘...
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发表于:05-31
用料黄油250糖250低粉600淀粉100牛奶180液态酥油180牛奶曲奇配料酥油牛奶低粉淀粉的做法黄油加糖先打发发白加入牛奶液态酥油最后再加入低粉和淀粉拌匀用曲奇花嘴再烤盘上挤花型我烤箱...
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发表于:07-25
参考王光光等人的方子,略有改动,此次成功。为了健康不断总结中……总结:油糖比例是相对的。饼干或曲奇整型后冷藏20分钟在烤制比较容易保持形状。A甜B√咸C甜D难挤【葱香桃酥加0.012小苏...
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发表于:04-02
为了消耗做烤布蕾多出来的蛋白,做了这个有点咸味儿的奶盐曲奇,很简单哦……用料黄油100克糖40克盐2-3克低筋面粉100克玉米淀粉25克蛋清30克奶盐曲奇的做法准备材料,黄油软化。➕糖搅拌打...
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发表于:07-20
这款饼干制作超简单又能解馋,喜欢的朋友可以试试用料黄油60g奶酪35g鸡蛋1个(带壳约54g)糖25g低筋粉150g泡打粉1茶勺奶酪曲奇的做法黄油60g+奶酪35g+糖25g+鸡蛋1,把所有材料搅打均匀然后加...
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发表于:08-15
🌼花纹清晰立体奶香浓郁酥脆口口停不下来🌼👇🏻有问题看贴士👇🏻用料王后柔风糕点粉120克发酵黄油100克糖粉40克淡奶油24克杏仁粉20克盐1克香草精适量奶香曲奇的做法提前准备工作:黄油...
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发表于:09-23
非常简单,新手也可以成功的曲奇。因为买了曲奇枪,第一次使用的时候用130g的黄油和200克低粉完全挤不出来。这次试了别的配方,非常好用,分享给初学者。用料黄油80g低筋面粉180g糖粉70g盐1g...
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发表于:02-10
酥香型用料黄油128克牛奶10克盐2克糖粉26克低筋面粉58克玉米淀粉24克奶粉13克高筋面粉62克牛奶曲奇的做法黄油烤箱发酵模式软化加入糖粉盐打发至膨胀发白加入牛奶打发加入高筋面粉低筋...
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发表于:05-18
浓郁的黄豆粉香气,加入腰果碎粒。健康美味。用料A黄油:40gA色拉油:40gA白砂糖:50gB薄力粉:150gB杏仁粉:15gB黄豆粉:20g腰果粒:15g黄豆粉曲奇的做法黄油软化。冬天的话微波炉:500w,30秒。材料A用...
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发表于:05-31
用料米粉100克鸡蛋2个任何油类10克,可酌情加减泡打粉1克米粉曲奇的做法打发鸡蛋和油类,分两次放入米粉和泡打粉的混合物拌匀,太稀就加粉,太稠就加油,微波炉预热,挤花,180度35分钟...
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发表于:05-21
这个很有意思😄歪果仁超市有专门的曲奇粉(含巧克力豆)加了鸡蛋和黄油成型直接烤绝对适合入门小白☺️用料曲奇粉454克鸡蛋1个黄油80克曲奇曲奇(曲奇粉)的做法曲奇粉长的和🍪包装一毛一样🤣🤣...
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发表于:03-26
这款软曲奇,我是百度搜索了好几个人的配方后,作了一点点更改制作成的。就用曲奇枪做了这款花式曲奇,配了一个圆铁罐,嘿嘿,是不是有点高大上啊!下面的用量差不多可以做400克的曲奇哦。如果做2...
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发表于:09-03
如果你喜欢吃曲奇,如果你也喜欢喝Espresso,那你一定喜欢这款咖啡曲奇!教程下方的小贴士有关于成功率、关于份量、关于花纹消失、关于咖啡粉的选择、关于黄油的量、关于其他口味变化、关于...