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发表于:03-23
学会了做饼皮可以解锁很多美食,一次可以做出10—12张饼皮,怎么吃都可以用料鸡蛋2个低粉100克牛奶180克黄油30克糖30克千层蛋糕,班戟饼皮,毛巾卷饼皮,平底锅就能做的做法准备好食材,今天打算...
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发表于:10-19
用料鸡蛋/鸭蛋3个牛奶250克玉米淀粉30克椰子油/黄油/植物油10克面粉50克白糖25克班戟皮的做法以上材料除油以外全部混合.过筛.放入椰子油搅拌均匀静置20分钟以上。黄油的话建议放冰箱...
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发表于:07-17
用料高粉125克鸡蛋2个牛奶250克盐1克黄油25克可丽饼皮(班戟,千层皮)的做法除黄油外,其余材料搅匀搅匀后过筛过筛后的面糊溶解黄油把黄油倒入面糊,搅匀我是用煎蛋的小锅煎饼皮,倒入面糊快速转...
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发表于:07-17
用料鸡蛋3个细砂糖65克黄油60克低筋面粉160克牛奶100克泡打粉5克玉米淀粉30克班戟饼的做法鸡蛋加糖打到糖化开。逐步加入面粉、泡打粉打成浆糊,然后加牛奶拌匀,最后加入黄油。最后用网筛...
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发表于:08-26
用料饼皮鸡蛋3个牛奶250克低粉100克黄油15克糖25克玉米淀粉30克馅水果奶油糖薄饼机版千层饼皮千层蛋糕班戟皮,毛巾卷皮的做法所有材料混合搅拌均匀薄饼机预热,烙熟非常简单切好水果打发...
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发表于:06-19
这个是少量的班戟大概6个左右用料黄油(融化)10g鸡蛋1个牛奶125g低筋面粉50g糖粉或白砂糖10g内陷👇淡奶油适量白砂糖适量草莓适量班戟皮|🍓草莓班戟(快速的做法①先把黄油放入锅内隔水...
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发表于:06-08
超简单的做法,省去了做皮的步骤,要不然怎么叫懒人呢😏用料芒果若干奶油30克白砂糖10克千层皮1张懒人芒果班戟/港式甜品班戟(免做皮)的做法我用的是安佳的动物淡奶油,加一点白砂糖,量比较少所...
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发表于:06-20
千层皮(约6寸15-20张量),做8寸十张。预拌粉125克,蛋1个,纯牛奶1瓶(250ml),黄油15克,韩国细砂糖20,克水120克。用料鸡蛋1个黄油15克纯牛奶250ml细砂糖20克盐2g适量预拌粉125g水120g千层蛋糕/班戟...
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发表于:06-20
做蛋糕卷后,多出来一小坨的鲜奶,就摊二张班戟皮,把这一小坨的鲜奶包上做2个班戟,当下午茶吃😊多余的蛋就做面包里了😜用料鸡蛋1个牛奶(或水)80克糖8克面粉25克食用油(或黄油)5克摊2张班戟皮做...
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发表于:10-15
留给自己看的用料鸡蛋2个糖粉25克黄油15克牛奶180克低筋面粉70克红丝绒液(红曲粉)适量班戟皮❤的做法2个鸡蛋+25克糖粉。搅拌加融化的黄油15克,搅均+常温牛奶150克,搅拌+低筋面粉(过筛)。搅拌后...
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发表于:11-20
因本人酷爱吃班戟,所以尝试了N种饼皮的做法,此种方子算是本人觉得最为OK的,分享给同样爱可丽饼的大家...用料黄油10g低粉60g鸡蛋60g牛奶180ml白砂糖20g盐1小撮可丽饼(班戟皮)的做法锅中放入...
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发表于:01-07
*低碳推荐:酸奶或者任何低脂奶酪低脂奶油都可以代替普通奶油。其实这是一个误打误撞。做松饼的时候液体不小心double了结果没想到做出了一个完美的皮!而且非常有弹性有韧性。所以赶紧写...
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发表于:03-04
知道有了班戟皮下面会有什么了吧~用料鸡蛋67g(一枚大鸡蛋)黄油5g牛奶125g低粉25g+玉米粉15g下面做馅料糖粉10g淡奶油200g班戟皮的做法黄油融化成液体。鸡蛋液中加入牛奶,用蛋抽混合均匀即...
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发表于:04-26
来自连锁蛋糕店主厨,配方可做15张,适合薄饼机制作用料牛奶600克低筋面粉240克黄油120克全蛋104克(两只)蛋黄80克(四个)细砂糖100克盐2克(薄饼机)班戟/千层/毛巾卷饼皮的做法将牛奶加入全蛋和蛋...
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发表于:08-26
用料低筋面粉80g白砂糖20g黄油15g鸡蛋一枚大的68g或俩小的纯牛奶250ml可丽饼(班戟皮千层皮)的做法1.黄油隔水融化2.牛奶加热40度3.一起倒入容器搅拌搅拌均匀无颗粒,多次过筛减少泡沫,冰箱...
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发表于:10-01
自用用料鸡蛋1个低筋面粉35克玉米淀粉10克牛奶130克黄油8克糖15克千层蛋糕皮,班戟皮的做法牛奶加热到40度左右,加黄油搅匀,依次加糖,玉米淀粉,低粉,鸡蛋,搅匀过筛3-4次,静置约20分钟摊饼皮...
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发表于:03-03
班戟——“中国化”的甜品。Q劲儿十足的表皮,配上鲜奶油和水果馅儿,好吃看得见!班戟皮变个花样,还能做成毛巾卷哦!这里附上制作链接🔗,喜欢的亲不要错过哦!还有一个千层蛋糕的链接🔗,也不要错...
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发表于:03-13
用料冻过的班戟皮夹奶油(包过的)三个半喜欢的水果七个半(我用的是草莓)水果班戟(冻过的班戟皮加水果包法)的做法步骤一:冻好的班戟加奶油从盒中取出步骤二:把皮拆开放入盘中步骤三:放入水果,并重...
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发表于:05-20
记录比例,10个班戟皮左右的配方。做班戟皮:3勺做千层皮:2勺3/4个皮做一个280ml千层奥利奥盒子用料班戟皮全蛋液/蛋黄液2个/4个牛奶250ml黄油/食用油15克低筋面粉(过筛)80克砂糖30克馅料淡奶...
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发表于:06-16
美味香甜的班戟,简直控制不住呀!赶紧来学做法吧!用料班戟粉1袋鸡蛋2个水适量班戟小烤饼的做法在盆中打入两个鸡蛋,加适量水。将鸡蛋充分打散加入加福得班戟粉,充分调均,形成面糊平底锅不放油...
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发表于:12-15
其实班戟是很容易上手的甜点,不需要任何技术,主要就是记住一点,小火!小火!小火!希望你们可以有个愉快的下午茶…ps:配方的量=11张8寸大小班戟皮用料鸡蛋1个牛奶240克低筋面粉80克黄油15克糖粉...
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发表于:01-31
下雨天美食与末班车不容错过用料牛奶280克芒果适量白砂糖40克鸡蛋3个低筋面粉120克淡奶油20克大豆油(黄油更好)10克柠檬汁适量芒果班戟皮的做法把鸡蛋、低粉、牛奶、淡奶倒入盆里面,搅拌...
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发表于:05-30
可丽饼皮又叫千层皮或者班戟皮,可以做成千层蛋糕、奶油班戟、毛巾卷等甜品,这两年更是出了福袋款,让可丽饼皮再次火了一把。可丽饼皮是法国布列塔尼具有代表性的特色美食,他们还把每年的2...
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发表于:10-21
午后的闲暇时光,班戟与美食更配哦用料鸡蛋3个低筋面粉110克大豆油(黄油更好)10克淡奶油20克牛奶280克细砂糖40克柠檬汁适量抹茶粉10克抹茶班戟皮的做法准备好材料鸡蛋、牛奶、淡奶油、白...
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发表于:05-27
自留配方。买了三包班戟粉。后期用完可直接替换成低筋面粉。用料展艺班戟粉150g鸡蛋大约55g一个3个蒙牛纯牛奶袋装180克白砂糖50克总统黄油25克班戟皮千层皮班戟粉版可可皮的做法材料...