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发表于：01-15
此方子适合8寸模具用料蛋黄糊蛋黄5个牛奶85克玉米油60克低筋面粉90克蛋白霜蛋清5个白醋或柠檬几滴（去蛋腥）细砂糖80克玉米淀粉10克（可放可不放）紫薯粉15克或可可粉10克温水50克热水30克8寸...
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发表于：06-21
用料鸡蛋9个低筋面粉160克牛奶128克玉米油112克玉米淀粉16韩国幼砂糖192红曲粉510寸斑马纹戚风蛋糕的做法（先称一下蛋黄盆的重量，有用😂）把蛋黄蛋白分开分别放无水无油的容器，蛋黄盆加油加...
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发表于：10-07
烤箱温度150度预热140-150度烤我150度有点开裂自行把握用料玉米油30克牛奶40克细砂糖10克低筋面粉55克蛋黄3个蛋白3个细砂糖30克柠檬汁数滴可可粉7克热水12克6寸斑马纹可可戚风蛋糕的...
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发表于：10-27
双色戚风蛋糕。(o^^o)用料鸡蛋5个幼砂糖（蛋白）60g幼砂糖（蛋黄）30g玉米油70g纯牛奶130g低筋面粉100g可可粉15g8寸斑马纹戚风蛋糕的做法准备好材料。鸡蛋分离。先做蛋黄糊。蛋黄加入糖，牛奶，玉...
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发表于：07-20
配方是两个6寸的量，做一个6寸减半。纯记录避免忘记。用料鸡蛋6个（50g一个）玉米油50克牛奶70克可可粉10克开水20克糖80克（蛋黄20）低筋面粉110克6寸斑马纹戚风的做法可可粉和开水搅拌粘稠蛋黄...
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发表于：02-19
记录烘培食谱便于自己，也为了更多爱好烘培的人。用料鸡蛋5个牛奶60克可可粉8克开水20克盐一丢丢（可不加）玉米油50克柠檬汁3-5滴细砂糖10克（蛋黄糊用）棉白糖60克（蛋白用）低筋面粉90克可可戚风...
![抹茶斑马纹戚风（学厨6寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶斑马纹戚风（学厨6寸）方法]( "抹茶斑马纹戚风（学厨6寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶斑马纹戚风（学厨6寸）方法")
发表于：05-19
用料鸡蛋4个低筋面粉60克牛奶65克玉米油25克糖50克抹茶6克开水15克抹茶斑马纹戚风（学厨6寸）的做法蛋清蛋黄分离，蛋清入冰箱冷冻取一个打蛋盆，倒入牛奶，油，蛋抽充分搅拌至乳化，筛入低筋粉，用蛋...
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发表于：04-13
六寸模具的配方一般是八寸的减半，懒得每次都计算，自己写个方子留着备用。用料鸡蛋3个低筋面粉60克玉米油20克牛奶30克白砂糖50克（蛋黄15克蛋白35克）可可粉6克热水（调可可粉）15克柠檬汁或白醋...
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发表于：05-19
小作业本用料鸡蛋3个低筋面粉50克可可粉8克牛奶40克细砂糖40克玉米油30克柠檬汁几滴开水16克斑马纹戚风蛋糕6寸的做法准备好所有材料，并且仔细阅读参考的制作方子，做到心中有数。蛋清和...
![斑马纹戚风蛋糕（6寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的斑马纹戚风蛋糕（6寸）方法]( "斑马纹戚风蛋糕（6寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的斑马纹戚风蛋糕（6寸）方法")
发表于：11-15
很喜欢这款斑马纹蛋糕。用料鸡蛋3个低粉51克玉米油30克牛奶30克白糖40克可可粉5克斑马纹戚风蛋糕（6寸）的做法准备好材料。鸡蛋的蛋青和蛋黄分离，蛋青放在无水无油的盆里备用，先把蛋黄用蛋...
![斑马戚风蛋糕5寸、8寸食谱大全及做法，烹饪好吃的斑马戚风蛋糕5寸、8寸方法]( "斑马戚风蛋糕5寸、8寸食谱大全及做法，烹饪好吃的斑马戚风蛋糕5寸、8寸方法")
发表于：09-21
抹茶纹8寸，替换9克抹茶粉，26克开水；抹茶纹5寸，替换3.5克抹茶粉，10克开水。用料5寸鸡蛋2个（每个60克以上）低面31克、牛奶22克、玉米油20克糖26克、柠檬汁2滴可可粉3.5克、开水8克8寸鸡蛋5个（每...
![斑马纹戚风如何做才美味，怎么做斑马纹戚风简单又好吃]( "斑马纹戚风如何做才美味，怎么做斑马纹戚风简单又好吃")
发表于：10-04
戚风蛋糕，是入坑朋友们的必修之课。因为戚风蛋糕组织膨松，水分含量高，味道清淡不腻，口感滋润嫩爽而深受人们喜爱。可是戚风蛋糕又被很多人叫做气疯蛋糕，是因为戚风蛋糕一旦蛋清打发不到位，翻...
![巧克力斑马纹戚风蛋糕（8寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力斑马纹戚风蛋糕（8寸）方法]( "巧克力斑马纹戚风蛋糕（8寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力斑马纹戚风蛋糕（8寸）方法")
发表于：10-30
唯有美食和爱情不可辜负……用料鸡蛋5个低筋面粉85克色拉油40g牛奶50克可可粉8克糖粉20+60克盐0.5g白醋3～4滴白开水20g巧克力斑马纹戚风蛋糕（8寸）的做法5颗鸡蛋分离好，蛋黄里加0.5g盐。蛋...
![草莓酸奶斑马纹戚风6寸食谱大全及做法，烹饪好吃的草莓酸奶斑马纹戚风6寸方法]( "草莓酸奶斑马纹戚风6寸食谱大全及做法，烹饪好吃的草莓酸奶斑马纹戚风6寸方法")
发表于：08-04
草莓酸奶的清香混合着可可的味，好吃到哭～参考多方子后整理出适合自己口味的方子，个人不爱太甜，糖没有加很多。这个方子在上一个戚风蛋糕方子基础上做了斑马纹。用料鸡蛋3个细砂糖（蛋黄）10克...
![8寸酸奶拉花戚风蛋糕（低糖版好吃不腻！）斑马纹戚风蛋糕 酸奶戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸酸奶拉花戚风蛋糕（低糖版好吃不腻！）斑马纹戚风蛋糕 酸奶戚风蛋糕方法]( "8寸酸奶拉花戚风蛋糕（低糖版好吃不腻！）斑马纹戚风蛋糕 酸奶戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸酸奶拉花戚风蛋糕（低糖版好吃不腻！）斑马纹戚风蛋糕 酸奶戚风蛋糕方法")
发表于：07-03
综合了几个厨友的方子改进而成哦！糖量不建议再减了哦！喜欢甜一些的自己酌情加糖！注意：1️⃣方子中的可可粉可以换成等量抹茶粉2️⃣如果不做拉花就只做纯色的话用料里面直接把可可粉和热水去掉...
![粉红斑马纹戚风蛋糕(8寸)食谱大全及做法，烹饪好吃的粉红斑马纹戚风蛋糕(8寸)方法]( "粉红斑马纹戚风蛋糕(8寸)食谱大全及做法，烹饪好吃的粉红斑马纹戚风蛋糕(8寸)方法")
发表于：02-16
在悠然爱烘培的方子的基础上，根据自身经验改版而成。记录下来以便以后参考并改进。用料鸡蛋5个低粉75克玉米淀粉10克玉米油40克水或牛奶45克八寸圆模1个糖(蛋黄)25克糖(蛋白)55克白醋适...
![酸奶斑马纹戚风蛋糕（6寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸奶斑马纹戚风蛋糕（6寸）方法]( "酸奶斑马纹戚风蛋糕（6寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸奶斑马纹戚风蛋糕（6寸）方法")
发表于：09-28
用料鸡蛋3个白砂糖42g玉米油42g酸奶78g低筋面粉60g可可粉9g酸奶斑马纹戚风蛋糕（6寸）的做法3个鸡蛋，分离蛋清蛋黄蛋黄中加入30g白砂糖搅匀，再加入42g玉米油搅匀，再加入78g酸奶搅匀，再筛入60g...
![地道的斑马纹戚风怎么做,如何烹饪斑马纹戚风才更好吃]( "地道的斑马纹戚风怎么做,如何烹饪斑马纹戚风才更好吃")
发表于：06-06
看惯了千篇一律的戚风，视觉疲劳！今天就来做一款斑马纹戚风，每一次做出来的纹路都大不相同，变幻莫测，纹路可疏可密，颜色可深可浅，放假在家的你，赶快造起来吧！用料鸡蛋4个牛奶70克玉米油45克可可...
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发表于：01-13
春眠不觉晓，处处闻啼鸟。翠珥金丸委芳草。春天来了，做一个有春天气息的蛋糕跟家人分享，过一个有颜有味儿的周末！用料鸡蛋5个合计260克牛奶65克低筋面粉80克玉米油45克细砂糖70克柠檬汁三滴...
![红曲米斑马纹戚风蛋糕8寸食谱大全及做法，烹饪好吃的红曲米斑马纹戚风蛋糕8寸方法]( "红曲米斑马纹戚风蛋糕8寸食谱大全及做法，烹饪好吃的红曲米斑马纹戚风蛋糕8寸方法")
发表于：12-12
上次做了可可味的斑马纹戚风蛋糕，今天朋友给了红曲米，记录下来，后续方便查看，这种做法的蛋糕，养眼，不用抹奶油了。如果没有玉米淀粉也可以不加，把低筋面粉改成90克。用料低筋面粉65克玉米淀粉...
![层次分明的斑马戚风（8寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的层次分明的斑马戚风（8寸）方法]( "层次分明的斑马戚风（8寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的层次分明的斑马戚风（8寸）方法")
发表于：01-19
用料鸡蛋5个细砂糖25+55克植物油40克低筋面粉80克可可粉8克牛奶50克柠檬汁滴开水20克层次分明的斑马戚风（8寸）的做法1、无水无油盆中打入完整5颗鸡蛋，然后捞出蛋黄，切记切记，不可以弄破蛋黄...
![双色斑马纹戚风蛋糕6寸食谱大全及做法，烹饪好吃的双色斑马纹戚风蛋糕6寸方法]( "双色斑马纹戚风蛋糕6寸食谱大全及做法，烹饪好吃的双色斑马纹戚风蛋糕6寸方法")
发表于：08-10
用料鸡蛋3个牛奶40克细砂糖40克玉米油30克低筋面粉55克可可粉7克热水15克双色斑马纹戚风蛋糕6寸的做法牛奶40克，玉米油30克，细砂糖10克，搅拌至乳化（牛奶和油都混合好了的状态）成为牛奶液。...
![十寸斑马纹戚风（自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的十寸斑马纹戚风（自用）方法]( "十寸斑马纹戚风（自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的十寸斑马纹戚风（自用）方法")
发表于：02-12
最近迷恋上了斑马纹戚风，喜欢它那随意洒脱而又向往自由的😂😂😂做的不好，还望友友们笔下留情🙏🙏🙏（后记，18年12月份，觉得做的不是特别完美，又参照了厨友@悠然爱烘焙的八寸戚风方子，把配料的...
![抹茶斑马戚风蛋糕-8寸食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶斑马戚风蛋糕-8寸方法]( "抹茶斑马戚风蛋糕-8寸食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶斑马戚风蛋糕-8寸方法")
发表于：08-19
在豆瓣看到的原配方是6寸可可斑马，做出来的特别漂亮，男票喜欢抹茶味，改了一下配方，仅记录自用用料牛奶89克玉米油53.4克蛋黄5个白砂糖35.6克低筋面粉89克抹茶粉17.8克热水35.6克蛋白5个柠...
![菠菜酸奶斑马纹戚风（8寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的菠菜酸奶斑马纹戚风（8寸）方法]( "菠菜酸奶斑马纹戚风（8寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的菠菜酸奶斑马纹戚风（8寸）方法")
发表于：07-30
Aca微课堂的作业，口感绵润，给大家分享下，原方子比较稀，我改了点用料鸡蛋5只玉米油40克菠菜汁40克原味酸奶40克细砂糖70克低筋面粉100克柠檬汁几滴香草精几滴，没有可以不加（可以用香草荚替代）...
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