![曲奇少量黄油版的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "曲奇少量黄油版的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：04-17
试过纯玉米油失败了，用少量黄油很好打发用料黄油50克玉米油40克水40克（和奶粉混合）奶粉8克（5—15克奶粉越多和水混合约浓稠方便融合黄油）糖粉25克盐1克面粉130—140克曲奇少量黄油版的做法...
![白脱黄油曲奇/DIY黄油曲奇食谱大全及做法，烹饪好吃的白脱黄油曲奇/DIY黄油曲奇方法]( "白脱黄油曲奇/DIY黄油曲奇食谱大全及做法，烹饪好吃的白脱黄油曲奇/DIY黄油曲奇方法")
发表于：01-07
曲奇的口感比奶油丹麦曲奇稍微硬一点，但是比马可波罗的黄油饼干还要酥脆。小朋友应该比较喜欢吧。用料原料：黄油85克，糖粉60克，全蛋1个，低筋面粉140克烘焙：烤箱中层，无水烘培，上下火180度，约12-...
![曲奇饼干（少油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的曲奇饼干（少油版）方法]( "曲奇饼干（少油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的曲奇饼干（少油版）方法")
发表于：04-21
入烘焙好久了，一直没尝试过认认真真写方子，这次的曲奇配方是参考小红书上一个无黄油曲奇方子改的，更加少油少糖，更健康一些。做曲奇一定要买中号或者大号的裱花嘴，那些个小号的会让你累到怀...
![红茶曲奇（酥脆少糖少油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的红茶曲奇（酥脆少糖少油版）方法]( "红茶曲奇（酥脆少糖少油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的红茶曲奇（酥脆少糖少油版）方法")
发表于：09-05
想吃曲奇，但看到满满的热量又不敢多吃，于是结合下厨房里的好几个方子，自己调整到尽量少油少糖版，黄油减少了肯定会影响口味和口感，但对比酥松的口感，我自己更喜欢酥脆用料无盐黄油30%60克细...
![黄油曲奇（曲奇枪版）食谱大全及做法，烹饪好吃的黄油曲奇（曲奇枪版）方法]( "黄油曲奇（曲奇枪版）食谱大全及做法，烹饪好吃的黄油曲奇（曲奇枪版）方法")
发表于：09-05
亲身实验适合Wilton曲奇枪的配方用料发酵黄油100克糖70克蛋黄4个面粉160克黄油曲奇（曲奇枪版）的做法室温软化黄油冬天软化的一个诀窍：中午阳光充足时隔着玻璃晒黄油黄油加糖打至融合，静置...
![少油酥掉渣｜英式曲奇🍪香菜曲奇无黄油版食谱大全及做法，烹饪好吃的少油酥掉渣｜英式曲奇🍪香菜曲奇无黄油版方法]( "少油酥掉渣｜英式曲奇🍪香菜曲奇无黄油版食谱大全及做法，烹饪好吃的少油酥掉渣｜英式曲奇🍪香菜曲奇无黄油版方法")
发表于：01-22
香菜爱好者的福音？不不，或许不爱吃香菜的你也爱这款饼干！1.少油少糖、减肥也不怕2.又咸又甜、奶味浓郁3.酥脆才不是靠脂肪和油的堆积！今天，自己独创的这款“黑暗料理”，没想到进烤箱十分钟就...
![造型曲奇(少油版)食谱大全及做法，烹饪好吃的造型曲奇(少油版)方法]( "造型曲奇(少油版)食谱大全及做法，烹饪好吃的造型曲奇(少油版)方法")
发表于：04-04
使用OXO曲奇枪制作的造型曲奇。因为是低油版，且只使用普通面粉，此款曲奇口感要硬脆一些，更接近黄油饼干的口感。方子里的用量大概可以做155个饼干左右。用料曲奇枪1只普通面粉500克黄油20...
![多色多味曲奇，少油少糖曲奇，高颜值，低热量，好制作，放心吃。食谱大全及做法，烹饪好吃的多色多味曲奇，少油少糖曲奇，高颜值，低热量，好制作，放心吃。方法]( "多色多味曲奇，少油少糖曲奇，高颜值，低热量，好制作，放心吃。食谱大全及做法，烹饪好吃的多色多味曲奇，少油少糖曲奇，高颜值，低热量，好制作，放心吃。方法")
发表于：11-23
用料低粉（四种口味的总量）187.5g黄油105g淡奶油60g糖粉65g原味部分低粉130g可可味部分低粉18g可可粉0.75g抹茶味部分低粉18g抹茶粉1g红色部分低粉18g红曲粉0.75g多色多味曲奇，少油少糖曲...
![葱香曲奇饼干（少黄油）食谱大全及做法，烹饪好吃的葱香曲奇饼干（少黄油）方法]( "葱香曲奇饼干（少黄油）食谱大全及做法，烹饪好吃的葱香曲奇饼干（少黄油）方法")
发表于：04-18
之前做了一个抹茶曲奇，今天的葱香曲奇饼干做法和配方和那个差不多，但是口感就是咸甜交错，不会腻，快和我一起做起来吧。用料黄油80克玉米油50克低筋面粉85克高筋面粉70克盐4克小葱70克鸡蛋1...
![可可曲奇饼干（少黄油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的可可曲奇饼干（少黄油版）方法]( "可可曲奇饼干（少黄油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的可可曲奇饼干（少黄油版）方法")
发表于：02-09
看别人做的饼干就要很多黄油，黄油多了还怕热量太高，所以减少了一些黄油，吃起来也没有那么重的负罪感，但口感和味道不变哦用料低筋面粉100克细砂糖35克玉米淀粉5克鸡蛋液20克黄油75克牛奶20...
![曲奇酥脆饼干（少黄油也酥脆版本）食谱大全及做法，烹饪好吃的曲奇酥脆饼干（少黄油也酥脆版本）方法]( "曲奇酥脆饼干（少黄油也酥脆版本）食谱大全及做法，烹饪好吃的曲奇酥脆饼干（少黄油也酥脆版本）方法")
发表于：03-29
看他们黄油加的量和低筋面粉的量快1比1了，我怕油腻，其实不需要，我这样做不油腻还酥脆。我这个差不多是别人黄油三分之一的量一定要加杏仁粉（多加点没事情，酥脆）烤到金黄即可（别烧焦了噢）我这个...
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发表于：02-08
创建这个菜单其实就是为了以后自己能够知道先前我是怎么做的。୧(﹒︠ᴗ﹒︡)୨当然，也是想和大家一起分享。(•̀ω•́)✧大家一定要看完整个菜谱才做哈，不懂问我哈(＾ω＾)本次菜单没来得及拍照，下...
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发表于：09-09
在君之的方子基础上调整了配料，只用了三分之一的糖，因为加了点盐，反而激发了甜味，所以虽然少糖，口感却并不寡淡。黄油和低粉的比例也调整了，这是经过多次试验的结果，几乎零失败，挤花很轻松，也没...
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发表于：12-25
用料黄油120克香草精1克（可加可不加）低筋面粉120克鸡蛋1个盐1克糖45克黄油版曲奇的做法黄油乳化至手指可以轻松压成软膏状态放盐中速打发颜色变浅就可以了糖分两次加入低速混匀看不见就...
![蔓越莓曲奇（少糖少油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越莓曲奇（少糖少油版）方法]( "蔓越莓曲奇（少糖少油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越莓曲奇（少糖少油版）方法")
发表于：08-13
用料低筋面粉280克黄油140克鸡蛋1个（约65克）蔓越莓75克细砂糖70克蔓越莓曲奇（少糖少油版）的做法黄油常温软化，用蛋抽拌至顺滑加入砂糖拌至完全融合少量多次加入蛋液拌匀筛入面粉用刮刀切刮，...
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发表于：03-27
用料奶油奶酪120克黄油100克植物油50克细砂糖75克大鸡蛋1个低筋粉300克盐2克奶油奶酪曲奇（少油版）的做法黄油奶油奶酪软化后加糖打发，加鸡蛋在打发，加低筋粉，刮刀拌匀，静置半个小时。装入裱...
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发表于：03-26
这款软曲奇，我是百度搜索了好几个人的配方后，作了一点点更改制作成的。就用曲奇枪做了这款花式曲奇，配了一个圆铁罐，嘿嘿，是不是有点高大上啊！下面的用量差不多可以做400克的曲奇哦。如果做2...
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发表于：06-25
正好是100G的蔓越莓干所以特意记录一份100G分量的配方用料低筋面粉340克黄油168克糖粉90克蔓越莓100克鸡蛋全蛋1个约60G少油少糖版蔓越莓曲奇饼的做法准备好对应分量材料2，软化黄油搅拌...
![松仁曲奇（baby版少油、少糖）食谱大全及做法，烹饪好吃的松仁曲奇（baby版少油、少糖）方法]( "松仁曲奇（baby版少油、少糖）食谱大全及做法，烹饪好吃的松仁曲奇（baby版少油、少糖）方法")
发表于：01-29
用料蛋糕粉92黄油48细砂糖24松仁适量蛋液22松仁曲奇（baby版少油、少糖）的做法①黄油软化②软化的黄油与细砂糖用蛋抽搅匀③分次加入蛋液，搅匀④加入蛋糕粉拌匀⑤加入松子仁拌匀⑥分成一小...
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发表于：06-08
用部分植物油代替黄油，增添了几分清爽，多吃几块也不觉得太腻；糖的分量比较少，很适合宝宝们吃重点是外形出彩，来拿送朋友都是极好的用料低粉140克黄油55克植物油20克鸡蛋液25克糖粉35克盐1克...
![曲奇枪版的黄油曲奇配方20140111食谱大全及做法，烹饪好吃的曲奇枪版的黄油曲奇配方20140111方法]( "曲奇枪版的黄油曲奇配方20140111食谱大全及做法，烹饪好吃的曲奇枪版的黄油曲奇配方20140111方法")
发表于：12-06
为自己下回做起来方便而记，也给同样用wilton曲奇枪的焙友一个参考。被夸成神器的曲奇枪其实也很挑配方，而它的要求和用裱花袋挤的不尽相同。。用过的人会懂，第一次用曲奇枪时，有一半的面糊...
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发表于：05-22
孩子每天都要吃曲奇，正常曲奇配方黄油含量太高，所以打算自己探索出少油配方。普通云顶曲奇配方是采用黄油+淡奶油的组合，口感很好，但是淡奶油里添加剂太多，不适合孩子长期吃，所以配方改为牛...
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发表于：04-07
茶香浓郁，很酥，个人觉得比买的饼干还要好吃哈哈，非常简单，作为厨房小白的我第一次做就成功啦用料低筋面粉110克白砂糖10克黄油60克盐1克蛋黄1个红茶粉8克红茶黄油曲奇饼干（少糖版）的做法黄油...
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发表于：06-20
家有超级无敌挑食小鸡仔厨房小白老母亲升级打怪变厨娘此方子为借鉴升级改良款，也方便自己再次使用用料低筋面粉110克左右糖粉40克鸡蛋1个去壳约55克盐1.5克玉米油80克曲奇饼干(儿童版少...
![蔓越莓曲奇饼干少黄油食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越莓曲奇饼干少黄油方法]( "蔓越莓曲奇饼干少黄油食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越莓曲奇饼干少黄油方法")
发表于：06-29
黄油热量较高，所以把黄油减量了，也不太喜欢甜的，只加了一点糖粉。可根据自己的喜好增减数量。用料低筋面粉120克黄油60克糖粉35克鸡蛋1个蔓越莓40克蔓越莓曲奇饼干少黄油的做法准备好所需...
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