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发表于:10-14
作为新手,我遇到问题到这里或者百度搜答案,解决了很多问题,非常感谢大家的分享。最近才学会蒸馒头,蒸了好几次馒头,包子也一次成功了。我在蒸馒头的时候发现馒头底部特别容易粘屉布导致馒头...
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发表于:02-21
杂粮健康嘛,其实我也是第一次做,一次成功用料自发粉200克酵母2克温水(27-37℃)100克黑米杂粮馒头(蒸屉你放反没有)的做法我用的这个黑米自发粉,里面自带了一小袋酵母的,我只用了2g,电子秤称...
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发表于:04-13
用料中筋面粉500克猪油10克泡打粉5克干酵母5克糖5克水320克醒发好加的碱水1克碱几滴水半肥半瘦肉馅250克葱姜八角桂皮料水100克生抽5克老抽5克蚝油2.5克鸡精1克味精1克十三香1克胡椒粉...
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发表于:12-14
用料照烧鸡三明治鸡胸肉1/2块圆白菜1片生抽1勺蜂蜜1勺姜片2片橄榄油20ML泰式甜辣酱蟹棒三明治蟹棒1根西红柿1/2个芦笋4根泰式甜辣酱适量黑胡椒美式炒饭三明治鸡蛋1个盐适量牛奶25克黄...
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发表于:10-22
钢精锅蒸面食,汽水容易滴到面食上,早就想买个竹笼屉了。万能的淘宝哦,今日如愿以偿……用料家用面粉250克全麦粉150克竹笼屉蒸面食的做法27cm笼身2个+笼盖1个先泡一小时,然后空蒸20~30分钟...
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发表于:04-10
用料粘米粉100克糖50克鸡蛋3个蒸粘米糕(消耗粘米粉)的做法鸡蛋放无油无水盘中,加入2滴醋打发到刮8字都不会消筛入粘米粉,搅拌均匀倒入蒸碗中,我这里用了10个苯仔碗,盖上保鲜膜20分钟就好了一...
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发表于:02-09
喜欢上喜欢的东西自己动手做的感觉🙆用料糯米五把水高出糯米0.7cm白糖根据喜好坚果根据喜好豆沙根据喜好蜂蜜根据喜好甜甜粘粘“糯米糕”的做法糯米洗净,加点糖水过米0.7cm!就超出烧饭水...
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发表于:06-29
北方包子不讲究精致的颜值,个头大捏褶不细巧,包子馅里大片的葱也是常见的。最好吃的标准莫过于二:一是咬开后包子馅成团,二是馅料里酱色的油汁要能透过包子褶和面皮流出~~本版包子获赞的最高...
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发表于:07-19
用料绿豆(想次多少下多少!)糖(按自己份量!)水自己粘稠度!清水自己粘稠度!东京粉(可不下!半碗!)花生5粒红枣5颗粘粘稠稠的绿豆汤!的做法绿豆洗干净!加水!清水!下花生!放入高压锅里煮啊煮啊沸腾起来!可以盖...
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发表于:04-23
用料米饭秋葵无菌蛋个纳豆粘粘饭的做法秋葵洗净切段过水纳豆拌到气泡平铺在饭上倒酱油可以多一点当然如果有鱼生盖上面就更棒了小贴士适合不想做饭的懒人又健康如果有小咸菜还可以配一...
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发表于:01-27
用料面粉100克水30克油。2克粘土的做法把100克面粉放入锅中,不开火🔥。加入水开小火混合均匀,关火加入油完成✅小贴士没有小细节...
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发表于:02-15
用料你喜欢口味的汤圆想吃几个吃几个你喜欢口味的粘豆同上黄冰糖你喜欢的量【粘粘爱好者】烤汤圆烤粘豆的做法把汤圆和粘豆从冰箱里拿出来,直接放进不粘锅里,小火慢慢烘烤,时不时翻个面,或...
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发表于:10-15
喜欢吃粘豆包,看到很多人都自己制作,想尝试一下于是有了新的成果,还不错,第一次做,颜值和口味都还凑活。不过黑豆和花芸豆相比较其它的豆子略微硬一些。放黑豆豆味更浓一些,没有加糖,适合减肥...
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发表于:04-14
爱粉丝的集美们绝对不能错过这个‼️一口一个简直不能太满足😌用料盐适量饺子皮(最好用混沌皮)胡萝卜🥕1根黑木耳适量粉丝1把葱花适量鸡蛋碎(根据个人口味可换)2个猪肉沫(可加可不加)适量蚝油2...
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发表于:12-30
*网上看很多人馒头包子放锅里发酵,还得先把中间一个拿开才能把笼屉拿出或放进锅里,其实过去的人都是这样用的。用料笼屉、棉布条你的笼屉用对了吗?的做法找鞋带粗的棉绳或者棉布带子,在笼...
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发表于:11-30
软糯香甜,营养丰富。用料藕糯米(提前用水浸泡一宿)红枣(去核)豆沙馅蜂蜜偶的粘粘糕的做法藕一段去皮洗净藕切大厚片备用将泡好糯米放在藕片上,按压均匀,加豆沙馅后再放上一片藕,轻轻按压。之后...
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发表于:01-15
用料温水克面粉克酵母克蒸馒头怎样不粘笼屉布的做法蒸好馒头,如果还是粘在了笼屉布上,连馒头一起拎起笼屉布,在背面淋上冷开水,把笼屉布全部淋湿,再拿馒头,就一点都不粘了。...
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发表于:11-30
用料油纸打孔器自制笼屉布的做法折成小角,剪圆打孔器打眼好了...
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发表于:06-25
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发表于:09-30
用料猪前腿肉新鲜蔬菜调味品:盐、酱油、料酒皮子屉蒸小笼的做法食材可以选自己喜欢的,随意哦!将肉里的筋、泡泡肉挑去。剁肉模式启动!将所有食材剁碎!这里的食材和图一不一样呢,是因为开心妈...
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发表于:06-20
一位新手妈咪问我怎样冷冻馄饨不粘屉板,想想干脆发个菜谱出来。虽然简单的不得了,还是希望能对厨房新手有点帮助。用料保鲜膜或者食品袋冷冻馄饨不粘抽屉的技巧的做法家庭自制冷冻水饺或...
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发表于:10-02
用料青菜颗酱油勺生抽勺料酒黄豆酱辣椒肉糜或肉片一定带点肥这样香豆芽或四季豆或豆角面条适量桂皮1块香叶1片不需蒸屉的简易卤面条超好吃方便!的做法炒肉糜,油热加八角肉进去加料酒老抽...
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发表于:02-20
Moses良心制作——美食,只是为了开心,为了健康,为了生活的更好。(欢迎关注foodMIXlife_ZMX或食MIX生活)◣欢迎联系原创作者转载其原创图片及文字,若未通知原创作者或未经本人授权,不得擅自以...
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发表于:08-19
这道笼屉蒸虾用的是罗氏虾。罗氏虾营养丰富,素有淡水虾王之称,是城市居民的常见食物。据科学研究表明,每百克罗氏虾的虾肉里含蛋白质20.6克,并含有多种维生素及人体必须的微量元素,是一种高...
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发表于:04-03
今天的主题——香菇胡萝卜芋头馅包子↓↓↓最近工作比较忙,感觉都有阵子没上来跟大家打招呼了。虽然工作压力比较大,但还是蛮庆幸这个时候还有的忙的,这次疫情对整个社会经济的影响很大,很...