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发表于：09-04
用料黑芝麻10克鸡蛋15克玉米油22克麻薯预拌粉150克水100克不回缩的麻薯的做法1、将所有材料倒入小美主锅，设置30秒，3--6档混合。2、用揉面模式，揉2分钟3、分成9个小剂子，揉圆静置15分钟。...
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发表于：03-31
高温膨胀！低温定型！就这么点儿事儿！看了好多方子都说烤之前静置20分钟是不回缩不凹底的关键，我真想踢她们屁股啊！不要误导好不好！回缩和凹底，唯一的原因就是：没！烤！熟！熟透了，内外的支撑力就足够稳...
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发表于：07-23
以前经常在面包店买麻薯球，爸妈也非常喜欢吃，奶香十足，特别有嚼劲，越(￣～￣)嚼！越香，为了满足家里人的胃，于是做了好多次，都不太成功，成功的比较高的就是用预拌粉，但是预拌粉添加剂太多了，看的心里有点...
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发表于：06-25
家里没有麻薯预拌粉可以这么做啊看清楚步骤一次成功不是问题用料黄油15克牛奶70克盐3克糖1（克高筋面粉15克木薯淀粉60克鸡蛋1个（蛋液30g）软糯麻薯（无预拌粉）不回缩不凹底的做法材料牛奶、盐...
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发表于：02-01
想做出Q弹的麻薯包？跟着方子做绝对不开裂不回缩，最大难度就是如何判断揉面的程度。下面会细细为大家讲解，希望大家都可以做出Q弹不开裂不回缩的麻薯包。用料麻薯预拌粉125克黄油20克鸡蛋2...
![麻薯包-抹茶蔓越莓（不回缩）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻薯包-抹茶蔓越莓（不回缩）方法]( "麻薯包-抹茶蔓越莓（不回缩）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻薯包-抹茶蔓越莓（不回缩）方法")
发表于：04-13
参考了1C冰冰的方子麻薯包实在太好看但是有人评论底部凹陷（下火太高）所以改良了下调了上下火温度我第一次做，实际只用了一半量来试验。抹茶粉一定要用日本的箬竹/五十铃/一品堂/伊藤久右...
![芝士麻薯（空心不回缩，拒绝预拌粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的芝士麻薯（空心不回缩，拒绝预拌粉）方法]( "芝士麻薯（空心不回缩，拒绝预拌粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的芝士麻薯（空心不回缩，拒绝预拌粉）方法")
发表于：08-25
用料木薯粉120克糯米粉80克牛奶210克盐1克细砂糖20克玉米油30克马苏里拉芝士79克鸡蛋1个芝士麻薯（空心不回缩，拒绝预拌粉）的做法芝士，糖，盐，牛奶混合入锅中火加热至芝士融化。（不要沸腾）液体加...
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发表于：02-23
喜欢麻薯的小伙伴很多，但是在烘烤的时候可能会遇到回缩或者膨胀力度不足的问题，我给大家总结了几个要点，只要注意这几点你也能烤出成功的麻薯哦~烘烤建议：风炉：160度，35分钟家用烤箱：180度15...
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发表于：12-27
用料糯米粉70克粘米粉10克紫薯泥50克细砂糖20克开水60克白芝麻适量紫薯空心麻团高颜值麻球绝不回缩芝麻糯米麻团的做法紫薯蒸熟捣成泥糯米粉粘米粉混合糖用开水化开紫薯泥趁热加入粉中...
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发表于：08-24
用料麻薯预拌粉500g全蛋液100g玉米油80g水240g白/黑芝麻20g不回缩的Q弹麻薯包（FunbuX5专用）的做法把除了芝麻以为的材料加入和面机进行和面和至面团成团表面光滑即可加入准备好的芝麻搅...
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发表于：07-15
用料牛奶110克黄油60克鸡蛋1只可可粉3～5克麻薯预报粉200克麻薯可可味、不回缩的做法牛奶跟黄油小火融化黄油牛奶融化后冷到不烫手即可放入鸡蛋放入鸡蛋后搅拌均匀、放可可粉搅拌至无粉...
![空心麻薯包(不回缩一次成功)食谱大全及做法，烹饪好吃的空心麻薯包(不回缩一次成功)方法]( "空心麻薯包(不回缩一次成功)食谱大全及做法，烹饪好吃的空心麻薯包(不回缩一次成功)方法")
发表于：01-20
终究还是向预拌粉低头了，用了预拌粉，烤麻薯是那么简单🙊另外，做之前先看了很多谱子基本都提到了两个注意事项：一是揉面尽量充分，二是烤前喷水—>🙉事实证明第二点灰常重要，我在一次成功惊为...
![不回缩不塌陷的木薯粉版空心麻薯包食谱大全及做法，烹饪好吃的不回缩不塌陷的木薯粉版空心麻薯包方法]( "不回缩不塌陷的木薯粉版空心麻薯包食谱大全及做法，烹饪好吃的不回缩不塌陷的木薯粉版空心麻薯包方法")
发表于：04-17
方子来自某音博主：多拉的十九N太绝了这个方子，按照配方做百分百成功。个个空心。没有裱花嘴和裱花袋，只能用塑料袋挤出这个样子了。虽然不好看，但是完全不回缩不塌陷。用料木薯粉100g高筋...
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发表于：11-18
哈哈，我的第一份菜谱出世了。目前是改良后第二稿🤫内含操作原理🤭不要问我，我做的为什么就是不蓬松，为什么就是会回缩，各位往下看就知道了哦🤗用料牛奶70克椰浆40克盐1.5克糖25-30克黄油30...
![超级快手的麻薯包（不塌陷不回缩）食谱大全及做法，烹饪好吃的超级快手的麻薯包（不塌陷不回缩）方法]( "超级快手的麻薯包（不塌陷不回缩）食谱大全及做法，烹饪好吃的超级快手的麻薯包（不塌陷不回缩）方法")
发表于：07-27
我们全家都爱吃麻薯包，女儿最爱原味，之前做了六、七次几乎都是塌陷回缩的，虽然不影响口感，但作为一名颜值控心有不甘哪！该方子结合了我失败的经验，大家不妨也来试试。想做可可、绿茶味的可以...
![不回缩吃不腻的麻薯包食谱大全及做法，烹饪好吃的不回缩吃不腻的麻薯包方法]( "不回缩吃不腻的麻薯包食谱大全及做法，烹饪好吃的不回缩吃不腻的麻薯包方法")
发表于：06-04
我也是业余玩玩，对这个烘焙也是兴趣爱好。这个配方我也是改了很多。参考了很多高手的配方改过来的，请大家多多包涵。如果大家对我的配方觉得有问题的话，可以来讨论讨论呀。嘻嘻嘻嘻用料鸡...
![正宗美味的《Tinrry+》不回缩的Q弹麻薯包（恐龙蛋）怎么做]( "正宗美味的《Tinrry+》不回缩的Q弹麻薯包（恐龙蛋）怎么做")
发表于：01-10
吃麻薯包呢，最有趣的就是咬开一口，却发现中间是空心的，有些小伙伴还喜欢在中间挤上些奶油或卡仕达酱一起吃，口感和味道会更加丰富。所以今天的教学重点，就在于教大家做出可以有空心膨胀、不...
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发表于：10-02
每次做麻薯都是做几盘，而第一盘刚出炉时总是胖圆好可爱，但过了一会就回缩，随后那几盘却不怕，后来终于发现了不回缩的原因~~用料麻薯预拌粉200g黄油60g牛奶110g鸡蛋1个抹茶粉3~5g蔓越莓干20...
![面包机版麻薯(不用高粉也不回缩哦！)食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机版麻薯(不用高粉也不回缩哦！)方法]( "面包机版麻薯(不用高粉也不回缩哦！)食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机版麻薯(不用高粉也不回缩哦！)方法")
发表于：09-15
之前也发布过一个麻薯的配方，当时为了不回缩添加了高粉，虽然目的达到了，但是和没有加高粉版本对比，糯性少了，而且相对硬(当然也是有喜欢这种口感的朋友)。这个配方完全不需要高粉，最简单的材...
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发表于：11-27
用料麻薯预拌粉200克鸡蛋液55克奶粉10克牛奶75克黑芝麻10克黄油35克不回缩不凹底的黑芝麻麻薯包的做法准备食材，黄油提前室温软化，盆中加入除黄油以外的食材用手揉成团再加入软化的黄油...
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发表于：02-16
麻薯包一直是我的最爱软软糯糯又有嚼劲这个配方做出来真的比我在外面买的更好吃而且不回缩不塌底用料麻薯预拌粉（白鲨牌）100克糖（有些预拌粉含糖就不要加了）10克牛奶80克黄油15克鸡蛋1个蜜...
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发表于：09-30
还记得很多年前第一次吃麻薯就是芝士味的，当时超喜欢那口感，可就是觉得芝士不够浓，吃着没意思，现在自己会弄了，那当然是弄最浓最好吃的！！！用料麻薯预拌粉200g黄油60g牛奶110g鸡蛋1个芝士粉15g...
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发表于：08-24
用料麻薯预拌粉500g玉米油80g全蛋液100g白/黑芝麻20g水240g不回缩的Q弹麻薯包的做法把除了芝麻以为的材料加入和面机进行和面和至面团成团表面光滑即可加入准备好的芝麻搅拌均匀然后取...
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发表于：04-04
脆脆的外皮，软糯的内心用料麻薯预拌粉200克黄油60克牛奶110克蛋1只抹茶粉3克蔓越莓干20克不回缩的抹茶蔓越莓麻薯面包的做法牛奶加黄油放小锅融化，离火等到变温的时候（手触摸不热也不冷）加...
![不回缩麻薯如何做才美味，怎么做不回缩麻薯简单又好吃]( "不回缩麻薯如何做才美味，怎么做不回缩麻薯简单又好吃")
发表于：03-11
用料麻薯预伴粉200g牛奶70g鸡蛋液65g盐2g黄油40g不回缩麻薯的做法1.预伴粉倒入搅拌盆，加盐。2.黄油融化，鸡蛋打，牛奶加温热待用。3.温牛奶倒入鸡蛋液处稍微搅拌一下，然后倒入搅拌盆。4.用...
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