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发表于:03-24
用料猪肉猪肉250克葱少量生抽少量盐少量皮面粉500克酵母7克白糖少量水250克包子上面的黑芝麻一个包子,4-5里颗猪肉包(超详细的)好吃又简单的做法把猪肉和葱什么的都倒进碗里!然后搅拌然后...
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发表于:06-07
用料包体高筋面粉400克低粉100克牛奶200克鸡蛋1个酵母8-10克盐4克细砂糖60克奶粉15-20克黄油40克酱白芝麻适量蜂蜜1大勺(10克)白糖30-45克玉米油5-10克水5-10克网红同款蜂蜜脆底餐包超...
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发表于:11-07
牛角包天气热的时候在家做都不成型!将之前失败总结了一些经验分享给大家用料高精面粉100g低精面粉100g盐2g干酵母3g白砂糖10g无盐黄油15g一个鸡蛋加水稀释70g无盐黄油(包馅用)80g香酥牛...
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发表于:07-15
香酥松软,有强烈的面粉香味低油低盐超简单,适合健身爱好者食用用料全麦面粉150g高筋面粉150g西麦阳光早餐燕麦片一袋35g酵母5g盐5g玉米油35g全麦小餐包超简单做法的做法用厨房秤把需要的...
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发表于:09-27
嗨~大家好,我是云端的海。今天跟大家分享怎么把剩饭做成香软的面包,长帝小馋猫烤箱又要热起来咯!剩饭做的面包太惊艳!拿上小本本:米饭110g,高筋面粉250g,牛奶150g,炼乳10g,细砂糖30g,盐3g,酵母3g...
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发表于:12-02
粽子节快到了,粽子也要可可爱爱哒,这次来点与“粽”不同的粽子宝宝饺子,大人小孩都喜欢~不会包粽子,饺子做法超简单,安排!用料中筋面粉150克水80克饺子馅120克与“粽”不同,不会包粽子,就包超...
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发表于:01-21
最近包子做的次数有点多,总结了下:包子又软又白的秘诀有两点1⃣️第一次发酵完后多揉一会再分剂子2⃣️第二次发酵一定要发好,发至原来1.5倍大,⚠️看状态不是看时间用料面粉(面团)300克酵母(面团)3...
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发表于:09-23
早就想吃了,今天尝试做了下用料豆腐6块豆瓣酱1勺生抽1勺小葱10根热油208克麻婆豆腐包超好吃的做法首先用温水把酵母粉和好,接着和面。好了后发酵有蜂窝状就可以了。我喜欢用擀面杖擀,四面...
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发表于:01-10
为家人做美食❤️爱的味道!😄你需要90分钟,准备好了吗?用料牛奶90克黄油揉面3分钟后放30克鸡蛋一个高筋面粉(我是王后吐司粉)300克淡奶油90克酵母一包5克(3克也够的)盐2克糖揉面用全部倒进去35...
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发表于:07-05
超级简单超级快超级美味又健康的小排包另类吃法!作为早餐搭配一杯牛奶,一个鸡蛋,完美!用料黄油少量果酱适量早餐小排包超简单超快的升级吃法!的做法这里就不说小排的做法了,就这样的!取出一个...
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发表于:09-10
自己家里做的包子是最美味的~槐花包子好香一口气吃了五个,没错就是五个,用料面粉1000克酵母8克干槐花100克红薯粉条一把瘦肉500克葱两根姜1块酱油2勺生抽3勺十三香半勺盐适量酱肉包超好吃...
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发表于:04-20
和女儿一起做好吃的是每个周末最爱做的事儿哈~用料南瓜泥200克干酵母5克桂花糖35克(老妈自制的,如果没有也可以换成白糖)普通面粉500克温水50克猪油25克【宝宝辅食、亲子烘焙】面包机版免...
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发表于:02-26
想了一晚上,超级方便快手不会漏的的三明治做法,再也不用和保鲜膜纠缠啦!必须要用到面包和鸡蛋!用料鸡蛋2个肉松半碗面包2片胡萝卜切丝一些火腿切丝沙拉酱/花生酱拌肉松/稳定面包(没有可以不...
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发表于:12-29
用料高筋面粉260克豆沙馅240克牛奶140克白砂糖30克黄油25克酵母3克盐2克鸡蛋1个黑芝麻一点点豆沙小餐包(超简单零失败)的做法把面粉、酵母、白砂糖、盐放到搅拌盆里,用刮板拌匀,放入牛奶...
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发表于:11-15
其实菜菜是个面包小残手这款面包是我在自由JJ的书中得到启发而成的~在脑中构思了很久,同时结合了很多网络上的方子,今天假期就抽空尝试做了这一款小面包应该也算是餐包吧hiahia~非常松软...
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发表于:02-05
用料奶黄馅:中筋面粉(普通面粉)2.5勺(大勺)水2勺(大勺)糖3勺(小勺)奶粉3勺(小勺)鸡蛋1个(全蛋)无味的食用油0.5勺(大勺)糖3勺(小勺)面团中筋面粉6勺(大勺)水3勺(大勺)酵母1勺(小勺)盐0.3勺(小勺)糖0.5勺(小勺)草莓...
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发表于:09-01
这个配方我做了很多遍了,真的很好吃。用料面粉500g白糖15g精盐10g黄油25g鲜酵母(安琪)10g鸡蛋1只黑/白芝麻适量此配方可制作约五个牛角包。如果要多做可以翻倍配料咸味牛角包(超好吃)的...
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发表于:01-25
一次发酵,省时省力,面皮软,肉馅香,一口一个不过瘾。用料面粉(面团)300克酵母(面团)3克水(面团)160克白糖(面团)5克猪肉500克食用油5克料酒1勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺姜1块葱2根水100克热油30克一次...
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发表于:04-10
小公举这段时间迷上面包超人,点名要做小精灵、餐包姐姐和BB超人!用料波兰种高筋面粉30克牛奶30克酵母1克主面团波兰种全量淡奶油18克牛奶30克高筋面粉86克低筋面粉16克全蛋16克全脂奶粉8...
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发表于:08-22
我是一个烘培小白,从刚开始的硬邦邦面包到现在看各种食谱改良的柔软面包也经历了不少时间,也没什么技术含量,给同样小白的你^ _ ^用料酵母克高筋面粉克牛奶克黄油克鸡蛋1个盐克细砂糖克...
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发表于:03-12
这款面包内馅也可换成肉松沙拉酱哦,不同风味,一样非常好吃哦😋也可不放馅料,随个人口味哈用料汤种:高筋面粉20克水100克面团:牛奶100克水60克酵母6克全蛋液30克白砂糖40克盐2克高筋面粉400...
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发表于:09-07
用料高筋面粉200克水128克全脂奶粉6克糖25克干酵母2克黄油20克豆沙馅210克面包超人红豆包超可爱红豆面包的做法除黄油外材料放入面包机中揉面约15分钟后加入室温软化的黄油继续揉出有...
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发表于:05-18
做了一次面包超人饼干,怎能错过面包版的面包超人,孩子一早起来看到高兴坏了,我家小太阳一直嘴巴嘀咕着面包超人,我故意问她,这个面包叫什么名字呢?她说,面包超人呀,这你都记不住,哈哈~乐荷有机黄...
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发表于:12-22
红枣豆沙方子:用料中种高筋面粉100克水100克酵母3克主面团高筋面粉200克鸡蛋1个黄油25克糖(喜欢甜放30)20克奶粉10克盐2克酵母2克淡奶油60克馅料红枣豆沙6个白芝麻适量超超超软的红枣豆沙...
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发表于:04-25
转载,为了方便自己原视频:用料高筋面粉125克奶粉5克细砂糖10克盐2克牛奶80克水10克干酵母2克适量色素或果蔬粉(转载)超可爱面包超人红豆包的做法把除黄油外所有材料混合揉至扩展阶段,出厚膜...