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（转载）超可爱面包超人红豆包

栏目: 日式料理 / 发布于: / 人气:3.23W
（转载）超可爱面包超人红豆包的做法步骤图

转载，为了方便自己
原视频：

用料  

高筋面粉 125克
奶粉 5克
细砂糖 10克
盐 2克
牛奶 80克
水 10克
干酵母 2克
适量色素或果蔬粉

（转载）超可爱面包超人红豆包的做法  

  1. 把除黄油外所有材料混合

    （转载）超可爱面包超人红豆包的做法步骤图 第2张

  2. 揉至扩展阶段，出厚膜，加入黄油

    （转载）超可爱面包超人红豆包的做法步骤图 第3张

  3. 揉出手套膜

    （转载）超可爱面包超人红豆包的做法步骤图 第4张

  4. 分割出一个10g的面团和两个5g的面团

    （转载）超可爱面包超人红豆包的做法步骤图 第5张

  5. 调色

    （转载）超可爱面包超人红豆包的做法步骤图 第6张

  6. 主面团分割成5份

    （转载）超可爱面包超人红豆包的做法步骤图 第7张

  7. 滚圆松弛15分钟

    （转载）超可爱面包超人红豆包的做法步骤图 第8张

  8. 红、黄两色面团分别搓成5个和10个小圆子

    （转载）超可爱面包超人红豆包的做法步骤图 第9张

  9. 主面团按压排气

    （转载）超可爱面包超人红豆包的做法步骤图 第10张

  10. 包入40-50g红豆沙

    （转载）超可爱面包超人红豆包的做法步骤图 第11张

  11. 装饰（鼻子和腮红不要挨太近）

    （转载）超可爱面包超人红豆包的做法步骤图 第12张

  12. 发酵至1.5-2倍大

    （转载）超可爱面包超人红豆包的做法步骤图 第13张

  13. 发酵完成✅

    （转载）超可爱面包超人红豆包的做法步骤图 第14张

  14. 垫油纸盖上烤盘

    （转载）超可爱面包超人红豆包的做法步骤图 第15张

  15. 160度18-20分钟，出炉～

    （转载）超可爱面包超人红豆包的做法步骤图 第16张

小贴士

不装饰就是好吃的红豆饼～
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Tags：豆包 超人 面包 转载
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