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发表于:07-06
用料酵母克面粉克盐克木力芽蒜木力芽(野菜)包子的做法木力芽焯水切碎备用蒜一头切碎备用面发好备用,也可以做饺子馅最重要的是,蒜,多放肉馅炒一下加点酱油,备用可以放点韭菜提味油盐就是全...
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发表于:05-13
马齿苋,俗称蚂蚱菜(音似)。马齿苋含有丰富的二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁以及维生素E、胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养物质。马齿苋在营养上有一个突出的特点,它的ω—3脂肪酸...
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发表于:12-29
用料玉米面克木力芽肉馅蒜面粉克木力芽菜团子的做法和面玉米面烫出疙瘩状态加入面粉玉米面:面粉5:1不烫手加入小苏打一小撮馅木力芽或者其他菜烫熟切馅用生肉馅起粘合作用,野菜多加蒜好...
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发表于:02-08
用料酵母3克面粉500克糖60克牛奶300克鸡蛋2个芽菜肉包子的做法面粉鸡蛋打在一起,牛奶或者奶粉都行,牛奶的话要搭配水,各占一半的比例!!敲重点!!!!温度45°左右!!!很重要!!嘴巴可以喝,但是稍微有点热,不...
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发表于:10-08
野菜春季采摘,烫一下捞出沥干水,团成大团子冷冻,一年都可以享用。用料肉馅肥一点500克野菜300克葱姜蒜碎末共30克葱伴侣酱60克酱油20克盐适量自发面粉适量800克左右胡椒粉5克十三香包子粉...
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发表于:10-02
最近工作好忙中午都是怎么快又要健康怎么来!芽菜是我们四川的宜宾碎米芽菜!之前都是拿来做肉末这次突发奇想加了茄子木耳一起炒真是好吃到流泪!有兴趣也试试呗用料茄子一只猪肉末100g姜蒜...
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发表于:06-13
爱吃包子的我素馅肉馅通杀。今天的这款包子是荤素结合,而且更大的亮点是用了野菜(荠菜)制作,肉馅的香野菜的鲜结合的恰到好处,吃起来鲜香无比,带着野菜包子去踏青,绝配哦。用料新鲜野菜(荠菜)20...
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发表于:06-09
妈妈的味道用料香油2勺木耳50朵1个蚝油3勺酵母5克盐适量姜50克小葱一小碗芽菜木耳包的做法第一步发面,酵母5克,糖15克,温水300毫升面粉600克,2—4小时,面发好第二步,肥瘦相间的猪肉切大块洗...
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发表于:03-11
想做更多好吃的给家人👪用料芽菜115克(一袋230克的芽菜用一半)面粉550克酵母6克肉末480克糖4克芽菜包子的做法用温水把酵母粉和糖一起化开,忘记照相了🤣把化酵母粉的温水慢慢的倒入面粉中...
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发表于:06-27
包子最爱的馅儿就是绿色菜的。到了春天,荠菜,苔菜,小白菜,三苜渣,配上春天的韭菜,简直太美味了用料面粉300克酵母3克糖10克温水160克五花肉适量韭菜适量甜面酱1大勺耗油一勺老抽适量生抽适量...
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发表于:11-28
木兰芽(也有叫木里芽),野生灌木,长于向阳山坡,谷雨前后,树枝上长满红黄相间的嫩笋芽,掰下后凉水下锅煮熟、漂洗、浸泡三天左右,以不苦为度。本品切碎凉拌、炒肉、做馅、炒米饭其香味无比。它的...
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发表于:12-22
这个季节,除了野菜,香椿芽,花椒芽,还有这一种——木兰芽,无论凉拌,炒食,做馅,都非常美味。木兰芽是栾树早春的嫩芽,因栾树又称木栾故又叫木栾芽或木栏菜。它的药理功效能清热解毒,强筋壮骨,增进食...
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发表于:11-09
茉莉芽又叫木兰芽、木栏芽或者木栏菜等,是栾树早春的嫩芽。栾树芽外观很象香椿芽。它的药理功效能清热解毒,强筋壮骨,增进食欲。鲜嫩的栾树芽采后并不能直接食用,掰下来的茉莉芽先用开水煮...
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发表于:12-28
用料木耳多朵面粉200克猪肉100克水适量小葱3根香油1勺生抽2勺酵母50克盐适量蚝油1勺酱油1勺姜5片豆芽木耳猪肉~馋香包子的做法酵母发面分成若干小面团团哈猪肉切块用超级无敌绞肉机!重磅...
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发表于:12-15
用料木耳绿豆芽盐、油胡萝卜、葱姜、红椒丝木耳芽菜的做法木耳泡发、绿豆芽洗净,辅料备好油锅六成热,加入葱姜辣椒爆锅倒入木耳,快速翻炒,会发出炸锅声加入胡萝卜丝,继续翻炒倒入绿豆芽,仍要...
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发表于:07-02
山野菜,又名山面条,也有的地方见马笕菜,和另一种马笕菜同名,但不同菜,(嘿嘿)我会写的很详细,有的宝宝私信我,问我,自己总做不好,哪里哪里不如我做的,其实只要掌握几个步骤,你也可以像我一样,包出翠绿...
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发表于:06-23
从小到现在,一清明,老妈最爱做凉拌野菜,什么马齿笕,什么苦麻儿,其中这个凉拌木兰芽是最受欢迎,也是最简单的。木兰芽是栾树的嫩芽,栾树早春的嫩芽,又叫木栏芽或木栏菜。栾树种子成熟后自然脱落...
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发表于:04-30
用料野芹菜1斤猪肉300克葱小半根酱油1勺鸡精适量盐适量十三香小半勺油2.5勺〈野芹菜包子馅〉,野菜带来的美味。欣小厨😉的做法野芹菜,焯水,拔凉。猪肉,切丁,放入酱油,油,十三香,盐,鸡精。葱花切...
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发表于:03-20
山野菜也称苦菜,野生自然生长的山野菜堪称山珍!在东北五月的山野菜已经生长到可以采摘食用了,对于城里长大的我来说山野菜比较陌生,只认识区区几种常见的山野菜,大多数不认识叫不出名字。从...
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发表于:03-14
春天的到来,寓意着万物的生长,这时的野菜刚刚发芽,也很鲜嫩,也是健康美味,用料蒜适量元葱适量油适量盐适量鸡精适量熟芝麻适量金蒜子木须菜(野菜)的做法蒜,元葱切碎,放锅烧油,油温不宜过高,把食...
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发表于:02-21
用料面粉500克酵母5克温水280克泡打粉2克白糖5克姜末适量银杏菜250克素肉50克生抽2勺老抽1勺【素食】野菜素包子-银杏菜的做法面粉加入泡打粉和白糖搅拌均匀酵母粉加适量温水搅拌均匀...
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发表于:08-04
对于喜欢吃面食的北方人来说,包子是日常的食物。妈妈说外面卖的包子馅料选用食材不好,自己家里做了一锅,可以吃上两三天。用料面粉用了两瓢克香油1勺盐适量克蚝油1勺酱油1勺葱适量根酵母6...
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发表于:02-07
春天各种野菜下来了,包包子吃~用料蚂蚱菜或其他野菜3斤五花肉500克韭菜一小把盐少许花生油香油蚂蚱菜or面条菜野菜包子的做法野菜洗干净,焯水。焯完就会少很多提前发好的面攥水后的野菜切...
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发表于:11-20
这种野菜是家乡的野菜,土名子叫三马扎,味道非常好。老妈已经把菜都焯过水了。我接下来要做的就是准备好面,馅。用料面粉根据家庭人口准备猪肉250g三马扎200g韭菜400g调料盐、酱油、葱、老...
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发表于:04-13
用料木瓜1个燕麦胚芽30克野米20克牛奶(或巴达木奶)150毫升椰子油1勺各种莓果少许无花果干2颗木瓜牛奶燕麦胚芽炖野米的做法野麦胚芽➕野米泡水过夜洗净后➕清水(500ml水位)选择精煮45分钟...