-
发表于:03-09
用料黄油45克低粉90克糖30克酥粒饼的做法料理机打匀摊平冷冻190℃烤10-12分钟成品...
-
发表于:10-04
用料黄油125克细砂糖110克鸡蛋138克低筋面粉150克牛奶45克泡打粉8克杏仁粉20克酥粒:低粉35克糖15克黄油20克Ps酥粒分量可以做24个麦芬,也可以材料减半做哦!酥粒麦芬的做法黄油软化,加糖打...
-
发表于:10-30
用料黄油克香酥粒的做法如图所示...
-
发表于:02-26
闲着无事做点红豆酥,更闲的是还自己煮红豆。。因为家里猪油也用完了,就顺手拿了玉米油来做,效果也很好啊。用料水油皮玉米油110克中筋面粉300克水135克糖40克油酥低粉200克玉米油100克馅...
-
发表于:01-10
用料1无盐奶油150G冰冻蓝莓30G细砂糖150G柠檬皮屑少许用料2(A)低粉187G杏仁粉95G盐1.3G蓝莓酥粒饼的做法在室温回软的奶油里加入细砂糖、盐混合将材料A过筛后,与冷冻蓝莓和柠檬皮屑加入...
-
发表于:06-12
早上吃剩半个玉米,想着如何变废为宝用料熟玉米半根淀粉8g中筋粉24g白糖5g鸡蛋1个水或牛奶25g粒粒玉米饼的做法把熟玉米一颗颗挖下来,加入其他食材一起拌匀,就是这样子。模具底部刷少量油,...
-
发表于:02-09
饼干样子虽然不好看,但是特别好吃,材料简单非常容易操作!用料黄油100克砂糖50克香草精2克鸡蛋1个低筋面粉150克泡打粉2克(自选添加)耐高温可可豆80克(自选添加)芝麻50克(自选添加)熟核桃或者各...
-
发表于:12-29
杯子蛋糕的灵魂伴侣用料黄油25克低筋面粉25克细砂糖25克杏仁粉25克金宝酥粒的做法所有材料混合揉捏成碎颗粒即可,冰箱冷藏,用的时候拿出来。...
-
发表于:05-01
用料酥皮中粉200克猪油60克盐2克白砂糖15克水80克油皮中粉145克猪油70克内陷红豆适量烘烤温度180°30分钟粒粒红豆酥的做法将酥皮的材料混合在一起,揉面~~酥皮建议能出膜,厚一点也可以,这...
-
发表于:07-25
做了很多次绿豆馅啊,红豆馅啊,每次用自己做的馅做酥饼,第二天皮就会变软,一直在找问题,一直不知道问题在哪里,现在终于尝试多次,做成酥饼第二天不会回软了,而且第三天也不会软😂😂😂没有第四天...
-
发表于:10-15
奶香浓郁的油酥粒用料黄油20-25克糖粉20克低筋面粉40-45克油酥粒的做法所有材料混在一起,(黄油不用软化,只要切碎一些),用手搓即可。这个使用的时候多撒少撒都可以。用不完的可以放冷冻室下...
-
发表于:08-04
尝试了好几次这款豆沙,真的很简单,口感也很好,亲们做起来吧,你们不会失望的,不喜欢太甜的可以减点糖哈用料红豆150克白砂糖100克麦芽糖100克植物油60克颗粒豆沙(月饼蛋黄酥…)的做法有时间的...
-
发表于:02-21
奶奶种的黄豆,特别好。我们用它们做豆浆后留下的豆浆渣,从来舍不得扔掉。用来做各种面食都很好的呀。用料豆浆渣130g(就是一次豆浆制作完滤出的量)面粉300g酵母粉6ml(用5ml的量勺,满满一勺)水...
-
发表于:09-03
跟着顺南师傅制作台式凤梨酥,酥皮和馅料都是15g/个。用料酥皮:黄油125g糖粉(糖霜)60g鸡蛋50g奶粉50g吉士粉25g泡打粉1g低筋面粉150g馅料:顺南粒粒凤梨酥馅15g/个【暖暖焙家】中秋月饼视频:粒...
-
发表于:01-22
去澳门除了酒店,还有最喜欢的就是大三巴的牛肉干和杏仁饼,杏仁饼在点心中不算便宜,其实制作过程很简单,在节前做些杏仁饼作为新年的伴手礼吧。用料杏仁粉110克去皮绿豆400克杏仁一大把糖粉...
-
发表于:08-29
这个曲奇方子很经典,家人爱吃,答应给朋友们整理方子,现在发出来,分享给大家~用料香草荚1根淡奶油18克高筋面粉75克低筋面粉60克玉米淀粉18克全脂奶粉18克室温软化的黄油125克盐1克糖粉30克...
-
发表于:01-04
用料土豆2个洋葱半个蛋一个五香粉盐糖蠔油酱(不放也行)面粉土豆粒粒饼的做法12个土豆切丁片,半个洋葱切丁,用水泡一下,沥去水份(丁要切薄,小些)1个打散的蛋,五香粉,盐,少许糖,一点蠔油...
-
发表于:12-19
用料红豆面粉粒粒红豆饼的做法麵粉用沸水活成麵團,揉好后蓋上濕布40分鐘左右将面团桿成薄薄的麵皮,上面铺上做好的熟紅豆,喜歡红豆你就可劲儿放~從一端捲起來,卷好之後小心揉成稍微細一點...
-
发表于:04-19
用料黄油100克细砂糖80克高筋面粉80克低筋面粉80克酥粒的做法黄油加糖打发;加入过筛面粉,打匀(少打一会),细一点,不要有大颗粒。...
-
发表于:06-12
有的人最近比较迷恋榛子。榛果酥一下子就没了。再改版,来一个榛仁粒粒酥饼。其实就是说里面有榛子的颗粒用料榛子仁30克黄油60克细砂糖25克盐1/4小勺全蛋12克低筋粉55克杏仁粉8克泡打粉...
-
发表于:03-27
这个酥粒很实用,可以用在面包、蛋糕,塔等等,烤出来以后香香酥酥的,也可以压成片做塔饼底坚果粉可以用杏仁粉,花生粉或者综合坚果粉效果一样好用料砂糖(也可以用黄砂糖)20克榛子粉20克面粉20克...
-
发表于:03-14
香甜酥脆的玉米烙饼人见人爱,但这种高温油炸的美食显然不合适咱们的小朋友。今天要分享一道专为小宝宝改良过的玉米烙,只需要低温烹饪,并且油的用量控制到最少,虽然成品的口感没有油炸那般...
-
发表于:09-24
这个馅的油不算多,不过吃多了也会有点腻。换成玉米油可能好一点。自己熬的转化糖浆做月饼包这个馅在26度左右的室温下,2-3天回油。做面包馅的话可以少油,别炒的太干了。但是如果做月饼馅...
-
发表于:11-21
用料黄油植物20克低筋面粉35克糖粉10克奶酥粒的做法黄油软化,所有材料混合均匀,冰箱冷藏备用...
-
发表于:12-06
用料全蛋液1个无盐黄油100克糖分30克奶粉25克低筋面粉120克杏仁粉50克盐1克馅料:凤梨1个(约900g)水饴100克黄油10克细砂糖50克柠檬汁3.4滴粒粒凤梨酥的做法凤梨不要挑太熟的1、凤梨切碎把...