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发表于:02-14
这个配方主要分享咖喱汁的做法,大家可以根据自己的喜好更换成别的肉类。如果换成牛肉片,我习惯先用油/苏打粉/鱼露腌制半小时。封面图片是上次做的咖喱牛肉土豆锅,食谱用鱼丸做示范。做法相...
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发表于:12-07
作为一个合格的吃货✧٩(ˊωˋ*)و✧,每次去茶餐厅都会必点丝袜奶茶!浓浓的茶香,丝滑的口感是会让人上瘾的!回家多次试验,终于让我在家就能做出媲美茶餐厅的丝袜奶茶!吃货福利呦!用料红茶55...
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发表于:01-01
看了全网菜谱感觉只有我这个最接近滑蛋这个概念,难易程度不高,对厨房新手友好。菜谱非原创,图片及内容来自某书澳门厨房佬的分享,十分感谢,如侵删。用料无菌鸡蛋3个/150g去壳后虾仁6只葱花1...
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发表于:10-31
本人超级爱吃咖喱奈何茶餐厅、泰式餐厅咖喱太贵,自己在家里也总做咖喱牛腩,但总是感觉没有店里香浓入味~多次操作尝试出这个配方,个人认为还原度很高,终于可以在家吃到正宗的咖喱啦~特地分享...
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发表于:04-12
这个菜谱来自于今日头条的作者”自作煮张Steph”的同名视频菜谱,因为太美味了,特别记录于此。原视频全程粤语,节奏飞快,所以新手同学们看看这里的记录可能更容易掌握。照片也是来自于原作...
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发表于:07-03
应该用那种弯弯的通粉,懒得出去买(主要是家裡有,先凑合用)。很适合早餐,快手方便有饱腹感奧。我的量是一人份的,可以加量。用料通心粉:50g鸡蛋:1只浓汤宝:1/4火腿:1片港式茶餐厅:火腿通粉的做法1...
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发表于:08-20
用料锡兰红茶30g黑白淡奶100ml水1000ml可可粉少许炼乳少许糖根据口味媲美茶餐厅的港式奶茶的做法1000ml水大火煮开,然后放入30g锡兰红茶,转小火煮30分钟过滤茶渣,茶汤备用。配比是:200ml茶...
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发表于:10-07
本人重度咖啡因爱好者,喜欢喝茶味浓香的柠檬茶,这个方子做了很多次了,可以自信的说比外面不少奶茶店的柠檬茶要香。因为是煮茶,比其他方子用泡的茶要浓郁香得多。只有茶底做好了,柠檬茶才能...
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发表于:02-17
用料面包3片鸡蛋1个牛奶30克芝士片1片花生酱15克黄油20克炼乳10克港式茶餐厅里的西多士的做法面包切合适的厚度(我是自己烤的吐司所以可以自行掌握厚度,直接用现成的面包片也可以哦),把周...
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发表于:08-16
这个菜谱还挺受欢迎,于是做成了视频,放到了B站,有兴趣的也可以来看看_source=copy_link&share_medium=iphone&bbid=3b7e6e646526b4598a959175674a981f&ts=1594012054用料河粉...
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发表于:12-29
用料虾500克百梦多原味咖喱块2块无盐黄油30克盐5克淡奶油120克蒜蓉3勺黑胡椒粉1茶匙玉米淀粉15克白砂糖5克港式茶餐厅经典菜式:奶油咖喱大虾的做法大虾剪去虾脚挑出虾线后冲洗干净沥干...
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发表于:05-24
相比奶茶,我更享受茶餐厅的咖啡因为很特别,有点市井有点草根,有品牌外卖咖啡没有的烟火气,有越式咖啡比不上的柔和顺滑.跟港式奶茶一样,精髓是浓厚,浓啡多奶制作够快口味直接就跟香港的生活...
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发表于:05-17
港式茶餐厅经典鸡扒捞丁家常版,按照个人喜欢改动了一些。超级好吃又很方便~用料琵琶腿1只盐适量姜葱蒜粉适量出前一丁方便面1包青瓜半根酱油3勺糖1勺蚝油1.5勺陈醋1勺葱1根油适量生粉适...
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发表于:12-16
家里大大小小的孩子去茶餐厅,每次都要点奶茶。这个寒假闲的无聊,开始琢磨怎么做奶茶,然后买来原材料开始尝试。还好,成功率很高,做出来味道也不错,最近下午三四点就开始煮奶茶,再准备一些干果...
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发表于:07-16
一段时间过分迷恋广芳园的冰火菠萝油,每每经过广芳园都要带上一份配丝袜奶茶!这东西不能叫外卖,刚出炉时候最好吃,如果等外卖,表皮不酥了,内里黄油也已经融化了!就miss了食物的特点了!从烤箱新...
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发表于:11-22
每当吃港式茶餐厅,必点这个蒜香鸡尖,今天决定自己做起来吃个够😊😊用料鸡尖1斤蒜末2个耗油少许盐少许鸡精少许小辣椒有可以放点会更好吃港式茶餐厅-蒜香鸡尖的做法鸡尖过水煮到变颜色后...
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发表于:09-13
有一次,女儿带我到茶餐厅吃饭点了一些菜,最后点了这《核桃包》非常好吃!于是乎自己整理好方子!自己在家做卫生又健康,又可以当早餐和下午茶!《甜品》招待朋友也是不错滴!哈哈😄想想都流口水...
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发表于:08-16
简单粗暴的做法😂用料咖喱1块土豆1个洋葱半个胡萝卜半根鸡半只港式咖喱鸡的做法胡萝卜土豆洋葱切小块鸡肉洗干净放锅里焯水去血沫(切两片生姜放料酒)装盘放水里泡会沥干水分锅里的水倒掉...
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发表于:11-29
用料吐司3片、鸡蛋1个、沙拉酱适量、炼乳适量成都外围WDYY77港式茶餐厅港式西多士的做法将吐司切掉四边后切成四小块取一小片吐司涂上一层沙拉酱,再盖上另一小片吐司;鸡蛋打散,把做好的西...
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发表于:11-07
用料牛奶240ml炼乳1大勺红茶包2包黑糖1大勺港式奶茶(和茶餐厅味道一样)的做法准备材料将牛奶倒入锅内加入炼乳搅拌均匀加茶包边煮边用勺子挤压最后加黑糖搅拌煮开即可小贴士使用全脂牛奶...
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发表于:12-22
每次去茶餐厅必点“西多士”,可是外面餐厅用的油不太好,还出现反复使用的现象,自己在家做味道更好。如果嫌花生酱腻,不抹夹层花生酱味道也很不错,大家可以根据个人喜好做调整。用料嘉顿无边...
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发表于:01-22
记录一下,港式茶餐厅版洋葱猪排饭的洋葱酱,配了牛排吃、也很棒用料洋葱半个黑胡椒1勺鸡汤(可用家乐鸡汁加水替代)350ml蕃茄酱20g口急汁20g面捞材料一勺油,两勺面粉,黄油20g洋葱牛排(港式茶餐...
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发表于:03-30
港式餐厅的咖喱虾,椰浆咖喱香味浓郁,虾鲜甜,无法抵挡的诱惑减肥明天再说,汤汁拌饭,我能吃2大碗!用料椰浆400毫升咖喱酱50克罗氏虾约700克洋葱半个黄油15克蒜头四五瓣彩椒适量西兰花可加可不...
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发表于:04-26
茶餐厅美味的咖喱鱼蛋一小份就很贵,而自己买好手打鱼丸,也能做出和餐厅一样味道的咖喱鱼蛋。用料鱼丸若干个咖喱块若干块蒜末若干🔥手残党也能做出港式茶餐厅味道的咖喱鱼蛋🔥的做法鱼丸...
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发表于:09-15
用料盐克港式茶餐厅的做法下一期喔~...