-
发表于:04-11
这款巧克力蛋糕是偶然在小红书上看到的(作者ohyoocooking),当时看视频的时候就觉得在冬日周末的下午跟三五好友在一起做这款蛋糕,一起品尝,一起聊天应该很惬意吧!用料鸡黄90克蛋白(大概5只比...
-
发表于:12-22
偶然从抖音看到的制作方法自己做了一下还是可以的我的模具是20cm*20cm所以我用了抖音两倍的量(抖音模具是15*15)模具小一号的话可以减半用料鸡蛋6个其中蛋白约270g蛋黄约144g细砂糖60克...
-
发表于:01-31
今天做一款松软的卡斯特拉蛋糕,用的是全蛋法制作,口感扎实而香气浓郁,加上甜蜜的奶油,香香甜甜,做法简单。用料鸡蛋4个白砂糖90克低筋面粉140克无盐黄油40克淡奶油150克白巧克力50克柠檬汁...
-
发表于:09-26
日式传统的、巧克力经典应用产品——巧克力卡斯特拉口感和风味保留了日式传统,俭省了复杂的工艺流程,因不二维臻巧克力系列的使用,操作更便捷了一些,一起来学习一下吧!用料配方砂糖600g水50...
-
发表于:03-08
不是很甜,不需要太高难度,很容易成功的版本。用料鸡蛋4ea砂糖80g卡斯特拉(音译)家庭简易版的做法详细见视频小贴士黄油和牛奶需隔水加热至50度左右即可...
-
发表于:11-11
其实就是把蛋糕放在烤盘上烤…热乎乎,软乎乎的蛋糕,再放上一片黄油…20厘米直径铸铁煎锅或陶瓷、玻璃烤盘一个。用料鸡蛋3个细砂糖50g牛奶50g任意面粉50g泡打粉4g黄油片1片糖粉适量孤独...
-
发表于:02-02
愿迪奥尼索司与我们同在。让我们为今日之悲伤干杯。用料✍……查拉图斯特拉的做法👁...
-
发表于:09-29
软乎乎的乳酪蛋糕与松软面包结合,相当独特。--来自方形模的60创意糕点课,有改动。配方可做彩味家正方形18CM不粘模一份。用料面包高粉227g细砂糖28g盐2g耐高糖酵母3g全蛋液40g奶油奶酪45...
-
发表于:06-22
库斯库斯couscous是硬质粗面粉做的。在北非的三个国家旅行过,埃及、突尼斯、摩洛哥,吃库斯库斯最多的是摩洛哥,蒸好的库斯库斯摆放大盘中,上面浇上炖煮的肉类和蔬菜。我不确定摩洛哥人是否...
-
发表于:05-16
用料鸡蛋1个梨适量海苔适量芒果少许坚果适量趣味早餐摆盘——奥特曼大战哥斯拉的做法鸡蛋作为奥特曼的头,切两小条当手,放上芒果做的眼睛,贴上海苔梨切出怪兽的头,身体,尾巴,同时切一些尖刺...
-
发表于:08-04
到了夏季,沙拉成为必食圣品,减肥,开胃,健康首选用料包菜菜叶多,切丝番茄适量,以口味而定培根适量熏肉火腿适量芦笋300g苹果100g梨150g沙拉美国适量番茄酱适量清酒2匙盐适量酱油适量香油适量...
-
发表于:10-25
推测撒上芝士烤了应该也很美~~下回试试~~用料土豆泥必选苹果丝必选鸡蛋丁必选基本款沙拉酱(丘比香甜味)必选牛油果丁推荐西柚、樱桃、蓝莓碎可选松子等坚果碎可选三文鱼、金枪鱼、培根碎...
-
发表于:02-24
低脂好味——黑加仑芥末斯佩尔特小麦沙拉👇用料斯佩尔特小麦15克鸡胸1块牛油果1个贝贝瓜1个海盐少许黑胡椒少许蒜粉少许葡萄籽油少许孜然粉少许葱姜蒜粉少许减脂好味——牛油果南瓜烤...
-
发表于:06-17
从今天开始,打算记录一包125g的豆子怎样被一点一点用光,每天呈现不同的滋味。用料哥斯达黎加拉斯拉哈斯黑珍珠日晒咖啡豆15g手冲日记|哥斯达黎加拉斯拉哈斯黑珍珠的做法在手冲咖啡之前,必...
-
发表于:12-04
踏实松软的口感浓浓的蛋糕香气教你如何抵挡得住😉卡斯特拉这个专业名字可能有点陌生可是说到古早或者南洋大师傅大家就懂了吧?所以今天的配方公开让你在家也能做这款健康且美味的海绵蛋...
-
发表于:01-11
用料1(覆盆子冻)覆盆子果泥74G水9G细砂糖3-4G鱼胶9GXO酒2G(可以选择自己喜欢的酒)用料2(马斯卡彭慕斯蛋糕&炸弹面糊)巧克力杏仁海绵蛋糕一片马斯卡彭奶酪188G淡奶油156G炸弹面糊123G细砂...
-
发表于:09-02
巴黎-布雷斯特车轮泡芙是由法式泡芙和榛子巧克力奶油组成,带着打发起来奶油的滑,榛子巧克力酱的香甜以及巧克力淡淡的苦味,入口即化又不腻。配上一杯热巧克力,那个感觉是超级棒的。用料泡...
-
发表于:03-16
月满中秋轩尼诗最近晚上回家常常看见挂在路边的月亮再过不久就将呈现饱满的姿态就会想到“月满轩尼诗”·轩尼诗是一款干邑的名字干邑呢,是白兰地的一种其实我家常备了各种基酒却唯独缺...
-
发表于:12-29
用料300克斯佩爾特小麥(去壳)550克水1茶匙盐50克特級初榨橄榄油200克菲達乳酪,弄碎150克小黃瓜,切成方塊型70克紫洋葱,切片50克去核橄榄(任一种类)10粒樱桃蕃茄,切成1/4塊少許黑胡椒粉,依个...
-
发表于:05-07
lust,色欲,是七宗罪之一,音译过来就是拉斯特。拉斯特是《钢之炼金术师》中的反派角色,也是最美的人造人。想到色欲,除了会联想到性,还会联想到酒,也许两者都会使人沉醉和兴奋吧。因为我不大能...
-
发表于:11-06
《小森林夏秋篇》用料胡萝卜生姜辣椒芹菜干昆布丁香胡椒粒花椒月桂叶鼠尾草百里香酱油醋日式料酒粒状糖果酱伍斯特酱油的做法首先把胡萝卜、生姜、辣椒芹菜切碎,锅中加水、干昆布、丁香...
-
发表于:11-19
早上起来,蒙蒙的就做了个roost当早餐。用料通菜数颗鸡蛋1个蒜头1瓣罗斯特的做法1、煎蛋2、烫菜3、调料小贴士自由发挥...
-
发表于:03-01
食谱是用羊肉和西葫芦制成的。旺季的西葫芦最好,季节中的西葫芦表皮光滑,果肉细腻。落市后的西葫芦味道仍然不错,但色泽和水分都会有所损失。用料西葫芦2个西红柿汁(番茄酱)2汤匙水1杯+1/4...
-
发表于:05-16
感谢烘焙地球村给了一次去现场观摩吴克己老师的无花果斯蜜特的制作,回来后自己试做了一次,在这里做个记录,再次感谢吴克己老师的分享与指导。无糖无油的法式面团在添加了大量的果干后,充满...
-
发表于:11-02
方子来自《水果蛋糕的美味秘决》柠檬凝乳风味慕斯和原味生乳酪蛋糕的清爽搭配,独特的围边技巧不用担心慕斯糊会漏掉了~【【【以下材料分量可制作直径为12cm,高6cm的圆形蛋糕一个】】】用...