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发表于:08-23
淡雪羹#和果子#流菓子适合夏季的流菓子ヾ(●´∇`●)ノ哇~口感绵密细腻冰凉脆滑用料盐克鸡蛋个寒天糖克水克抹茶日式~淡雪羹的做法夏季冰冰凉凉~冷藏口感更好~...
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发表于:02-05
我梦见你了我们什么都没有说满眼笑意用料红颜🍓草莓5个淡雪❄️草莓5个Rio🍸蜜桃1瓶七喜🥂1厅冰块🧊N块淡❄️雪的做法捣碎🍓放入🧊倒入酒与七喜...
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发表于:06-12
用料雪燕一小包(10g)雪莲子适量蘭香子适量百合适量龙眼干适量红枣适量冰糖适量枸杞适量雪燕雪莲羹的做法雪燕泡发20小时以上即可。泡发5小时换一次水,即可随着水流冲走清除杂质。雪莲子...
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发表于:07-26
翻旧笔记看到这个,跟日本老师学的,口感超级嫩滑,味道清雅,印象深刻。用料内脂豆腐1盒虾仁适量姜(磨蓉)少许盐适量味啉1汤勺糖少许木鱼素指尖水淀粉少许日式30:虾仁豆腐羹的做法虾仁放冷水里煮...
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发表于:11-21
淡雪(あわゆき)、淡雪羹(あわゆきかん)是一种用蛋白霜加寒天做出的和菓子,入口即化的口感,一般是雪白色的,又称泡雪、阿わ雪、淡雪かん,这次加了番茄汁,做成了番茄口味的淡雪羹。トマトの淡雪か...
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发表于:07-15
为了消耗南瓜!没错!就是为了消耗南瓜!因为光吃南瓜太清淡了!而且这个南瓜肉还有点“水”煮起来不糯,所以就更不好吃了。于是开了下脑洞,煮了这锅南雪羹用料南瓜适量(我的是长条形的南瓜...
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发表于:04-01
用料大西洋红鱼几片北极鳕鱼几片挪威三文鱼几片大葱三五段鱼丸一样来几颗关东煮白萝卜三五片鲣鱼酱油三勺豆腐1块日式和风海鲜雪见锅(日式海鲜火锅的做法把鱼放入锅中,加酱汁,加1100毫升...
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发表于:05-01
这是一个记录。看了姗胖胖的视频,特别想做,但我只有三能黑色1kg吐司模,所以材料是直接把她的配方翻倍,因为真的是好吃,所以这里记下来,下次方便用。不加鸡蛋的吐司,都是奶香和面香味!用料烫面...
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发表于:11-14
用料雀巢三花淡奶100毫升南瓜400-500克淡奶南瓜羹的做法做法很简单,南瓜去皮切块,锅中加水煮至酥烂,加入适量淡奶,再稍稍煮一下搅拌均匀即可。如果你想口感绵滑,可以将煮好的南瓜放入搅拌机...
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发表于:10-24
NHK环球广播做的一档节目叫做《学做日本菜!》里面对于日本的文化料理有非常详细的介绍,而且最关键的是所有的菜品,都非常的“平民化”,主理讲师为日本料理专家渡边Akiko。日本的上汤日本料...
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发表于:06-09
桃胶雪燕皂角米富含膳食纤维,可以很好的进行体内锁住水分。桂圆红枣枸杞不仅让此款汤羹甜蜜可口,更能补充因苦夏食欲不振带来的营养缺失。建议大家可以一周炖煮一次,美容养颜羹。用料桃胶...
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发表于:01-09
学日语总是没有动力,于是计划慢慢翻译日文菜谱,既可以分享又可以给自己点动力。原书出处和原文附于最后,完全个人行为、非盈利目的,但愿不算侵权……用量为2人份(小菜/非主菜)下面用量里,1茶...
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发表于:05-29
中医认为淡菜干味甘,温,无毒。有滋阴、补虚、壮身、益神等功效。可降低胆固醇,补肝益肾,有助于提高免疫力,有助于益智健脑。用料淡菜1000克嫩豆腐1盒地瓜粉3勺盐5克胡椒粉2克葱或香菜2颗鸡...
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发表于:07-23
陪米饭的菜用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸尺寸(大概15ml)需要数量牛肉片(切成一口大,放盐和胡椒粉)450g盐,胡椒粉少许玉米淀粉3勺香菇(洗一下,去掉根,切一半)120g葱(竖着一半,切成3,4mm幅...
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发表于:01-04
冬季周末应有甜汤相配才完美用料银耳1朵梨1个冰糖根据个人口味克枸杞约10粒冬日懒人雪梨银耳羹的做法银耳、枸杞泡发洗净银耳分成小朵雪梨去皮切块入锅,加入约5~6倍的水。我用的是电压力...
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发表于:11-06
滋补养颜,香香甜甜的。用料红枣10颗冰糖克桃胶克银耳朵枸杞粒雪燕3颗秋日滋补~桂香桃胶雪燕羹的做法1.雪燕,桃胶分开泡水,大概12个小时2.第二天早上起来泡发雪耳,枸杞,红枣去核3.所有材料加...
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发表于:02-21
Moses良心制作——美食,只是为了开心,为了健康,为了生活的更好。(欢迎关注foodMIXlife_ZMX或食MIX生活)◣欢迎联系原创作者转载其原创图片及文字,若未通知原创作者或未经本人授权,不得擅自以...
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发表于:05-29
每次去吃寿司都会必点的一道菜。真爱呐,老少皆宜。又简单又美味。用料鸡蛋两颗香菇一朵虾两只青菜两根盐适量高汤适量味醂适量生抽适量温水100ml水200ml日式蛋羹的做法1⃣️鸡蛋打散用网...
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发表于:06-26
用了淡奶油,但依然没用炼奶,没做任何种面团的吐司,口感还算细腻柔软有嚼劲。我的模具是1000克的低糖吐司模。用料高筋面粉500克细砂糖50克盐6克酵母5克牛奶315克淡奶油50克蜂蜜1大勺(约40...
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发表于:09-19
这次的蛋羹之所以这么美味是因为!(可适当加两片鱼板)1.和普通的家常蒸水蛋不同,蛋液+高汤汁(瑶柱浸泡的水加几粒高汤粉)2.蒸蛋前下足盐,如果在蒸好后再加酱油味道就不同了。3.蒸煮的时间要缩...
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发表于:10-18
吃日料时茶碗蒸很美味,就在家试做了一下,很美味呢。我做的是3人分的,2人分一个鸡蛋就可以了用料鸡蛋2个高汤2勺水鸡蛋的3倍料酒一点点盐少量虾仁克香菇2朵银杏2粒鸡肉丁3粒鱼饼3片日式鸡...
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发表于:01-13
用料1白果8个(可选)虾4-8个红萝卜1小段韭菜2-3根鸡胸肉75克(可选)清酒1茶匙(或料酒)酱油1茶匙(5毫升)新鲜香菇2个(或干香菇)盐适量用料2(蛋液)鸡蛋3个大的水450毫升鲣鱼素1/2茶匙(5毫升)酱油1大匙(1...
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发表于:10-02
做出水嫩光滑的日式鸡蛋羹的秘诀用料鸡蛋4个鸡胸肉一口大8块鲜虾6只出汁480ml盐,料酒,白胡椒粉适量色拉油5ml日式鸡蛋羹的做法鸡胸肉切小块用少量盐料酒胡椒粉腌一下,虾带壳入少量水的锅...
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发表于:10-26
这款柔软的淡甜日式红豆面包用直接法制作,柔软绵密的面包质地包上清香淡甜红豆馅,咬在口中慢慢细品,勾起小时候吃红豆面包时满满的开心回忆。用料旗本红豆馅240g高筋面粉250g砂糖45g酵母3...
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发表于:04-21
秘诀是酱油!用料豆沙220克水230克酱油2小勺寒天6克日式羊羹的做法寒天热水泡软。大火煮开转小火,煮化寒天。加入豆沙和酱油,混合并煮开。放入不沾模具,冷却后放入冰箱冷藏一夜,脱模切块食用...