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  • 达酷客版牛角包🥐的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-07
    用料高筋面粉260克黄油20克鸡蛋黄1个酵母5克冰水110克冰水也可以换成冰牛奶达酷客版牛角包🥐的做法达酷客引导式菜单根据提示一步步操作7分钟即可以揉出手套膜一发至两倍大二发排气整...
  • 达酷客之水果抹茶奶冻食谱大全及做法,烹饪好吃的达酷客之水果抹茶奶冻方法
    发表于:02-15
    用料吉利丁片2片(10克)淡奶油500克白沙糖50克抹茶粉5克达酷客之水果抹茶奶冻的做法将2片吉利丁片放入冷水中浸泡20分钟泡软待用放入鲜奶油、白砂糖、抹茶粉设置2分钟80度5速调和放入泡发...
  • 正宗美味的达酷客-香芋羹怎么做
    发表于:12-25
    最好选用荔浦芋头为此食谱的食材用料荔浦芋头400克水700克冰糖粉30克达酷客-香芋羹的做法将荔浦芋头(去皮切块),水,冰糖粉(或白砂糖)放入主锅。400克荔浦芋头(去皮切块)700克水30克冰糖粉设...
  • 正宗美味的达酷客之川味冷吃牛肉怎么做
    发表于:02-17
    用料牛里脊(去筋,切条)700克蒜8瓣干辣椒(切断)30克辣椒面10克生抽30克老抽10克蒜瓣姜25克料酒60克冰糖粉10克白芝麻少许油100克水1300克花椒10克麻椒10克盐0.5茶匙十三香10克达酷客之川味冷...
  • 达酷客之洋葱炒梅花肉食谱大全及做法,烹饪好吃的达酷客之洋葱炒梅花肉方法
    发表于:02-17
    用料梅花肉(切丝)100克油25克黑胡椒粉1茶匙生抽5克淀粉1茶匙姜丝5克洋葱(切条)300克盐1茶匙白沙糖半茶匙香菜30克达酷客之洋葱炒梅花肉的做法腌制:将梅花肉、黑胡椒、生抽、淀粉,搅拌均匀揉...
  • 达酷客之菠菜汁生面团食谱大全及做法,烹饪好吃的达酷客之菠菜汁生面团方法
    发表于:02-17
    用料菠菜叶80克水90克油10克中筋面粉330克酵母5克盐0.25茶匙白沙糖15克达酷客之菠菜汁生面团的做法放入菠菜叶(去梗)和水设置1分钟10档研磨用调和铲将锅壁上和锅盖上的菠菜汁刮入主锅底...
  • 正宗美味的达酷客之清蒸鱼怎么做
    发表于:02-17
    用料水1000克达酷客之清蒸鱼的做法在主锅内加入水,架上蒸锅。设置9分钟140度2档水开后,在蒸锅内放入需要蒸煮的鱼。盖上蒸锅盖。设置10分钟140度2档出锅享用(可撒上葱花或葱段增加风味)小...
  • 正宗美味的达酷客-干锅虾怎么做
    发表于:03-23
    选择冰鲜虾或冷冻虾(保证虾的新鲜程度才是关键)用料油30g干辣椒5g四川火锅底料10g海白虾300g料酒10g花椒油5g白砂糖1茶匙达酷客-干锅虾的做法装上搅拌桨,放入油,干辣椒,麻椒,四川麻辣火锅底...
  • 达酷客之肉松蛋糕卷食谱大全及做法,烹饪好吃的达酷客之肉松蛋糕卷方法
    发表于:02-06
    用料鸡蛋4个沙拉酱少许肉松少许低筋面粉50克白沙糖50克玉米油25克香草精(或柠檬汁)1茶匙葱(切末)少许白芝麻少许海苔碎少许达酷客之肉松蛋糕卷的做法装上搅拌桨,放入鸡蛋、白砂糖。注意:不盖...
  • 正宗美味的达酷客之牛奶吐司面包怎么做
    发表于:02-06
    1.揉面时机器会有些许晃动请勿离开机器,另揉面加入的鸡蛋和牛奶尽量冷藏。2.为达到理想的揉面效果,建议主锅(拆除刀头)提前放入冰箱冬天冷藏夏天冷冻20分钟3.全程步骤都不要盖量杯盖哦!让主...
  • 达酷客之海米杭白菜食谱大全及做法,烹饪好吃的达酷客之海米杭白菜方法
    发表于:02-17
    用料海米(虾米)20克盐0.5茶匙杭白菜(切段)250克油20克达酷客之海米杭白菜的做法将海米提前用黄酒浸泡半小时,沥干备用装上搅拌桨,放入油设置2分钟120度2档热油放入泡好沥干的海米、杭白菜、...
  • 达酷客之蒜蓉黄瓜花食谱大全及做法,烹饪好吃的达酷客之蒜蓉黄瓜花方法
    发表于:02-19
    用料大蒜5瓣蚝油25克克油20克黄瓜花250克达酷客之蒜蓉黄瓜花的做法主锅内放入油、大蒜。设置2分钟120度S档热油(不加搅拌桨!不加搅拌桨!)装上搅拌桨,放入黄瓜花、蚝油设置2分钟120度2档出锅...
  • 达酷客之海绵蛋糕-低糖版食谱大全及做法,烹饪好吃的达酷客之海绵蛋糕-低糖版方法
    发表于:02-06
    打发蛋液前,主锅一定保持无油无水的状态,否则影响打发效果。鸡蛋越新鲜越好。此配方是4个鸡蛋适合6寸的模具,如果家里是8寸模具克选项6个鸡蛋的配方哦。此配方也适合做纸杯蛋糕哦。烤箱一...
  • 达酷客之蔓越莓司康食谱大全及做法,烹饪好吃的达酷客之蔓越莓司康方法
    发表于:02-06
    记得黄油要提前软化哦夏天室温高,建议用冰牛奶用料低筋面粉200克蔓越莓干30克牛奶90克泡打粉5克鸡蛋1个白砂糖60克黄油50克达酷客之蔓越莓司康的做法将低筋面粉、泡打粉过筛、白砂糖、...
  • 达酷客之瑞士奶油蛋糕卷圣诞版食谱大全及做法,烹饪好吃的达酷客之瑞士奶油蛋糕卷圣诞版方法
    发表于:02-06
    利用达酷客海绵蛋糕-低糖版(4个鸡蛋的量)的程序制作出锅后把蛋糕液倒入28*28烤盘中(烤盘铺上油纸),放入烤箱160度烘烤16分钟,(此温度与时间仅供参考,视烤箱具体品牌温度情况而定,烤箱需提前预热...
  • 地道的达酷客-揉面怎么做,如何烹饪达酷客-揉面才更好吃
    发表于:12-25
    根据不同品牌的面粉由于吸水性的不同适量添减水的比例,如不需要发酵用于包饺子可以不添加发酵粉。建议使用5G一包的,因为酵母开袋后容易吸潮失效。用料酵母5克白砂糖20克油10克盐0.5茶匙...
  • 正宗美味的达酷客之油爆虾怎么做
    发表于:02-06
    用料葱30克酱油(生抽)10克姜(切丝)5克河虾200克白沙糖(或冰糖粉)40克盐1茶匙达酷客之油爆虾的做法装上搅拌桨,放入油、姜丝设置2分钟120度2档放入河虾设置4分钟140度2档放入盐、白砂糖、生抽...
  • 达酷客之山药红枣羹食谱大全及做法,烹饪好吃的达酷客之山药红枣羹方法
    发表于:02-16
    用料山药(去皮切段)150克无核红枣6颗水600克达酷客之山药红枣羹的做法将山药(去皮切段)、水、无核红枣放入主锅。防溢锅提示:不盖量杯盖,将网锅倒扣在主锅盖上!!!设置设置14分钟110度2速盖上量...
  • 正宗美味的达酷客—紫薯泥怎么做
    发表于:06-19
    6个月及以上宝宝。紫薯含有丰富的蛋白质,氨基酸,维生素,铁,众多的营养元素,可以满足孩子生长发育的需求。还可以促进肠蠕动,清理肠腔内滞留的粘液及其腐败物。但不可以多吃,多吃了容易胀气,难...
  • 达酷客之奶油蘑菇汤食谱大全及做法,烹饪好吃的达酷客之奶油蘑菇汤方法
    发表于:02-17
    用料鲜奶油(淡奶油)200克洋葱(切块)150克面粉(低筋或中筋)30克盐1茶匙无盐黄油75克白胡椒粉一茶匙口蘑(白蘑菇)200克水200克达酷客之奶油蘑菇汤的做法炒制黄油面粉:装上搅拌桨,将50克黄油放入主...
  • 达酷客之巴斯克蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的达酷客之巴斯克蛋糕方法
    发表于:02-07
    用料鸡蛋2个低筋面粉10克白砂糖80克盐少许鲜奶油(淡奶油)120克奶油奶酪250克达酷客之巴斯克蛋糕的做法在主锅内放入白砂糖、奶油奶酪、盐(少许)、鸡蛋液、鲜奶油和低筋面粉设置2分钟5档调...
  • 达酷客之椰丝小方-椰浆版食谱大全及做法,烹饪好吃的达酷客之椰丝小方-椰浆版方法
    发表于:02-07
    用料牛奶250克白砂糖25克椰浆150克玉米淀粉40克达酷客之椰丝小方-椰浆版的做法装上搅拌桨,放入牛奶、椰浆、玉米淀粉、白砂糖.(不盖量杯盖!)设置11分钟100度3档调和整型:在模具底部均匀的铺...
  • 达酷客三杯鸡(鸡腿版)食谱大全及做法,烹饪好吃的达酷客三杯鸡(鸡腿版)方法
    发表于:12-11
    达酷客出品用料水1000G鸡腿(切块不去骨)500G黑麻油(台湾产)30G姜(切片)50G大蒜粒8瓣干红辣椒(切段)5个小葱(切段)10G米酒(台湾产)55G老抽5G麦芽糖15G鲜罗勒叶5G生抽5G达酷客三杯鸡(鸡腿版)的做法焯水...
  • 正宗美味的达酷客-打发奶油怎么做
    发表于:12-25
    打发鲜奶油所需的时间在于温度、鲜奶油乳脂的含量以及鲜奶油的质量。注意鲜奶油过度打发而形成油水分离,需要从主锅盖孔中观察以及声音的变化来辨别。鲜奶油打发之前温度应该在4-6°C之...
  • 正宗美味的达酷客-西式番茄慢炖牛肉怎么做
    发表于:12-25
    Tips:番茄快速去皮法:番茄表皮划十字,放入开水中浸泡1分钟后捞出即可剥皮。烹饪肉类食材时,切记不宜过早放盐,因为盐的主要成分氯化钠,易使肉中的蛋白质发生凝固,使肉块缩小,肉质变硬,且不易烧...