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发表于:05-26
妈妈的配方:中筋面粉7两,白糖8两,鸡蛋平时买不是太细,正常蛋,11只鸡蛋就好大盆,是一大铜盘。而用料表中,是通过1:1:1换算后得出的小尺寸鸡蛋糕用料。用料鸡蛋2个面粉100克细砂糖100克无水全蛋...
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发表于:04-03
少量做给孩子吃新鲜的,此配方就做了四个纸杯蛋糕,低糖低油用料细砂糖20克鸡蛋2个低筋面粉70克蜂蜜10克玉米油10克全蛋无水蜂蜜纸杯蛋糕的做法全蛋,蜂蜜,细砂糖加在一起打发,冰箱的鸡蛋提前...
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发表于:05-05
这是8寸模具的蛋糕,很松软好吃用料鸡蛋4个白糖80克,几滴白醋去腥面粉100克(不用非得低筋面粉,我用的普通面粉)油20克(食用油就可以,味道不太重就行)稍微一点点泡打粉2克吧,没有可以不加,全蛋蒸蛋...
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发表于:02-11
老妈一直觉得戚风啊,古早啊这些蛋糕都太嫩了,还是怀念以前的老式蛋糕粗糙的口感,只能做了这个。我的烤盘是28×30的。用料鸡蛋6个大的低筋面粉150克细砂糖100克柠檬汁几滴芝麻适量老式全...
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发表于:05-01
直接吃就非常香的无水全蛋糕,深受老人小孩喜爱,越嚼越香用料无水全蛋蛋糕十寸/八寸鸡蛋8个/6个普通面粉150克/130克白砂糖160克/120克植物油65克/50克淀粉50克/30克无水全蛋糕的做法蛋白...
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发表于:12-13
不加一滴水的海绵蛋糕也超好吃做的甜度:一般甜❗嗜甜可加10g,具体可以自己调整,宝宝们动手做起来吧!用料鸡蛋5个低筋面粉90克糖70克玉米油30克无水全蛋‼️海绵蛋糕的做法无油无水盆里打入...
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发表于:02-25
没什么好说的,没什么需要注意的,简单的配方,简单的做法,省时省力又好吃用料鸡蛋4个细砂糖70克低筋面粉100克芝麻适量老式全蛋蛋糕(无油无水)的做法鸡蛋加入白糖打发筛入低粉,从下往上翻搅均匀...
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发表于:12-20
闲着无事,威威找来想缓解一下学习的疲惫,没想到效果这么好😄用料鸡蛋3个低筋面粉(或普通面粉)10克玉米淀粉10克酸奶(或牛奶)80克果料随意白醋(或柠檬汁)1-2滴蒸蛋糕(无油无水)的做法蛋清蛋黄分离...
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发表于:06-14
家里鸡蛋太多用不完,由于是夏天蛋清蛋黄都分不开了,想做蛋糕但是很多都需要分蛋,就借鉴了别人的方子,方便自己下次做!欢迎提意见呀!用料鸡蛋6个细砂糖90克低筋面粉150克白醋适量白芝麻适量!无...
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发表于:07-13
突发奇想,出乎意料的好吃😋用料鸡蛋4个糯米粉110克白糖70克糯米粉老式全蛋蛋糕(无油无水)的做法鸡蛋+白糖打发+糯米粉翻搅,不要划圈入模放入烤箱,170度烤25分钟好好吃👍...
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发表于:09-05
无红糖白糖蜂蜜,因为觉得枣本身就已经够甜了,再加个烤箱升数小,枣糕的量大,索性就蒸用料鸡蛋5个红枣240g左右玉米油40克面粉我的普通中筋,160克泡打粉2.5克小苏打1.5克无糖蒸蛋糕(全蛋打发)的...
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发表于:12-29
儿时的回忆用料鸡蛋14个白糖750克普通面粉500克无水无油蒸鸡蛋糕的做法所有鸡蛋打散全蛋液!➕白砂糖搅拌均匀打发到蛋液变白筛入面粉搅拌均匀即可盘子刷油或者铺油纸高处缓慢倒入面糊锅...
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发表于:08-09
小学生快手早餐用料鸡蛋5个三口人量100℃开水饭碗:一碗又2/3(蛋液的1.5倍)食盐日常你家炒菜用量的2/3海鲜酱油适量食用油日常你家炒菜用量的1/2水蒸蛋/鸡蛋羹/鸡蛋糕的做法烧一壶饮用水。...
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发表于:12-23
用料低筋面粉90克鸡蛋4个白糖70克白醋2滴懒人版无油无水蒸蛋糕(全蛋打发)的做法把四个鸡蛋打入打蛋盆,白糖也全部倒进去,加两滴白醋。高速打发至不易滴落的状态。打发好的状态。一次性加入...
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发表于:12-16
分享一个蛋糕的家常做法,蛋清和蛋黄不用分离,用全蛋就可以简单做出又蓬松柔软,的中式蒸蛋糕。用料鸡蛋13个面粉300克糯米粉200克白砂糖600克全蛋无油中式蒸蛋糕的做法面粉和糯米粉混合备...
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发表于:10-15
鸡蛋,又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富。一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7-8克,脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生...
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发表于:07-26
减脂期是真的馋蛋糕,面包之类的食品,外面卖的添加的东西太多,不敢吃,想想还是自己回来做吧,第一次实验就成功了,真的没想到!纪录一下,以备以后再做好找!用料鸡蛋5个荞麦粉130克蜂蜜60克盐一捏(俩...
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发表于:12-04
用料鸡蛋3个低筋面粉80克蜂蜜40克细砂糖30克玉米油40克香草精3克无水蜂蜜全蛋小蛋糕的做法鸡蛋、蜂蜜、香草精、白砂糖,打蛋器高速搅打至粘稠,再换低档去掉大气泡过筛低筋面粉、加入、翻...
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发表于:07-24
用料鸡蛋个6低筋面粉200克细砂糖30克无水蒸蛋糕的做法打发蛋清,一定要打发,加入蛋黄面粉白糖,烤箱...
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发表于:02-14
需要健康和省材料成本,就用全蛋打发的办法。用料鸡蛋4个细砂糖200克低筋面粉200克无水鸡蛋纸杯蛋糕(麦芬MUFFIN)(全蛋打发)的做法全蛋打发法制作无水脆皮小蛋糕(第一款)鸡蛋四个,低粉过筛200克...
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发表于:07-03
只是普通的无水鸡蛋糕,简单的食材,但是却香甜可口,而且还不容易发胖哦用料鸡蛋3个低筋面粉90克细砂糖66克牛奶24克无水鸡蛋糕的做法把3个鸡蛋蛋清和蛋白分开,用打蛋机高速打发,将30g糖加入...
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发表于:01-04
主料:蛋白质:鸡蛋210卡碳水:低筋面粉250卡辅料:甜味来源:红枣55卡整体出来之后是270克左右,515卡100克/200卡左右用料鸡蛋3个(146克)低筋面粉70克(其实60克也行)红枣20克代糖白醋低卡无油无糖蒸...
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发表于:04-04
第一次烤全蛋蛋糕,打发了二十几分钟,但是烤出来的蛋糕很香,个人感觉比戚风好吃多了,而且一直担心面上的芝麻会不会烤焦,结果并不会,哈哈下次可以继续烤起来~只是忘了放蛋糕托,拿不出来,哈哈哈,强...
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发表于:08-04
一个快手小点心,孩子喜欢吃的健康点心,成人减脂适合吃的健康蛋糕。老少皆宜!用料鸡蛋2个酸奶(浓稠)100克水果(草莓或者香蕉)适量荞麦粉30克香草精几滴果干葡萄干蓝莓干枸杞干蔓越莓都行水果鸡...
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发表于:12-01
买了一箱鸡蛋整理的时候不小心打碎四个只好自行解决用料鸡蛋4个低筋面粉90-100克红糖60克全蛋无水无油古早味蛋糕的做法既然是全蛋纸杯蛋糕当然要加糖全蛋打发加糖全蛋打发加糖全蛋打...