![衢州水晶糕（真正Q弹版）食谱大全及做法，烹饪好吃的衢州水晶糕（真正Q弹版）方法]( "衢州水晶糕（真正Q弹版）食谱大全及做法，烹饪好吃的衢州水晶糕（真正Q弹版）方法")
发表于：02-16
我们衢州人呢每年肯定会伴着这份甜品过夏天，不吃这个，夏天都不完整呢，按照网上其他人的做法，都觉得不够Q弹，和外面卖的不是一个口感，可能是因为属于商业秘密？那我调整了几次配方之后已经八九...
![衢州山粉粿如何做才美味，怎么做衢州山粉粿简单又好吃]( "衢州山粉粿如何做才美味，怎么做衢州山粉粿简单又好吃")
发表于：12-15
软糯山粉粿，衢州人的最爱😋用料芋艿750g山粉（红薯粉）500g瘦肉末适量生抽适量老抽适量盐适量衢州山粉粿的做法要用这种粗的红薯粉。把芋艿洗干净煮熟去皮，山粉加适量盐，生抽，老抽和芋艿，一起揉...
![衢州风味鸭头（独家秘方）食谱大全及做法，烹饪好吃的衢州风味鸭头（独家秘方）方法]( "衢州风味鸭头（独家秘方）食谱大全及做法，烹饪好吃的衢州风味鸭头（独家秘方）方法")
发表于：02-20
用料鸭头8只葱、姜、蒜自己把握十三香粉2勺肉骨粉2勺郫县豆瓣酱2勺生抽4勺啤酒1听白糖20克茴香4颗老抽2勺鸡精1小勺衢州风味鸭头（独家秘方）的做法鸭头洗干净，去喉管，过水以上调料，除了老抽...
![完美复刻—衢州猪肉梅干菜小烤饼（免揉）食谱大全及做法，烹饪好吃的完美复刻—衢州猪肉梅干菜小烤饼（免揉）方法]( "完美复刻—衢州猪肉梅干菜小烤饼（免揉）食谱大全及做法，烹饪好吃的完美复刻—衢州猪肉梅干菜小烤饼（免揉）方法")
发表于：06-13
衢州烤饼，大概是每个在异乡的衢州人心心念念的一种家乡味道！每次回家必吃。家里奶奶刚好给寄了梅干菜，那就动手，凭借对烤饼摊的回忆，用烤箱，来复刻衢州小烤饼的美味！用料馅料梅干菜（榨菜）40克五...
![衢州红烧肉如何做才美味，怎么做衢州红烧肉简单又好吃]( "衢州红烧肉如何做才美味，怎么做衢州红烧肉简单又好吃")
发表于：01-21
孩子很喜欢吃，可是我不会做菜，泪奔……所以奶奶做的时候认真求学的童鞋出现啦……用料五花肉适量老抽适量姜适量冰糖白糖放了5克生抽适量料酒适量盐2.5调羹白醋/红醋适量衢州红烧肉的做...
![超正衢州鸭头的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "超正衢州鸭头的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：12-22
衢州鸭头超有名。每次都拖我老公同事带。味道真的又麻又辣。超好吃最近学到一方子。自己改良了下。真的太好吃了。味道一模一样和买的用料鸭头8-9只豆瓣酱1大勺1花椒1把2香叶7片3茴香1...
![衢州香辣汤粉干的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "衢州香辣汤粉干的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：11-19
用料鸡蛋1个粉干笋干4根五花肉1块青菜2颗小米辣4个生抽2勺盐5克料酒3勺衢州香辣汤粉干的做法准备食材，五花肉解冻，笋干热水泡发，粉干是超市买的，直接清洗，所有食材洗好备用所有食材随洗好切...
![衢州葱油饼如何做才美味，怎么做衢州葱油饼简单又好吃]( "衢州葱油饼如何做才美味，怎么做衢州葱油饼简单又好吃")
发表于：12-11
葱油饼！承载着一代人满满的儿时的记忆，找回了久违的小时候味道。可惜现在街上己经看不到这样的街边小吃了。用料油（猪油）10克葱花10克面粉（中筋）70克水25克盐0.5克芝麻5衢州葱油饼的做法材料...
![烤箱版衢州烤饼的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "烤箱版衢州烤饼的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：03-05
我是福州人，热爱永泰葱饼。老公是衢州常山人，热爱衢州烤饼。所以就有了这个永泰葱饼和衢州烤饼的结合体。用料普通面粉300克鸡蛋1个植物油20克水适量酵母1克奶粉30g内陷看自己喜好烤箱版...
![衢州炒米粉如何做才美味，怎么做衢州炒米粉简单又好吃]( "衢州炒米粉如何做才美味，怎么做衢州炒米粉简单又好吃")
发表于：02-25
衢州最有名的特色小吃莫过于三头一掌了，其实还有很多美味的小吃，比如炒粉，虽说江西炒粉盛名在外，衢州炒粉也不逊色哦！以前开店的时候，隔壁就是一家饭店，老板娘擅长炒粉，生意相当红火，我没事就找...
![「芋圆丸子」咸味，衢州特色美食食谱大全及做法，烹饪好吃的「芋圆丸子」咸味，衢州特色美食方法]( "「芋圆丸子」咸味，衢州特色美食食谱大全及做法，烹饪好吃的「芋圆丸子」咸味，衢州特色美食方法")
发表于：10-19
芋圆这种食物可能很多人都听过或吃过，但是今天我们介绍的衢州芋圆却跟大家印象中有点不一样，它是一道衢州乡村婚礼上不可或缺的菜品。味道是咸味哦。衢州的芋圆丸子主要食材有番薯粉和芋...
![衢州小烤饼（着重烤制细节）食谱大全及做法，烹饪好吃的衢州小烤饼（着重烤制细节）方法]( "衢州小烤饼（着重烤制细节）食谱大全及做法，烹饪好吃的衢州小烤饼（着重烤制细节）方法")
发表于：12-29
看过很多攻略，有些细节上不够完整面团，肉糜，梅干菜，葱末，就不交代了，主要是说下怎么烤用料面团偏湿偏软肉梅干菜葱末衢州小烤饼（着重烤制细节）的做法准备好肉馅梅干菜葱末配方各有所爱了但是，面...
![衢州炒粉干如何做才美味，怎么做衢州炒粉干简单又好吃]( "衢州炒粉干如何做才美味，怎么做衢州炒粉干简单又好吃")
发表于：08-30
用料米粉适量青菜4～5颗猪肉适量豆芽一大把蘑菇3～4个番茄1个衢州炒粉干的做法备菜粉丝提前冷水泡几个小时，菜和肉都分别切好锅烧热，下肥肉油不够就到点油瘦肉放点淀粉，料酒，这样做出来的肉不...
![衢州人夏天的最爱—— 凉拌粉干食谱大全及做法，烹饪好吃的衢州人夏天的最爱—— 凉拌粉干方法]( "衢州人夏天的最爱—— 凉拌粉干食谱大全及做法，烹饪好吃的衢州人夏天的最爱—— 凉拌粉干方法")
发表于：08-30
自己会做饭的人是不屑于吃外卖滴！即使衢州胖子凉拌粉干生意那么好，我还是很少去捧场，吃完总觉得太油腻，还是自己动手做比较卫生放心。😄😄用料粉干300克豇豆300克熟花生米100克里脊肉沫200...
![衢州特色之八宝菜～超级无敌下饭食谱大全及做法，烹饪好吃的衢州特色之八宝菜～超级无敌下饭方法]( "衢州特色之八宝菜～超级无敌下饭食谱大全及做法，烹饪好吃的衢州特色之八宝菜～超级无敌下饭方法")
发表于：11-20
闺蜜老家是衢州的，经常在她家蹭饭吃，所以也我爱上了衢州菜~跟闺蜜麻麻也学了不少衢州菜，而且都是村里那种，这道八宝菜，在衢州过年必不可少的一道菜，每家都要炒上一大盆，村里过年招待客人必备...
![衢州卤味(不正宗)食谱大全及做法，烹饪好吃的衢州卤味(不正宗)方法]( "衢州卤味(不正宗)食谱大全及做法，烹饪好吃的衢州卤味(不正宗)方法")
发表于：02-12
用料衢州鸭脖卤料包1包盐10克生抽40白糖15克白酒20克味精3克生姜20克大蒜20克干辣椒根据个人口味花椒20-30粒(可多放)老抽10克冰糖10克其他你想加的香料适量衢州卤味(不正宗)的做法在...
![午餐肉炒衢州细粉干食谱大全及做法，烹饪好吃的午餐肉炒衢州细粉干方法]( "午餐肉炒衢州细粉干食谱大全及做法，烹饪好吃的午餐肉炒衢州细粉干方法")
发表于：02-24
这是三月初做的菜，一直没写菜谱，现在来写菜谱是因为今天我这里打雷下冰雹把我半夜吵醒了，就想想没事，爬起来谢谢菜谱吧。这个算是剩菜吧，那天中午煮了蘸水米线，泡了太多米线，没煮。就晚上做一...
![衢州肉圆的几种吃法。。地道的当地小吃。。。食谱大全及做法，烹饪好吃的衢州肉圆的几种吃法。。地道的当地小吃。。。方法]( "衢州肉圆的几种吃法。。地道的当地小吃。。。食谱大全及做法，烹饪好吃的衢州肉圆的几种吃法。。地道的当地小吃。。。方法")
发表于：11-12
有些美食是有季节性的，这个季配方包含当季上市的芋头、葧荠（或冬笋）、地瓜粉、再加点豆腐，当然还有肉。。绝对的原生态食材。。。这肉圆的方子很少，以前外公都是这样做的，地道的衢州地方小吃...
![衢州肉圆如何做才美味，怎么做衢州肉圆简单又好吃]( "衢州肉圆如何做才美味，怎么做衢州肉圆简单又好吃")
发表于：11-25
衢州肉圆，是衢州人新年餐桌上必不可少的一道菜。也是团圆的意思。用料芋艿大鸭蛋大小的（如果带皮的用高压锅压上汽后小火再压20分钟，用冷水冲不烫手，象剥鸡蛋壳一样的方法热的时候去皮，捣成...
![衢州小烤饼如何做才美味，怎么做衢州小烤饼简单又好吃]( "衢州小烤饼如何做才美味，怎么做衢州小烤饼简单又好吃")
发表于：07-17
衢州人都爱吃的小烤饼处在外地馋嘴的时候可以随意做一些不像西点甜品那么讲究配方随意掌握方法就好.用料面粉水五花肉榨菜小葱衢州小烤饼的做法面粉加水适量调好揉成面团盖上保鲜膜半...
![衢州鸭头味/周黑鸭味鸭心食谱大全及做法，烹饪好吃的衢州鸭头味/周黑鸭味鸭心方法]( "衢州鸭头味/周黑鸭味鸭心食谱大全及做法，烹饪好吃的衢州鸭头味/周黑鸭味鸭心方法")
发表于：02-18
用料八角1个干辣椒一大把花椒一大把老抽适量勺生抽适量勺姜中等大小一块桂皮一小块香叶两小片白芷两小片小茴香一小撮大蒜3瓣柱侯酱1勺咖喱粉1勺冰糖一大块（小鸡蛋）盐适量胡椒粉一小撮麻...
![山粉粿（肉圆）——衢州小吃食谱大全及做法，烹饪好吃的山粉粿（肉圆）——衢州小吃方法]( "山粉粿（肉圆）——衢州小吃食谱大全及做法，烹饪好吃的山粉粿（肉圆）——衢州小吃方法")
发表于：03-20
怎么叫它我也不知道，反正方言里发音是这样的……用料芋艿一碗山粉（地瓜粉）一碗肉末半碗冬笋适量葱适量料酒少许酱油少许椒盐/胡椒粉少许盐少许山粉粿（肉圆）——衢州小吃的做法芋艿蒸熟，捣成...
![家庭版蘸水米线（衢州细粉干）食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版蘸水米线（衢州细粉干）方法]( "家庭版蘸水米线（衢州细粉干）食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版蘸水米线（衢州细粉干）方法")
发表于：02-24
上一个菜谱是讲的猪脊骨炖荔浦芋头和陕西藕，这一个菜谱肯定是剩菜煮面，正好我买的细粉干到货了，就煮了这个假假的三鲜米线。衢州细粉干，外形粗细类似于我们平时吃的粉丝，但是口感不一样哦，我...
![辣卤鸭头，比衢州菜馆的更够味食谱大全及做法，烹饪好吃的辣卤鸭头，比衢州菜馆的更够味方法]( "辣卤鸭头，比衢州菜馆的更够味食谱大全及做法，烹饪好吃的辣卤鸭头，比衢州菜馆的更够味方法")
发表于：01-14
在外面吃不爽，自己卤，一次吃个够。用料鸭头只八角个干辣椒个老抽勺冰糖克花椒粒生抽勺香叶片姜片茴香克桂皮块盐克料酒勺草果白寇白芷麻椒陈皮黄栀子罗汉果辣卤鸭头，比衢州菜馆的更够味的...
![正宗衢州水晶糕的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "正宗衢州水晶糕的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：06-10
没有吃过水晶糕的朋友，真是对不起自己的嘴，正宗水晶糕应该是入口细滑，甜而不腻，韧性十足。用料番薯粉或木薯粉藕粉等淀粉都可250克水500ml不粘锅或不锈钢脸盆1个白砂糖适量（按个人口味）薄荷...
烹饪屋
