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发表于：10-08
這個七層糕是按照小時候的回憶，問了家中長輩需要那些材料同比例而制成的。不知道大家是否喜歡，但味道和口感，我自己就很喜歡，軟軟糯糯的。而椰漿，水和糖的比例，我是參了下廚房里的紫云莉莉和...
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发表于：05-03
椰汁千層糕做了好多種，紅糖味，咖啡味⋯今天試做了紫薯味，喜歡那一抹浪漫紫⋯⋯用料马蹄粉（分兩份125）250克椰漿400克水100克水500克砂糖80克紫薯泥100克紫薯椰汁千層糕（馬蹄粉版）的做法所有材...
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发表于：09-26
用料木薯粉100g牛奶70g水30g油一小匙全蛋半个糖20g(解決木薯粉)全木薯粉版麻薯包的做法先把100g的木薯粉倒出來，然后另一边把水和牛奶，油混合煮至沸騰然后快速把牛奶混合溶液倒进木薯粉...
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发表于：09-13
此配方出成品净重1500克！用料红枣520克核桃仁460克麦芽糖450克木薯淀粉65克黄油75克小苏打(可不加)2克枣泥核桃糕(木薯粉版)的做法准备好去核的红枣，当年的干核桃仁，最好现剥壳。锅里加足...
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发表于：05-01
消耗木薯粉的日常，相对马蹄粉来说木薯粉性价比高👍夏季来一份广东小吃钵仔糕778，放冰箱冷藏一会儿吃、快乐和满足感都是双倍的呢，用料都是家里常有的、简单易学，你确定不试一下嘛？用料生浆...
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发表于：03-14
自己记录用。用料①所有的材料中筋面粉80克木薯粉50克酵母粉3克泡打粉2克②所有的材料红糖25克白糖30克温水120克红糖发糕（木薯粉版）的做法把①所有的材料混合均匀把②所有的材料搅拌溶...
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发表于：12-12
想吃油渣糕没有糯米粉没有红豆这么做也很好吃表皮有麻薯的口感内馅软糯弹牙用料普通面粉80+15克木薯淀粉150克白糖20+20克泡打粉1克玉米油20克油炸糕（木薯淀粉版）的做法木薯粉加热水烫成...
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发表于：12-28
用料木薯淀粉300克玉米淀粉30克红糖100－150克清水650克（想做牛奶层的可把250换成纯牛奶）薯粉糕（木薯粉牛奶千层糕）的做法准备好材料，玉米淀粉和木薯淀粉混合均匀，分别分出200克和130克混合粉（...
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发表于：12-09
家里没马蹄糕了，正好看到下厨房有木薯粉板的，马上试一下，口感还可以。用料红枣（去籽）30颗（70克左右）红糖120克木薯粉170克澄粉50克水600克红枣千层糕（木薯粉版）的做法去籽后红枣约70克，用水冲洗...
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发表于：12-30
小盆友看到书上介绍广州钵仔糕，问我是什么？我怎么没听说过呢😃，看看大家的配方，各种各样的，家里只🈶泰国木薯淀粉，试做一次，真的好Q弹，软软的，口感不错，下次加入水果试试。用料生浆:水妈妈泰国木...
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发表于：03-17
Q弹软糯、香甜可口的红豆糕，喜欢就做起来吧用料红豆120克清水适量黄片糖200克木薯淀粉250克红豆糕（木薯粉版）的做法红豆洗干净，用清水浸泡一夜，然后滤干水分，放入电饭煲中，加入水和糖，用煲汤程...
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发表于：02-14
家里有自己做的木薯粉，做点钵子糕吃吃吧。用料木薯淀粉（木薯粉）200克水235克白糖100克水235克熟绿豆适量澄面（生粉）40克钵子糕（木薯粉版）的做法木薯粉、生粉（家里没买到商用木薯淀粉和澄面，我用...
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发表于：07-16
用料红枣100克红糖30克木薯淀粉40克水400+40克红枣糕（木薯淀粉版）的做法红枣用水清洗干净，去核加水400克放入红糖煮熟。用料理机打碎，过筛，得到枣泥。木薯淀粉40克用40克水调匀，与枣泥混匀，然...
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发表于：03-09
💁用木薯淀粉做的红豆糕，清甜软糯，Q弹不腻，非常的好吃，尤其冷藏以后，口感更好。可以直接吃，也可以用椰奶泡着吃，和芋圆一起吃……都是很美味的，关键是做法特别简单方便，快来试试吧😋用料木薯淀...
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发表于：09-29
我是百度找的配方，很感谢那位亲的分享，因为自己也挺喜欢吃的～做了好几次都成功，那个泡打粉我试过减量，做出来里面组织没那么好看，貌似2次很成功的都是跟足配方的，不知道是不是泡打粉的问题哈...
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发表于：12-08
用料绿层：斑斓叶100克木薯粉200克斑斓叶水300克白砂糖90克白层：木薯粉150克牛奶200克白砂糖65克斑斓千层糕（木薯粉版）的做法斑斓叶加水用破壁机打碎，称重300克把绿层的材料混合搞拌到糖融化...
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发表于：12-26
此配方适用于直径26-30cm的圆盘。用料椰浆150克纯牛奶200克木薯粉140克白砂糖80克水300克木薯粉240克水300克黄糖135-150克（看个人喜爱的甜度调节）千层椰汁糕（木薯粉版）的做法木薯粉140克...
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发表于：09-20
以前一直喜欢吃有个菜场里阿姨卖的马拉糕(红糖糕)，觉得甜味适当又Q弹。疫情期间在家跟着几个方子都做过，后来慢慢调整了适合我们家口味的这个方子。用料红糖110克水325克耐高糖酵母4克面...
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发表于：02-08
买了5斤红枣，制作各种红枣糕。这个木薯粉版，是目前为止，我最喜爱的口感!Q弹软糯，不沾牙!感觉在吃红枣软糖!一出锅，得到一致好评!小小的女儿吃得不停口……估计她是当软糖吃了……用料红枣（带...
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发表于：02-12
用料木薯粉100克清水2500ml糖500克椰浆400克马蹄粉500克斑斓叶12片马蹄粉➕木薯粉版马蹄糕的做法斑斓叶打汁过滤（成品1200ml）木薯粉椰浆250g马蹄粉+50g木薯粉+250g糖+400g椰浆+800g清水2...
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发表于：08-01
用料芋头300克鸡蛋2个木薯淀粉30克白糖20克葡萄干50克蜜枣50克芋头糕（木薯淀粉版）的做法芋头压成泥，加入白糖拌匀。葡萄干和蜜枣切碎。在芋头泥中打入鸡蛋拌匀，然后加入木薯淀粉和果干碎拌...
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发表于：12-29
不需要椰浆和马蹄粉的绿茶糕非常非常适合嘴馋的懒人而且……操作简单零失败😬用料绿茶浆：糖50克木薯粉100克水150克绿茶粉8克牛奶浆：糖30克木薯粉70克牛奶100克绿茶千层糕（木薯粉版）的做法...
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发表于：08-06
红糖和椰汁可以替换成其他的饮料也是可以的，但是碳酸饮料不行用料第一种浆：木薯粉115克红糖水230克（水是木薯粉的两倍）第二种浆：木薯粉85克椰汁170克（水是木薯粉的两倍）千层糕（木薯粉版）的做法...
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发表于：04-05
用料面粉300克木薯淀粉200克温水250克白糖100克牛奶250克酵母4克泡打粉4克玉米油20克奶香发糕（木薯淀粉版）的做法温水+白糖搅拌至糖融化，加入牛奶拌匀，加入酵母，搅拌均匀，放一旁备用面粉+木...
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发表于：04-30
马蹄粉和木薯粉做出的口感不一样马蹄粉做的会比较实；木薯粉做的会比较软不过冷藏后吃都是Q弹的。味道：马蹄粉的要浓一点。等下次上个马蹄粉的版本用料木薯粉150克白砂糖100克（喜甜可以加...
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