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发表于:07-13
作为西北人,牛羊肉是最爱。这道家常炖羊蝎子,简单美味,肉香四溢,自我感觉比外面馆子炖的好吃。用量中的勺子都是家里吃饭的那种不锈钢勺子,调味料用量是大概估计的,没有准确去量,差不多。虽然...
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发表于:01-06
用料羊蝎子适量葱适量姜适量大料适量香叶适量干红辣椒🌶️适量冰糖适量生抽适量老抽适量料酒适量蚝油适量盐适量炖羊蝎子的做法(买来羊蝎子先用冷水泡一晚去腥备用)冷水中入羊蝎子进行焯水...
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发表于:09-18
内蒙羊才是真的羊哈哈,乌拉特的羊,配上贵州水城羊肉粉的做法,绝了用料羊(羊蝎子,羊排都行)最好有切片的羊肉大葱盐草原炖肉料(可选)辣椒(可选)胡萝卜贵州酸菜花椒粉香菜〖家常自制〗水煮羊蝎子+...
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发表于:03-21
先生是北方人,他喜欢吃羊蝎子,只要他喜欢,我就会做😁用料姜片洋葱个香菜根盐克八角个桂皮块料酒勺生抽勺老抽勺羊蝎子斤香叶片花椒粒青蒜根香葱蒜瓣腐乳郫县豆瓣酱冰糖克蚝油香炖羊蝎子的...
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发表于:01-24
用料羊蝎子2斤花椒二十几粒白芷2片小茴香适量砂仁2个良姜3.4块没有良姜跟白芷的可以不放,不要放八角、桂皮葱一段姜2.3片大蒜一瓣白萝卜1根清汤羊蝎子(羊蝎子炖白萝卜)的做法羊蝎子冷水浸...
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发表于:04-02
每到冬天也就吃个10来次吧用料羊蝎子3斤香菜3根大葱1根,30g姜(拍扁)25g冰糖18克料包:花椒30粒小茴香10克孜然粒15克良姜1块,15克草果1个香叶2片桂皮1块干辣椒适量白胡椒15克盐2克炖羊蝎子~羊...
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发表于:11-21
食物承载的是记忆,记忆里的每一步都是我们自己走出的人生。厨房映射的是生活,生活的每一天都是我们点滴幸福的写照。于一个家庭而言,厨房,是最有烟火气息的地方。用料羊蝎子3斤香菜1把料酒...
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发表于:03-01
惦记这款羊蝎子很久很久了,羊肉鲜美而无膻味,汤红而不辣,老老小小都喜欢!用料羊蝎子3斤黄豆酱一勺花椒适量料酒一勺生抽一勺八角三个茴香适量盐少量白酒一勺大葱一根姜两份洋葱半个香菜两...
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发表于:03-05
谈不上正宗,就是家常味道,调料也是常见的。操作步骤很简单好学,想吃的可以自己试试。菜谱里面我没加盐,我口淡,喜欢咸口的可以酌情自己加。用料羊蝎子800g土豆1个香菜2颗郫县豆瓣酱2勺黄豆...
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发表于:04-22
用料羊蝎子2000克小茴香1克干辣椒2克姜片10克葱段10克白酒30克(焯水用)开水1000克盐6克白胡椒粉适量清炖羊蝎子的做法做法:准备好以上食材羊蝎子用冷浸泡3个小时以上,期间要多次换水,最大程...
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发表于:09-27
本人是一名被肉案子耽误的家庭大厨,卖牛羊肉是工作,在家做好吃的是兴趣!今天分享给大家传统清真炖羊蝎子的方法!羔羊羊排+纯肉蝎子,家庭版蝎子火锅走起来!!!买牛羊肉认准牛街德记牛羊肉!新鲜好...
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发表于:12-08
自从某年深冬到北京吃过一次羊蝎子火锅,哇😄,就念念不忘。上海好吃的羊肉羊蝎子都不好找,这次特意从外地买来上好的羊蝎子,特意自己烧了吃。虽然都叫羊蝎子,但看饭店里还是会分什么羊蝎子锅...
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发表于:05-20
家庭煮夫的生活:“老公,今天几号了?”“2月14号,你手机不是有日历嘛”“还有呢?”“那就是正月初十了,咋了?”“还有呢?”“周四!”“你真没劲……”2月14号,正月初十,周四,一锅羊蝎子解决了一切!用...
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发表于:08-15
自己的喜好,自己的味道!敢与餐厅试比高😁用料羊蝎子1000g香叶适量肉蔻适量草果适量白扣适量小茴香适量干辣椒适量花椒粒适量八角适量葱段适量姜片适量红糖适量冰糖适量蚝油适量酱豆腐适...
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发表于:01-22
用料羊蝎子2斤洋葱半个个料酒3勺香叶4片八角2个生抽2勺黄豆酱1.5勺桂皮2小块干辣椒10个青椒10粒胡萝卜1根蚝油1勺蒜头3瓣姜一小块切片闷炖羊蝎子的做法干货调味配料装备好湿货基础材料...
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发表于:09-04
没想到,喜欢重口味的我,会被清汤羊蝎子俘虏~更没想到无肉不欢的我,会因为羊汤里的萝卜而悔恨只放了一根萝卜!『年夜FUN』第十道,喷香满口,意犹未尽~用料原料准备羊蝎子500g白萝卜1根洋葱半个...
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发表于:10-05
太好吃了好吃到流泪羊蝎子下奶的,哺乳期的宝宝们冲啊~用料羊蝎子2斤虾20只料酒1勺蒜苗2根姜2片盐2勺生抽2勺老抽半勺糖2勺羊蝎子炖虾的做法羊蝎子焯水,去浮沫。油锅爆香蒜苗生姜入羊蝎子...
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发表于:10-10
用料羊蝎子一根(约3500克左右)水4500克左右大葱200克左右生姜30克左右各种香料详见步骤图黄豆酱油250克盐20克家常家的炖羊蝎子的做法羊蝎子一根(买的时候请买肉的伙计切好合适大小的...
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发表于:10-03
用料羊蝎子一整条姜6厚片花椒若干粒葱半根料酒适量黄豆酱1勺香叶适量片洋葱1个八角3个胡萝卜2根根蒜少量即可盐适量克干辣椒丝适量老抽适量生抽适量西红柿半个家常炖羊脖子(羊蝎子)的做...
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发表于:09-01
酱香十足,无盐少油,健康饮食。用料羊蝎子500g黄豆酱三勺老抽适量香叶两片葱,姜适量糖适量酱炖羊蝎子的做法将羊蝎子用温水冲洗好,并将洗干净的羊蝎子放到锅里,加入凉水,慢慢煮至水开。撇去浮...
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发表于:05-20
用料羊蝎子3斤姜少量冰糖少量大葱稍许酱油适量干辣椒2个味极鲜适量家常羊蝎子的做法羊蝎子浸泡半小时凉水放葱姜烧开打浮沫冰糖炒糖色炒糖色放葱姜放羊蝎子煸炒上色加水炖煮一小时出锅...
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发表于:05-31
用料羊蝎子2斤香叶5片料酒3勺黄豆酱2勺花椒50粒姜8片大葱1根冰糖10克八角5个茴香3克盐10克耗油30ML麻辣香锅料50-100g香辣羊蝎子家常做法的做法新鲜羊蝎子洗干净,料酒,盐,腌制1小时洗干净...
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发表于:12-22
家附近没什么做羊蝎子好吃的饭店,就一家,一百多一份,骨头上的肉少的像被啃过一遍似的…钱多钱少的,吃起来真的不够香,不过瘾。于是琢磨在家做点,清真店买一根羊蝎子,可以吃两顿,过瘾😋用料羊蝎...
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发表于:02-04
羊蝎子低脂肪,低胆固醇,高蛋白,富含蛋白质用料羊蝎子3斤紫葱头一个姜5片葱半根蒜5,6瓣香菜3大根小米辣2只蚝油2、3勺盐适量酱豆腐2块生抽,老抽适量食用油适量家常羊蝎子的做法羊蝎子泡两个...
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发表于:03-10
按照饭店方法来自己做做用料料酒3勺羊蝎子1斤辣椒2个老抽2勺姜一块大葱一根花椒少许洋葱一个桂皮三块玉米两个八角4个盐少许土豆2个胡萝卜2个酱油少许羊蝎子炖菜的做法把羊蝎子开水抄...