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发表于:05-04
仿制姑妈做的八宝酱丁,好像没得到好吃的精髓。用料牛腩200克六必居干酱2勺老豆腐干100g牛肉酱丁的做法牛腩和老豆腐干切丁。本来今天准备买牛杂的,因为发现吃了牛软骨后,不仅可以去水肿,脸...
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发表于:08-22
每次做这款肉丁包,整个屋子都香气扑鼻,我家娃娃最喜欢吃的一款包子。我做了30个包子,家里人口少不喜囤货的可以所有食材减半制作用料带皮三线肉500克姜30克洋葱200克老抽10克生抽15克六月...
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发表于:04-21
用料猪里脊200克黄瓜1根胡萝卜1根料酒少许淀粉少许耗油适量葱半根酱爆肉丁的做法所有食材切成1厘米左右丁,肉丁加淀粉生抽料酒抓匀腌制胡萝卜下锅炒软,盛出备用热锅冷油,肉丁下锅煸熟,盛出...
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发表于:03-09
用料去皮五花肉500克冻鸡脯肉400克泡发笋干800克胡萝卜丁300克海天海鲜酱200g海天排骨酱200g葱姜末适量香葱可不加肉丁鲜酱的做法五花肉切成0.5*0.5的丁。鸡脯肉切成0.5*0.5的丁。笋干...
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发表于:01-11
用料猪肉馅黄瓜花椒甜面酱葱姜瓜丁肉酱的做法花椒磨碎,黄瓜切丁,葱姜切末锅里倒油,要比平时做菜时多放些,烧热后放入花椒碎爆出香味,然后放入肉馅煸炒,肉变色后放葱姜末,随后放入黄瓜煸炒出水...
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发表于:06-22
用料牛肉(最好为牛腱肉)1000克姜片适量葱段适量花椒粒20粒八角2个酱油250ml冰糖适量布丁厨房之家常酱牛肉的做法酱牛肉分成三块,放入冷水锅中煮开捞出备用高压锅中放入全部酱油,加入葱段、...
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发表于:10-19
用料五花肉500克甜面酱2勺豆瓣酱2勺油少许酵母5克面粉500克大葱1根白胡椒粉少量肉丁酱肉包的做法五花肉冷水下锅放葱,姜,香叶,八角焯水4分钟左右1.五花肉切丁2.粉条温水泡3小时左右切段3....
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发表于:06-24
肉丁酱其实也就是和炸酱面的炸酱差不多做法,用去皮五花肉,切成细丁,洋葱蒜片煸炒后加入五花肉丁煸透,放干黄酱,甜面酱,料酒,小火熬制而成,酱肉丁酱香浓郁,味道鲜美,米饭与面条的好搭档,还可以夹在...
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发表于:02-27
用料猪肉切丁六月香豆瓣酱勺六月香辣酱甜面酱老干妈豆豉辣酱蚝油花生碎芝麻肉丁辣酱的做法炒肉放各种酱,蚝油。出锅前放花生碎,芝麻。小贴士吃完了才想起拍照😂😂...
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发表于:01-29
用料菲力牛排丁130克咸鸭蛋黄2个食用油适量XO酱适量(个人口味)隔夜杂蔬粒饭1碗盐适量大葱末5克XO酱牛肉丁咸蛋黄炒饭的做法菲力牛排片切成丁加入盐腌渍片刻加入XO酱腌制备用食用油倒入隔...
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发表于:03-15
用料米饭1碗鸡蛋3只老抽少许小葱根牛肉丁香菇酱油炒饭的做法牛肉丁香菇丁鸡蛋炒熟,加入米饭,加入酱油炒透,芹菜丁点缀。小贴士味精适量...
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发表于:05-18
用料熟猪头肉半斤泰椒看个人口味海天豆酱300-400克紫洋葱半个小葱适量白糖看个人口味酱炒肉丁的做法将猪头肉(最好不要太肥)、泰椒、紫洋葱切成小丁(注:不要太小,也不要太大,适中)备用将小葱...
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发表于:03-26
时令家常菜味道不错,很下饭。用料毛豆克牛肉丁适量盐克生抽勺葱伴侣豆瓣酱勺小米椒个青椒个水酱烧牛肉丁拌毛豆米的做法坐锅烧油,油热下辣椒翻炒两下。下牛肉丁和毛豆米翻炒至变色。加入...
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发表于:08-17
时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料猪肉400g胡萝卜1根黄瓜1根食用油10g郫县豆瓣酱20g甜面酱20g小葱5g腌肉料料酒10g生抽10g盐1g淀粉5g酱爆肉丁的做法猪肉切成丁。猪肉丁用料酒...
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发表于:12-10
用料牛肉丁1600克柱候酱45克生抽120克黄豆酱13克冰糖22克叉烧酱32克辣椒3个南乳汁40克耗油28克麻油3克鸡精10克鸡粉6克老抽7克料酒20克白酒10克花椒0.5克八角2.5克香叶4片丁香1克甘草2...
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发表于:03-07
用料鸡蛋个虾酱肉丁的做法备料:青椒切断,胡萝卜切丁,刀切肉沫。适量油炒肉沫,根据口味添加花椒,辣椒段,炒的过程中加点味达美,再加入胡萝卜丁,辣椒段翻炒。加入适量虾酱,快速翻炒,出锅。不用加...
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发表于:06-12
用料牛肉250克酱黄瓜一根生抽、蚝油各一勺白砂糖一勺油适量水淀粉适量酱瓜牛肉丁的做法牛肉切成2公分的丁,加一勺糖、一勺生抽、一勺油、一勺生粉抓拌均匀。酱瓜切成和牛肉丁大小的丁。...
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发表于:02-07
用料羊肉500克芹菜300克藕1节葱少许生抽2勺料酒3勺盐少许黑胡椒少许便当-羊肉芹菜、清炒藕丁、酱牛肉的做法羊肉炒芹菜1.羊肉切成丝,用酱油、料酒、黑胡椒、盐腌制15分钟左右2.芹菜洗净...
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发表于:03-25
好吃的肉丁炸酱用料甜面酱2勺黄豆酱4勺葱10克姜10克五花肉丁150克蜂蜜1勺料酒1勺肉丁炸酱的做法五花肉切成小丁,放入葱末、姜末、料酒腌制一下锅中倒入少许油,油热后加入五花肉丁小火煸...
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发表于:08-17
我的三姨是一位特别传统的女人,家里的事情一手包办,每年开春时,她就会去外边儿挖笋,自己秘制煮熟晒干,然后每个亲戚都分一些。之前用笋干做了不少酱肉包子,这次剩下不多了,看还有些牛肉就做成...
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发表于:01-09
用料柠檬片紫皮茄子2条肉沫葱蒜姜红/青尖椒酱肉茄丁的做法将葱、蒜切末,姜切成茸状;郫县豆瓣酱1大勺剁碎备用将紫茄子切成小方丁,入油锅炸至表皮微焦黄起锅控油备用;将红/青尖椒也过油炸至...
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发表于:08-25
炎炎夏日,轻轻淡淡来碗拌面🍜用料里脊猪肉250g糖4克左右盐1克或2克豆瓣酱6小勺小葱1根绿色小辣椒2个蚝油2滴肉丁炒酱的做法1^先肉切小小肉丁,葱切段,辣椒切小段。2^热锅,倒油,放葱和辣椒炒一...
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发表于:07-14
用料猪肉克葱酱蒜根生抽勺豆瓣酱勺肉丁酱的做法猪五花肉切丁,锅里放油放葱姜蒜,肉炒八成熟,放酱炒熟...
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发表于:05-30
用料牛肉200克藕或者香菇150g蒜100g小米辣100g姜100g花生芝麻100克黄豆酱300g生抽1勺老抽1勺料酒1勺藕丁牛肉酱的做法藕切丁,牛肉切丁,葱蒜切成末,小米辣剁碎锅内下油,可以多一点,下藕丁,小...
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发表于:11-03
用料鲁西牛肉酱2勺火腿肠1根胡萝卜半根(大的)刀削面1人份生抽1勺镇江香醋1勺牛肉酱胡萝卜丁拌面的做法开水煮好后开盖煮刀削面,水滚后,加一点冷水再煮一会儿。煮刀削面的同时,胡萝卜和火腿...